Кирпичный мангал рядом с частным домом: строим своими руками

Кирпичный мангал рядом с частным домом: строим своими руками

Традиционно с приходом теплых времен (хозяевам частных домов — и в зимнее время) поездки на дачу включают в себя готовку вкусной и ароматной пищи на открытом огне. Для того чтобы повысить комфортность готовки этих блюд и не сжигать верхний слой почвы костром, лучше обзавестись мангалом или сделать барбекю из кирпича своими руками.

Виды мангалов

Существует два основных вида мангалов — транспортабельные и стационарные. Главное достоинство переносных мангалов — возможность использовать не только дома или на даче, но также и во время пикников у речки, озера или в лесу. Мангалы выполнены из оцинкованного железа или нержавеющей стали. Цена таких конструкции значительно дешевле стационарных.

Кирпичные или каменные мангалы очень красиво выполнены, выглядят достойно во дворе частного дома или дачи. Изнутри такие конструкции делают из огнеупорного, а наружный слой кирпича можно подобрать таким образом, чтобы мангал вписался в дизайн дома (из того же кирпича, например) и органично смотрелся в ландшафте. Также существуют модели мангалов из кованого железа — они сконструированы из металла, толщиной более 20 мм, а вес конструкции может быть около 25 кг. Их можно перевезти на природу, но чаще ими пользуются стационарно.

В чем отличие барбекю и гриля, печи и камина

Хозяева, планирующие обзавестись «очагом» для приготовления пищи или для обогрева, часто задаются вопросом — в чем отличительные особенности барбекю, печи, камина и гриля. Для начала, сразу отметим, что барбекю, гриль и печь применяют для приготовления пищи, а камин используют для обогрева.

Печь барбекю — это относительно сложная конструкция, состоящая из очага, варочной печи, коптильни, духовки, тандыра и т.п. Комплектация зависит от определенной модели. Также такие печи содержат дополнительные рабочие поверхности — полки и разделочный стол, есть печи со встроенной мойкой. В печи барбекю с грилем дополнительно есть вертел и гриль над очагом.


Камин (открытый очаг) — печь-теплогенератор, который применяют для обогрева пространства или дома. Готовить на камине можно, но не уместно, очаг обычно находится ниже колена, а заляпанный жиром портал (декорированная передняя часть камина) испортит внешний вид. Камин складывается из передней декорированной части — портала, самой камеры для сгорания топлива (топка), дымосборника и дымохода.

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича — сложная конструкция, применяемая для приготовления пищи. Улучшенные конструкции включают в себя барбекю и гриль, что делает их более функциональными. Также дополнить можно рабочими полками и разделочным столом. Конструкция включает в себя встроенную мойку. Красиво спроектированный мангал из кирпича станет своего рода арт-объектом на участке, в котором приятно собраться компанией.

Материалы необходимы для постройки кирпичного мангала

Перед возведением мангала из кирпича, необходимо приготовить необходимые материалы. Разобраться с выбором материала, так как эксплуатация мангала происходит круглый год, и рабочий температурный режим может меняться — следует подобрать кирпич, который будет справляться с этими нагрузками. Для бетонных работ с фундаментом понадобиться цемент, песок и щебень. Подготовить пленку для бетона — это дополнительная защита от влаги во время промерзания земли. Следует заранее продумать вопрос с водой, она понадобится практически во всех этапах строительства.

Арматура для фундамента

Во время строительства опалубки и перед заливкой бетона для фундамента, потребуется арматура для создания сетки в железобетонном основании. Сетку из арматуры вяжут крест накрест вязальной проволокой. Для работы с ней потребуется вязальный крючок. Сваривать между собой арматуру не рекомендуют, так как понижается крепость стали. Для фундамента используют арматуру от 10 мм, диаметр зависит от конструкции фундамента и предполагаемой нагрузки на него.

Инструменты для строительства

Инструменты, в зависимости от этапа строительства:

  • Яма для фундамента. На первом этапе понадобится нить капроновая или обычный огородный жгут — для разметки фундамента. Также поможет уровень и отвес, ими можно ровно отмерить стены и дно ямы для того, чтобы не использовать опалубку и сделать яму ровной. Ну и, конечно же, лопата.
  • Вязание арматуры. Крючок для вязания арматуры и «болгарка» для нарезания проволоки и арматуры.
  • Подготовка бетона. Понадобится бетономешалка и ведра. Для более плотной утрамбовки используют глубинный вибратор или, за неимением этого устройства, отрезки арматуры для ручной трамбовки.
  • Кирпичная кладка. На этом этапе используем мастерок, ведро, уровень строительный и отвес, рулетку и карандаш. Для подрезки кирпича используют угловую шлифмашину (болгарка) со специальным кругом или кельму.
  • Навес. Для навеса используем угловую шлифмашину с соответствующим кругом для подрезки материала. Для фиксации конструкции понадобится дрель или шуруповерт. От типа навеса и его монтажа зависит, понадобится ли сварочный аппарат.

