Как в частном доме оформить кухню: секреты и советы

Как в частном доме оформить кухню: секреты и советы

Основное отличие кухни в многоквартирных и частных домах заключается в том, что в квартире для этого специально выделено особое помещение стандартного размера и формы, а вот в особняке только хозяин решает, где будет кухня. Проблема того, как в частном доме оформить кухню, дополнительно усложняется еще и тем, что в здании может принципиально не быть комнат, подходящих по размерам под стандартное понимание кухни – в итоге в одном случае в выбранном помещении можно играть в футбол, в другом – там проблематично даже просто поместиться. Все эти факторы влияют на особенности создания удобного, красивого и функционального интерьера. Рассмотрим возможности выхода из наиболее распространенных неудобных ситуаций.

Панорамное окно

Иногда проектировщик здания, желая обеспечить жильцам потрясающий вид, делает окно размером во всю стену, и кухня в частном доме оказывается расположенной именно в таком помещении. Это отличное решение по дизайну, однако, как разместить рабочую зону, если, скажем, боковых стен толком и нет, а противоположная от окна разделена дверью напополам?

В первую очередь, выносим к окну стол. Такое решение позволит наслаждаться прекрасным видом, как во время трапезы, так и во время приготовления пищи, при этом пространство у окна будет выполнять полезную функцию, не закрывая обзор. Благодаря такому дизайну, улучшится и вентиляция помещения.

Рассмотрим специфику дизайна и функциональности при расположении стола под панорамным окном:

1. Типичная высота кухонного стола составляет около 85 сантиметров – производители рассчитали, что это оптимальное решение для удобства приготовления пищи. Для дизайна кухни в частном доме важно, чтобы стол не закрывал вид из окна, но и располагать окно на значительной высоте также бессмысленно. В идеале высота стола должна практически совпадать с высотой подоконника (вторая должна быть больше на пару сантиметров), и тогда окно можно делать хоть под потолок.
2. Радиаторное отопление обычно устанавливается именно под окном, поэтому располагать рядом с ним что-либо, будь то стол, рабочая зона или другие элементы мебели и дизайна, следует с умом. Если радиатор закрыт, его эффективность заметно снизится – он нагреет стенку расположенного рядом элемента интерьера, но не воздух. Выход – тепловой конвектор, теплые полы, или просто свободная ото всего зона рядом с окном.

Узкая и вытянутая кухня

Кухни в частном доме нередко имеют крайне вытянутую форму, что сильно ограничивает место для прохода и общую функциональность помещения. В таком случае основную обстановку лучше разместить по принципу буквы П, или, в совсем запущенных случаях, даже Г. Мебель и технику лучше размещать по узкой стене, поскольку это немного скрадывает вытянутость.

Еще одной хитростью оформления, позволяющей немного увеличить ширину прохода, является уменьшение глубины стенных шкафов. Практика показывает, что большинство хозяев не используют их глубину на полную, поэтому шкафы без проблем можно сузить, освободив место. Опять же, если места мало, пусть дверцы шкафов лучше будут раздвижными – так они не помешают в раскрытом виде.

Отделка узкой кухни в частном доме не предполагает многообразия цветов, так как визуальный эффект от этого может сделать помещение еще более вытянутым. Предпочтение лучше отдать светлым тонам, причем и полы, и стены, и потолок должны быть выдержаны в одной цветовой гамме. Единственное исключение – черно-белое сочетание, которое в таких случаях весьма уместно.

Проходная кухня

Отдельная особенность кухни в частном доме, в отличие от панельной многоэтажки, – возможное наличие выходов в количестве более одного. Это не плохо, однако обставить и оформить помещение надо таким образом, чтобы не мешать сквозному прохождению жильцов и гостей в наиболее ответственные кулинарные моменты.

Основная особенность дизайна в данном случае заключается в том, чтобы сделать рабочую зону как бы отделенной от всего остального пространства – например, четко ограничить ее барной стойкой или стеллажом. Так хозяйка будет меньше отвлекаться на посторонние события и сосредоточится на приготовлении пищи. Отделку стен и потолка рекомендуется делать светлой, потому что большое количество дверей уже намекает на то, что кухня расположена где-то внутри дома, из-за чего естественного освещения может не хватать.

Больше, чем кухня

Раз уж мы пришли к выводу, что кухни в частном доме часто бывают неоправданно большими, попробуем взглянуть на проблему с другой стороны – а кто сказал, что здесь должна располагаться исключительно кухня? На этой же площади может располагаться столовая или даже гостиная, однако дизайн при этом должен быть предельно продуманным. Было бы неправильно отделать одно и то же помещение в совершенно разных стилях, поэтому следует задуматься над тем, как оформить пол, стены и потолок таким образом, чтобы визуально разделить кухню на зоны. Источником возможных решений может стать отделка квартир-студий, где ситуация в общем точно такая же. Зонирование стен и потолков цветом или разными материалами допустимо, но доверять настолько сложную задачу лучше профессионалам в сфере дизайна.