Фундамент под кирпичный мангал

Перед постройкой необходимо выяснить глубину промерзания земли, исходя из этого планировать глубину фундамента. Для бетона под фундамент используют цемент, песок, щебень и воду. Также в конструкцию фундамента входит сетка из арматуры, связанная до приготовления бетона. Яму под фундамент обкладывают пленкой, что дает дополнительную защиту бетона от внешних воздействий. Также необходимо засыпать дно ямы «подушкой» из гравия или щебня и песка, каждый слой — от 5-10 см. Во время заливки все время утрамбовывать бетон. После заливки бетона, необходимо выровнять поверхность при помощи правило или уровня строительного.

Кладка кирпича

Мангал из кирпича лучше конструировать толщиной в два ряда, внутренний ряд из огнеупорного кирпича, а внешний- из кирпича такого дизайна, который впишется в общую картину вашего участка (например, одного вида с кирпичом, применяемым для постройки дома). Также из материалов, кроме кирпича, необходимо приготовить цемент, песок, воду и моющее средство (раствор для кирпичной кладки), армирующую сетку.

Самый известный способ кладки кирпича — со смещением каждого ряда в полкирпича. Материал рекомендуют смачивать водой или опускать в емкость на 25-35 секунд для улучшенного сцепления с раствором, что также предотвращает впитывание влаги из цементного раствора. Важно на каждом третьем ряду кладки прокладывать армирующую сетку. Проверять каждые два-три ряда кладки строительным уровнем и отвесом.

Если планируется применять мангал, как и барбекю, подготовьте место для установки решетки. В стенах из кирпича можно вывести уголки или арматуру для использования решетки в разных положениях.

Есть варианты кирпичного мангала с трубой и без трубы. Если вы решили строить вариант с трубой, крепим ее на опорные колоны, и с каждым рядом постепенно сужаем. Для защиты от попадания осадков, над трубой останавливается металлический козырек.

Установка навеса под кирпичный мангал

Для защиты от разных погодных условий, специалисты рекомендуют соорудить над мангалом навес. Столбы под навес могут быть выполнены из металла или из деревянной основы. Если же вы остановили выбор на опорах из дерева, следует учитывать пожарную безопасность и устанавливать их на расстоянии от конструкции не менее, чем на 20 см.

Крышу можно соорудить из разнообразных материалов. Если она при этом будет сочетаться с крышей дома, навес будет гармонично смотреться на вашей территории.

Советы специалистов для выбора места

Следует определиться с местом, где будет расположен барбекю из кирпича. Мастера рекомендуют подобрать площадку, которая удовлетворяет следующим требованиям:

  • Защита от ветра. Необходимо изучить направление ветра, чтобы в будущем дым от очага не попадал в окна дома. Можно также высадить большие деревья или приспособиться под имеющиеся.
  • Пожаробезопасность. Так как готовка происходит на открытом огне, следует учесть расстояние от строений, тем более деревянных (не меньше 10 метров), и наличия в непосредственной близости источника воды. Не помешает рядом поставить ящик с песком, его можно приспособить как сиденье.
  • Доступность. Обеспечить свободное пространство вокруг мангала с навесом, подвести к нему дорожки (можно выполнить в декорированном стиле — оставшийся кирпич или плиты, природный камень и т.д.).
  • Над мангалом не допускать нависающих веток и разросшихся деревьев и кустарников.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Фото инструкция

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Инструкции к постройке таких фундаментов вы найдете в нашем разделе «Фундамент«.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.


Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для распиливания кирпичей вам понадобится «болгарка» с диском по камню.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.


Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.


После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.


Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Читайте также:  Как выбрать плитку в ванную комнату и не ошибиться?

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.


Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.


Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.


Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель. Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.


Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.


Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.


Обратите внимание! Арка из лицевого кирпича прикрывается изнутри перемычкой из шамотного кирпича. Она кладется на металлический уголок немного выше верха арки, чтобы не была заметна. Выглядит это так.


Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.


Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.


Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Некоторые печники срезают внутренние грани кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы же различий в эксплуатации между гладкой и ребристой внутренней поверхностью дымосборника не заметили. Конечно, это справедливо только, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (о пропорциях читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.


Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Мангал (гриль) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

Кирпичный мангал рядом с частным домом: строим своими руками в фото

Традиционно с приходом теплых времен (хозяевам частных домов — и в зимнее время) поездки на дачу включают в себя готовку вкусной и ароматной пищи на открытом огне. Для того чтобы повысить комфортность готовки этих блюд и не сжигать верхний слой почвы костром, лучше обзавестись мангалом или сделать барбекю из кирпича своими руками.

Существует два основных вида мангалов — транспортабельные и стационарные. Главное достоинство переносных мангалов — возможность использовать не только дома или на даче, но также и во время пикников у речки, озера или в лесу. Мангалы выполнены из оцинкованного железа или нержавеющей стали. Цена таких конструкции значительно дешевле стационарных.

Кирпичные или каменные мангалы очень красиво выполнены, выглядят достойно во дворе частного дома или дачи. Изнутри такие конструкции делают из огнеупорного, а наружный слой кирпича можно подобрать таким образом, чтобы мангал вписался в дизайн дома (из того же кирпича, например) и органично смотрелся в ландшафте. Также существуют модели мангалов из кованого железа — они сконструированы из металла, толщиной более 20 мм, а вес конструкции может быть около 25 кг. Их можно перевезти на природу, но чаще ими пользуются стационарно.

В чем отличие барбекю и гриля, печи и камина

Хозяева, планирующие обзавестись «очагом» для приготовления пищи или для обогрева, часто задаются вопросом — в чем отличительные особенности барбекю, печи, камина и гриля. Для начала, сразу отметим, что барбекю, гриль и печь применяют для приготовления пищи, а камин используют для обогрева.

Печь барбекю — это относительно сложная конструкция, состоящая из очага, варочной печи, коптильни, духовки, тандыра и т.п. Комплектация зависит от определенной модели. Также такие печи содержат дополнительные рабочие поверхности — полки и разделочный стол, есть печи со встроенной мойкой. В печи барбекю с грилем дополнительно есть вертел и гриль над очагом.

Камин (открытый очаг) — печь-теплогенератор, который применяют для обогрева пространства или дома. Готовить на камине можно, но не уместно, очаг обычно находится ниже колена, а заляпанный жиром портал (декорированная передняя часть камина) испортит внешний вид. Камин складывается из передней декорированной части — портала, самой камеры для сгорания топлива (топка), дымосборника и дымохода.

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича — сложная конструкция, применяемая для приготовления пищи. Улучшенные конструкции включают в себя барбекю и гриль, что делает их более функциональными. Также дополнить можно рабочими полками и разделочным столом. Конструкция включает в себя встроенную мойку. Красиво спроектированный мангал из кирпича станет своего рода арт-объектом на участке, в котором приятно собраться компанией.

Материалы необходимы для постройки кирпичного мангала

Перед возведением мангала из кирпича, необходимо приготовить необходимые материалы. Разобраться с выбором материала, так как эксплуатация мангала происходит круглый год, и рабочий температурный режим может меняться — следует подобрать кирпич, который будет справляться с этими нагрузками. Для бетонных работ с фундаментом понадобиться цемент, песок и щебень. Подготовить пленку для бетона — это дополнительная защита от влаги во время промерзания земли. Следует заранее продумать вопрос с водой, она понадобится практически во всех этапах строительства.

Арматура для фундамента

Во время строительства опалубки и перед заливкой бетона для фундамента, потребуется арматура для создания сетки в железобетонном основании. Сетку из арматуры вяжут крест накрест вязальной проволокой. Для работы с ней потребуется вязальный крючок. Сваривать между собой арматуру не рекомендуют, так как понижается крепость стали. Для фундамента используют арматуру от 10 мм, диаметр зависит от конструкции фундамента и предполагаемой нагрузки на него.

Инструменты для строительства

Фундамент под кирпичный мангал

Перед постройкой необходимо выяснить глубину промерзания земли, исходя из этого планировать глубину фундамента. Для бетона под фундамент используют цемент, песок, щебень и воду. Также в конструкцию фундамента входит сетка из арматуры, связанная до приготовления бетона. Яму под фундамент обкладывают пленкой, что дает дополнительную защиту бетона от внешних воздействий. Также необходимо засыпать дно ямы «подушкой» из гравия или щебня и песка, каждый слой — от 5-10 см. Во время заливки все время утрамбовывать бетон. После заливки бетона, необходимо выровнять поверхность при помощи правило или уровня строительного.