В конце концов, большая кухня сама по себе может быть функциональной, если количество жильцов также достаточно велико. В этом случае обстановку можно организовать таким образом, чтобы она как бы состояла из двух островков – это может быть как просто два стола, позволяющие трапезничать одновременно всем членам семьи, так и две полноценные рабочие зоны, если хозяйка на кухне не одна.

Из каких бы деталей не состоял дизайн кухни, помните, что здесь готовят и употребляют пищу, а значит, стены и пол должны легко отмываться от брызг, а потолок не должен менять свой цвет под воздействием высокой температуры или дыма.

Не забывайте также и о наличии открытого огня – потолок в идеале должен быть негорючим. Это касается не только пространства над рабочей зоной, а всего потолка кухни в частном доме.

Разбросанная кухня

Прелесть кухни в частном доме заключается еще и в том, что она вообще может быть разбросана по помещениям. Никто не мешает стол и столовую зону разместить непосредственно в комнате, именуемой кухней, а вот рабочую зону вынести на мансарду или балкон, если они непосредственно прилегают! В плане дизайна такое решение точно окажется очень оригинальным и неповторимым, а если помещения маленькие – еще и практичным.

Если отдельные элементы классической кухни расположены фактически в разных помещениях, то особой нужды в единстве дизайна уже нет. Наоборот, отделка в такой ситуации должна быть максимально практичной – комнатку с рабочей зоной можно выложить кафелем полностью, а вот помещение со столом оформить в виде классической гостиной. Отличаться может и потолок, которому в условной «столовой» уже не так важно быть противопожарным – огонь, как бы то ни было, находится совсем в другой зоне. Тут уже хозяин сам решает, как ему больше нравится – то ли объединить два помещения общим оформлением, то ли наоборот, разделить их.

В любом случае, неразрешимых задач не существует, и, с помощью профессиональных дизайнеров, проблемы с оформлением кухонь нестандартных размеров и форм в особняках успешно решаются.

Секреты планировки кухни – идеи для многоэтажки и частного дома

Кухня – одно из самых посещаемых мест в доме или квартире. Данное помещение должно быть зонированным, удобным, эргономичным, красивым и продуманным до мелочей. Как же это сделать? В нашей статье мы раскроем несколько секретов наиболее удачной планировки кухни для многоквартирного и загородного дома.

Основные правила

Опираясь на нижеприведенные советы, вы всегда сможете грамотно обустроить кухонное помещение.

Зонирование

Зонирование подразумевает разделение пространства на несколько зон, различающихся друг от друга по функционалу. Для того, чтобы кухонное помещение было максимально удобным для вас, постарайтесь выделить в нем следующие зоны:

• хранение кухонных принадлежностей и продуктов (различные шкафчики и тумбы, холодильник);
• свободная столешница, необходимая для подготовки продуктов к их дальнейшему приготовлению (данная рабочая зона не должна быть меньше 60-75 см в длину и 55 см в ширину);
• яркое освещение (его присутствие обязательно в каждой зоне вашей кухни);
• место для приготовления пищи (газовая плита или варочная панель, духовой шкаф, СВЧ-печь, вытяжка);
• кухонная мойка и сбор отходов (в этой зоне обычно устанавливается мойка со смесителем, мусорное ведро, посудомоечная машина, а также разнообразные чистящие средства и прочая бытовая химия);
• обеденная зона (здесь располагается обеденный стол и стулья – их размеры определяются, исходя из габаритов самого помещения).

Организация пространства

Под организацией кухонного пространства подразумевается расположение всего необходимого инвентаря и мебели на правильных расстояниях друг от друга. Рекомендуемые размеры:

• расстояние между освещением и рабочей поверхностью для приготовления – 50-70 см;
• высота обеденного стола – 85 – 110 см;
• свободный проход – не менее 90 см;
• высота напольных шкафов – от 85 см, а настенных – от 60 см;
• ширина рабочей столешницы – не менее 50 см;
• расстояние от зоны приготовления (плиты, духовки) до вытяжного зонда – от 70 см;
• ширина поверхности для предварительной подготовки продуктов – не менее 70 см;
• расположение печи-СВЧ – на 8 см ниже плечевого уровня.

Разумеется, для каждой кухни в индивидуальном порядке подбирается мебель, бытовая техника и прочие аксессуары и принадлежности. Мы привели лишь наиболее стандартные размеры и габариты, необходимые для правильной и безопасной работы на кухне.

Треугольник рабочей зоны

Треугольник рабочей зоны – это расположение трех, крайне необходимых на кухне предметов (мойка-плита-холодильник) в комфортной доступности друг от друга, то есть вам должно быть удобно пользоваться каждым из вышеперечисленных бытовых приборов во время приготовления пищи. Существует несколько вариаций расположения данного треугольника. К ним относятся:

• прямая линия длиной от 1,2 до 2,5 метров;
• двухрядная кухня – мойка и плита расположены на одной линии, а холодильник установлен, например, в углу;
• угловое расположение рабочего треугольника – мойка в углу – справа плита – слева холодильник;
• П -образная кухня – в центре мойка, слева плита, справа – холодильник;
• островная кухня – мойка и холодильник на одной линии, а плита на отдельном островке параллельно им.