Кладка кирпича

Мангал из кирпича лучше конструировать толщиной в два ряда, внутренний ряд из огнеупорного кирпича, а внешний- из кирпича такого дизайна, который впишется в общую картину вашего участка (например, одного вида с кирпичом, применяемым для постройки дома). Также из материалов, кроме кирпича, необходимо приготовить цемент, песок, воду и моющее средство (раствор для кирпичной кладки), армирующую сетку.

Самый известный способ кладки кирпича — со смещением каждого ряда в полкирпича. Материал рекомендуют смачивать водой или опускать в емкость на 25-35 секунд для улучшенного сцепления с раствором, что также предотвращает впитывание влаги из цементного раствора. Важно на каждом третьем ряду кладки прокладывать армирующую сетку. Проверять каждые два-три ряда кладки строительным уровнем и отвесом.

Если планируется применять мангал, как и барбекю, подготовьте место для установки решетки. В стенах из кирпича можно вывести уголки или арматуру для использования решетки в разных положениях.

Есть варианты кирпичного мангала с трубой и без трубы. Если вы решили строить вариант с трубой, крепим ее на опорные колоны, и с каждым рядом постепенно сужаем. Для защиты от попадания осадков, над трубой останавливается металлический козырек.

Читайте также:  Ульяновские двери Рада : модели дверей, оценка и отзывы

Установка навеса под кирпичный мангал

Для защиты от разных погодных условий, специалисты рекомендуют соорудить над мангалом навес. Столбы под навес могут быть выполнены из металла или из деревянной основы. Если же вы остановили выбор на опорах из дерева, следует учитывать пожарную безопасность и устанавливать их на расстоянии от конструкции не менее, чем на 20 см.

Крышу можно соорудить из разнообразных материалов. Если она при этом будет сочетаться с крышей дома, навес будет гармонично смотреться на вашей территории.

Советы специалистов для выбора места

Следует определиться с местом, где будет расположен барбекю из кирпича.

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция постройки и чертежи лучших моделей для дома и дачи

Живой огонь издревле привлекал человека. Он нес с собой тепло, горячую пищу и защиту от врагов. В современном же мире людям нет необходимости отпугивать диких животных и согреваться у кострищ. Но все так же, как и в древности человек продолжает любить еду, приготовленную на живом огне и собираться вместе с друзьями и родными вокруг очага.

Как ни странно, для многих, мангал из кирпича на своем участке является лишь мечтой, однако на самом деле ее довольно просто воплотить в реальность. Ведь существуют не только сложные инженерные постройки, но и довольно простые, которые сможет выложить не самый опытный каменщик, а при некотором упорстве и вы сами.

Краткое содержимое статьи:

Выбор мангала для загородного дома

Стоит понимать, что при выборе того или иного вида мангала вы должны руководствоваться не только личными предпочтениями, но также удобством и надежностью конструкции. Рынок предлагает мобильные, стационарные и переносные мангалы.

Мобильные мангалы

Данный вид мангалов вы с легкостью можете взять с собой на пикник или в путешествие – он занимает мало места и его легко переносить одному человеку. Вот только срок службы у него не очень велик, да и вид не слишком презентабелен.

Переносные мангалы

Этот вид мангалов на порядок надежней их мобильных собратьев. Их конструкция напоминает так популярный в западных странах переносной гриль.

У многих моделей имеются колесики, что позволяет достаточно просто переносить их с места на место по своему участку.

Стационарные мангалы

Именно о них мечтают все дачные романтики просматривая сотни фото мангалов из кирпича на просторах интернета. Красивые, надежные и такие разные.

Даже существуют уже готовые варианты, но для экономии бюджета или наоборот для масштабного проекта большинство будущих владельцев таких мангалов нанимают специалистов или изучив досконально виды конструкций и технику создания, выкладывают их сами.

Планировка мангала

Остановив свой выбор на стационарном мангале, необходимо продумать, где он будет расположен, что будет в себя включать и как будет обустроена зона рядом с ним, а это как правило столешницы и различные скамьи.

Некоторые помещают такой мангал в летнюю кухню или под навес, не стоит забывать, что обязательным атрибутом кирпичного мангала является дымоходная труба.

Если вы хотите не просто мангал с местом для костра и барбекю, то можно добавить духовку, казан, место для сушки дров и варочную поверхность – так он станет еще и многофункциональным.

Интересным вариантом станет добавление коптильни в ваш мангал, она не потребует от вас больших дополнительных затрат. Хорошей идеей будет сделать стационарный мангал центральной композицией участка, проложить к нему красивые дорожки и сделать места для отдыха, либо расположить рядом с уже имеющейся беседкой или навесом.

Не забывайте учитывать стороны света, особенно розу ветров, ведь дым не должен мешать соседям из других домов.

Подготовительный этап постройки

Важным этапом является выбор чертежа будущего мангала. Простые П-образные конструкции вы сможете выложить сами. При подготовке чертежей, так же учитывается количество необходимого кирпича, ряды и виды используемых кирпичей.

Кирпич

Для постройки кирпичного мангала необходимо приобрести специальный жаропрочный кирпич, который понадобится в нагреваемых пламенем частях конструкции. Для поверхностей, не испытывающих нагрев можно использовать самый обыкновенный красный кирпич.

Полет фантазии при создании этой конструкции практически неограничен, и вы можете облицевать поверхность и другими материалами, иногда для постройки используют камень.

Фундамент

Создавая чертеж, необходимо учитывать, что кирпичный мангал имеет большой вес и должен стоять на крепком фундаменте. Если же ваша конструкция подразумевает мангал под крышей, то и площадь фундамента должна быть большей. Это же относится к проектам с дополнительными поверхностями.

Для создания фундамента ставится опалубка по периметру котлована, не забудьте ее увлажнить. Как только эта работа проделана, можно заливать в яму смесь из песка и бетона смешанную 1 к 3.

Вся работа проделывается слоями, а прослойкой служит арматура. В конце всю работу накрывают пленкой и оставляют сушиться на несколько недель.

Как сделать мангал?

Когда у вас уже есть чертеж, фундамент и кирпич, то нужно сделать смесь для кладки. Специальный шамотный кирпич кладут на заранее замоченную глину, впоследствии смешанную с песком. Одним из секретов хорошей кладки является смачивание кирпича в течении тридцати секунд непосредственно перед использованием.

А вот порядовку выкладывания каждый может придумать сам или воспользоваться уже имеющимися данными в интернете. Наиболее распространен «смещенный», он подразумевает под собой сдвиг на пол кирпичика в каждом последующем ряду. Поочередно вправо и влево выстраивается мангал.

Все начинается с углов, а к центру идет более сложная работа, там будут различные отсеки и места для поддувало и хранения дров. Жаровню можно сделать из кирпича или же использовать готовое бетонное основание.

Многие хотят, чтобы топливник был выложен полукругом, однако только с помощью рук это сделать практически невозможно, тогда на помощь приходит кружало. Именно это приспособление поможет выложить кирпичи под нужным углом.

Не забывайте делать швы равномерными, это сделает общий вид мангала эстетичным. А если топка у мангала будет сделана слишком высокой, то и тяга будет хуже. Лишние бордюры внутри топки ставить не нужно, они лишь создадут сложности при ее чистке.

Столешница рядом с вашим мангалом должна быть прочной и легко мыться, одним из лучших вариантов станет искусственный камень, а более дешевым аналогом может послужить закаленное стекло. Советуем выложить площадку вокруг мангала плиткой, это создаст декоративный и эстетичный эффект в течении многих лет.

Кирпичный мангал рядом с частным домом: строим своими руками

Традиционно с приходом теплых времен (хозяевам частных домов — и в зимнее время) поездки на дачу включают в себя готовку вкусной и ароматной пищи на открытом огне. Для того чтобы повысить комфортность готовки этих блюд и не сжигать верхний слой почвы костром, лучше обзавестись мангалом или сделать барбекю из кирпича своими руками.

Виды мангалов

Существует два основных вида мангалов — транспортабельные и стационарные. Главное достоинство переносных мангалов — возможность использовать не только дома или на даче, но также и во время пикников у речки, озера или в лесу. Мангалы выполнены из оцинкованного железа или нержавеющей стали. Цена таких конструкции значительно дешевле стационарных.

Кирпичные или каменные мангалы очень красиво выполнены, выглядят достойно во дворе частного дома или дачи. Изнутри такие конструкции делают из огнеупорного, а наружный слой кирпича можно подобрать таким образом, чтобы мангал вписался в дизайн дома (из того же кирпича, например) и органично смотрелся в ландшафте. Также существуют модели мангалов из кованого железа — они сконструированы из металла, толщиной более 20 мм, а вес конструкции может быть около 25 кг. Их можно перевезти на природу, но чаще ими пользуются стационарно.

В чем отличие барбекю и гриля, печи и камина

Хозяева, планирующие обзавестись «очагом» для приготовления пищи или для обогрева, часто задаются вопросом — в чем отличительные особенности барбекю, печи, камина и гриля. Для начала, сразу отметим, что барбекю, гриль и печь применяют для приготовления пищи, а камин используют для обогрева.

Печь барбекю — это относительно сложная конструкция, состоящая из очага, варочной печи, коптильни, духовки, тандыра и т.п. Комплектация зависит от определенной модели. Также такие печи содержат дополнительные рабочие поверхности — полки и разделочный стол, есть печи со встроенной мойкой. В печи барбекю с грилем дополнительно есть вертел и гриль над очагом.

Камин (открытый очаг) — печь-теплогенератор, который применяют для обогрева пространства или дома. Готовить на камине можно, но не уместно, очаг обычно находится ниже колена, а заляпанный жиром портал (декорированная передняя часть камина) испортит внешний вид. Камин складывается из передней декорированной части — портала, самой камеры для сгорания топлива (топка), дымосборника и дымохода.

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича — сложная конструкция, применяемая для приготовления пищи. Улучшенные конструкции включают в себя барбекю и гриль, что делает их более функциональными. Также дополнить можно рабочими полками и разделочным столом. Конструкция включает в себя встроенную мойку. Красиво спроектированный мангал из кирпича станет своего рода арт-объектом на участке, в котором приятно собраться компанией.

Материалы необходимы для постройки кирпичного мангала

Перед возведением мангала из кирпича, необходимо приготовить необходимые материалы. Разобраться с выбором материала, так как эксплуатация мангала происходит круглый год, и рабочий температурный режим может меняться — следует подобрать кирпич, который будет справляться с этими нагрузками. Для бетонных работ с фундаментом понадобиться цемент, песок и щебень. Подготовить пленку для бетона — это дополнительная защита от влаги во время промерзания земли. Следует заранее продумать вопрос с водой, она понадобится практически во всех этапах строительства.

Арматура для фундамента

Во время строительства опалубки и перед заливкой бетона для фундамента, потребуется арматура для создания сетки в железобетонном основании. Сетку из арматуры вяжут крест накрест вязальной проволокой. Для работы с ней потребуется вязальный крючок. Сваривать между собой арматуру не рекомендуют, так как понижается крепость стали. Для фундамента используют арматуру от 10 мм, диаметр зависит от конструкции фундамента и предполагаемой нагрузки на него.

Читайте также:  ГОСТ на обои, на бумагу для них, стандартные обозначения

Инструменты для строительства

Инструменты, в зависимости от этапа строительства:

  • Яма для фундамента. На первом этапе понадобится нить капроновая или обычный огородный жгут — для разметки фундамента. Также поможет уровень и отвес, ими можно ровно отмерить стены и дно ямы для того, чтобы не использовать опалубку и сделать яму ровной. Ну и, конечно же, лопата.
  • Вязание арматуры. Крючок для вязания арматуры и «болгарка» для нарезания проволоки и арматуры.
  • Подготовка бетона. Понадобится бетономешалка и ведра. Для более плотной утрамбовки используют глубинный вибратор или, за неимением этого устройства, отрезки арматуры для ручной трамбовки.
  • Кирпичная кладка. На этом этапе используем мастерок, ведро, уровень строительный и отвес, рулетку и карандаш. Для подрезки кирпича используют угловую шлифмашину (болгарка) со специальным кругом или кельму.
  • Навес. Для навеса используем угловую шлифмашину с соответствующим кругом для подрезки материала. Для фиксации конструкции понадобится дрель или шуруповерт. От типа навеса и его монтажа зависит, понадобится ли сварочный аппарат.

Фундамент под кирпичный мангал

Перед постройкой необходимо выяснить глубину промерзания земли, исходя из этого планировать глубину фундамента. Для бетона под фундамент используют цемент, песок, щебень и воду. Также в конструкцию фундамента входит сетка из арматуры, связанная до приготовления бетона. Яму под фундамент обкладывают пленкой, что дает дополнительную защиту бетона от внешних воздействий. Также необходимо засыпать дно ямы «подушкой» из гравия или щебня и песка, каждый слой — от 5-10 см. Во время заливки все время утрамбовывать бетон. После заливки бетона, необходимо выровнять поверхность при помощи правило или уровня строительного.

Кладка кирпича

Мангал из кирпича лучше конструировать толщиной в два ряда, внутренний ряд из огнеупорного кирпича, а внешний- из кирпича такого дизайна, который впишется в общую картину вашего участка (например, одного вида с кирпичом, применяемым для постройки дома). Также из материалов, кроме кирпича, необходимо приготовить цемент, песок, воду и моющее средство (раствор для кирпичной кладки), армирующую сетку.

Самый известный способ кладки кирпича — со смещением каждого ряда в полкирпича. Материал рекомендуют смачивать водой или опускать в емкость на 25-35 секунд для улучшенного сцепления с раствором, что также предотвращает впитывание влаги из цементного раствора. Важно на каждом третьем ряду кладки прокладывать армирующую сетку. Проверять каждые два-три ряда кладки строительным уровнем и отвесом.

Если планируется применять мангал, как и барбекю, подготовьте место для установки решетки. В стенах из кирпича можно вывести уголки или арматуру для использования решетки в разных положениях.

Есть варианты кирпичного мангала с трубой и без трубы. Если вы решили строить вариант с трубой, крепим ее на опорные колоны, и с каждым рядом постепенно сужаем. Для защиты от попадания осадков, над трубой останавливается металлический козырек.

Установка навеса под кирпичный мангал

Для защиты от разных погодных условий, специалисты рекомендуют соорудить над мангалом навес. Столбы под навес могут быть выполнены из металла или из деревянной основы. Если же вы остановили выбор на опорах из дерева, следует учитывать пожарную безопасность и устанавливать их на расстоянии от конструкции не менее, чем на 20 см.

Крышу можно соорудить из разнообразных материалов. Если она при этом будет сочетаться с крышей дома, навес будет гармонично смотреться на вашей территории.

Советы специалистов для выбора места

Следует определиться с местом, где будет расположен барбекю из кирпича. Мастера рекомендуют подобрать площадку, которая удовлетворяет следующим требованиям:

  • Защита от ветра. Необходимо изучить направление ветра, чтобы в будущем дым от очага не попадал в окна дома. Можно также высадить большие деревья или приспособиться под имеющиеся.
  • Пожаробезопасность. Так как готовка происходит на открытом огне, следует учесть расстояние от строений, тем более деревянных (не меньше 10 метров), и наличия в непосредственной близости источника воды. Не помешает рядом поставить ящик с песком, его можно приспособить как сиденье.
  • Доступность. Обеспечить свободное пространство вокруг мангала с навесом, подвести к нему дорожки (можно выполнить в декорированном стиле — оставшийся кирпич или плиты, природный камень и т.д.).
  • Над мангалом не допускать нависающих веток и разросшихся деревьев и кустарников.

Мангал из кирпича: лучшие проекты, особенности ремонта и идеи постройки мангала (95 фото)

Большинство людей, имеющих дачи, рано или поздно задумываются о постройке на участке мангала. Ведь это дает возможность пожарить вкуснейшее мясо, овощи, рыбу, что сделает пребывание на дачном участке в разы привлекательнее. Можно собраться всей семьей, пригласить друзей и отлично провести время. А как приятно выйти из бани и угоститься свежим, сочным шашлыком, приготовленным именно таким столь любимым многими способом.

Мангал может быть как небольшим по размерам и простейшим по конструкции — только лишь для приготовления небольших порций, так и гораздо более сложным в устройстве. Такая конструкция может даже совмещать гриль и казан для приготовления более разнообразных блюд, а также для больших порций. Включать в себя столешницу, место для хранения дров, раковину.

Но даже такой комплекс, включающий в себя уличный кирпичный мангал, можно построить своими руками. Совсем необязательно приглашать для этой работы специалиста, ведь можно сделать все самостоятельно. Это сэкономит вам деньги, а также позволит изготовить мангал в максимальном соответствии с вашими желаниями.

Перед тем, как начать стройку, можно ознакомиться с различными фото мангалов из кирпича и определиться с цветом и дизайном, так как немаловажную роль в эстетике постройки будет играть именно внешний вид используемого материла.

Месторасположение для мангала

Так как мангал из кирпича — это стационарная постройка, нужно изначально тщательно выбрать наиболее удачное место для размещения. Здесь нужно учесть такие факторы:

  • удаленность от легковоспламеняющихся веществ и построек, домов соседей и вашего собственного, дабы избежать пожароопасных ситуаций;
  • наличие свободной территории вокруг предполагаемой площади застройки, ведь наиболее удобно, когда и зона отдыха (беседка или стол со скамьями, например) и разделочная поверхность находятся рядом. Кроме того, возможно вам захочется сделать навес над мангалом;
  • возможность в дальнейшем проведения света и водопровода к выбранному месту;
  • защищенность от продувания ветром.

Далее нам потребуется определиться с чертежом кирпичного мангала, который мы будем строить. На просторах интернета существует огромное количество различных вариантов постройки. Есть более простые по дизайну и быстрые в изготовлении. Вам не придется тратить много времени, сил и финансов для их строительства.

Есть и более сложные. Но их преимущество в том, что вы сможете создать поистине многофункциональную площадку, которая будет гордостью Вашего участка и местом сбора всей семьи.

Вы можете взять как уже готовый, наиболее подходящий Вам по дизайну, размерам и функционалу, так и внести свои корректировки в наиболее приглянувшийся чертеж.

Пошаговая инструкция как сделать мангал из кирпича своими руками после выбора наиболее удачного месторасположения и чертежа включает в себя обязательную закладку фундамента.

Несмотря на то, что многие считают этот пункт необязательным, мы все же настаиваем сделать это. Так ваша конструкция будет более прочной и долговечной. В противном случае велика вероятность, что вам придется все переделывать буквально с нуля.

Установка фундамента обычно происходит таким образом: в яму глубиной не менее 25 см устанавливается опалубка и заливается цементным раствором, далее в обязательном порядке закладывается армирующая сетка либо стержни арматуры. Обязательно дождитесь полного затвердевания раствора. Обычно это происходит в течение пары недель.

Этапы строительства мангала после закладки фундамента

После того, как цементный раствор в сделанном Вами фундаменте окончательно застыл, рекомендуем провести примерку кирпичей. Для этого нужно сделать выкладку первого ряда кирпичей на сухой поверхности фундамента, то есть без использования цементного раствора.

Также полезно будет обвести и зафиксировать границы получившейся конструкции, чтобы в дальнейшем ориентироваться по ним. На данном этапе Вы сможете провести примерный подсчет материала, который будете использовать на ряд, то есть количество целых кирпичей и половинок, а также внести корректировки в общую площадь мангала.

Также рекомендуем подготовить и сами кирпичи. Не лишним будет намочить их или даже оставить на ночь в воде. Когда они высохнут снаружи, но будут еще содержать влагу внутри, можно приступать к работе. Так ваша конструкция в дальнейшим не будет разрушаться из-за свойств кирпичей поглощать влагу.

Выкладывайте кирпичи, ориентируясь на линию, зафиксированную при примерке. Делайте выкладку не спеша, тщательно заливайте раствор между кирпичами и пристукивайте сверху резиновым молотком. Тщательно удаляйте излишки цементной смеси, чтобы готовое строение выглядело привлекательно и эстетично.

Второй и последующие ряды кирпичей выкладывайте в соответствии с шахматным порядком, то есть сдвигаясь на половинку кирпича в сторону. Каждый ряд должен иметь начало в углу. Этот угол укрепляется с помощью металлической проволоки, чтобы упрочить конструкцию.

Не забываем также о том, что периодически необходимо проверять плоскость с помощью уровня и отвеса. Дабы избежать перекоса строения. Не забываем оставить место под печь в точном соответствии с выбранным Вами чертежом.

Следует помнить, что под воздействием высоких температур, металлу свойственно расширяться. Поэтому следует предусмотреть небольшой зазор, который можно проложить асбестовым шнуром.

Для того чтобы надежно фиксировать углы основания мангала, можно применять металлические уголки или арматурные стрежни. Надежнее и удобнее использовать первый вариант, это позволит избежать в дальнейшем шаткости конструкции.

Также не забываем оставлять промежутки в боковой кладке кирпичей. Эти промежутки заполнять цементным раствором не нужно. Вы собираетесь разжигать внутри мангала огонь, а сделать это без регулярно поступающего кислорода просто невозможно.

Для обрешетки можно подготовить специальные стрежни из металла, а можно выкладывать кирпичи таким образом, что часть будет выступать вовнутрь. Именно на эту выступающую часть и будет устанавливаться обрешетка в дальнейшем.

После того, как Вы закончите со строительством основной части, можно сделать столешницу для удобной подготовки, разделки и дальнейшего хранения продуктов. Также будет к месту и раковина. Установить рядом беседку или, возможно, большой деревянный стол и скамьи.

Изготовленный самостоятельно мангал будет не только местом приготовления вкусных и свежих блюд, но также поводом для гордости мужчины за отлично проделанную работу своими руками.

Ссылка на основную публикацию