Особенности планировки в многоэтажном доме

Как правило, в многоэтажных домах планировка кухни заранее выбрана самим застройщиком, а хозяевам остается лишь попытаться максимально переделать ее под себя, выбрав правильную мебель и разделив помещение на зоны. Все будет зависеть от габаритов вашего помещения. Если оно слишком маленькое, то придется достаточно тщательно экономить каждый сантиметр, например, не получится установить посудомоечную машину, дополнительные системы хранения. Придется довольствоваться минималистичным набором мебели и бытовых приборов. В случае просторной кухни, опять же, исходя из ее первоначальных размеров, можно установить большее количество шкафчиков и техники, обеденный стол, стулья. Давайте рассмотрим несколько примеров идеальных стилей исполнения кухонного помещения для многоквартирного дома. Сюда можно отнести:

• минимализм (обычно однотонная мебель без каких-либо лишних деталей);
• классика (деревянный гарнитур с элегантными резными ножками и кованными ручками);
• хай-тек (современный стиль, в котором присутствует достаточно много стекла и металла).

Самые удачные примеры дизайна кухни в частном доме

Обустройство кухни в частном доме во многом отличается от дизайна кухонного уголка в квартире.

Как правило, в вашем распоряжении большая площадь самой кухне, а также такие приятные для хозяйки «вещи» как погреб или подвал.

Давайте узнаем, как правильно подобрать дизайн кухни в частном доме и посмотрим фото самых разнообразных планировок.

Прованс и кантри

Самые любимые стилевые направления среди загородных жителей – деревенские стили.

Пастельные цвета, деревянная мебель, текстильная отделка, керамические горшочки, вышитые узоры, милые фарфоровые безделушки – все будет по-сельски в вашем загородном коттедже или дачном домике.

Прованс, провинциальный стиль, зародившийся во французских деревушках в позапрошлом веке. Интерьер неброский, без всяких вычурных деталей, намеренно потертый и состарившийся, с неким французским шармом.

Для прованского стиля характерны мягкие пастельные тона. Это белый, песочный, кремовый, голубой, коричневый, желтый цвета.

Из рисунков – цветы, ирисы, маргаритки, орхидеи, петушки. Большие и маленькие, цветы на занавесках, дверцах мебели, посуде, цветы в вазах и горшках.

Все поверхности обрабатываются только натуральными материалами. На стенах декоративная штукатурка, облицовочный камень или кирпичные панно. На полу дерево, матовая керамическая плитка, специально состаренный ламинат.

Потолки оштукатуренные, белые или бежевые. Фирменная фишка прованса и кантри – деревянные балки под потолком. Двери и окна деревянные и тоже с эффектом старины, светло-серые с цветочными росписями.

Как же без декора? Под потолком связки из сухих цветов, косички из лука и чеснока, на окнах льняные шторки, на подоконниках глиняные горшочки и тарелки.

И совсем не обязательно иметь высокие потолки и большие окна. Неповторимый дух французской Бургундии идеально впишется и в ваш небольшой городской домик.

Кухню в стиле прованс обставляют деревянной мебелью. Столешницы, стулья, шкафы и полки должны выглядеть так, словно им уже четверть века.

Хорошо смотрятся гарнитуры из вишневой, дубовой древесины. Техника кракелюр состарит дерево трещинками и сколами.

Подберите для кухни прованс громоздкий буфет, массивный стол, а микроволновку и тостер спрячьте в шкафу. Ведь тогда, когда зарождался этот милый стиль, электричества не было и в помине.

А самым домашним и уютным стилем для кухни можно назвать – кантри. Комфорт, тепло и простая обстановка, словом, все, что связано с деревней.

Как в кухне городского дома создать атмосферу настоящего кантри? Никаких металлопластиковых окон, стеклянных столешниц и хромированной фурнитуры!

В кухонных шкафчиках спрячем бытовую технику, стены украсим натюрмортами, на полочках расставим плетеные корзинки, на окна повесим цветные занавески, а пол укроем ткаными ковриками.

Какие еще атрибуты деревенской жизни? Кресла-качалки, плетеные сундуки, глиняные кувшины, керосиновая лампа, банки с крупами, деревянные ложки… Эти небольшие аксессуары и формируют стиль кантри.

Классика и неоклассика

Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в частных домах придерживаются классического стиля.

Классика никогда не выйдет из моды и отлично подходит для нестандартных, совмещенных и маленьких кухонь.

В оформлении классической кухни дизайнеры используют деревянные панели, текстильные обои, паркет, ламинат, керамоплитку. Столешницы из мрамора и гранита, двери с витражными стеклами, белый потолок с лепниной или натяжной потолок под роспись.

Классика любит геометрические формы – клетку, полоску. Предпочитаются гарнитуры углового и линейного типа, мебель и техника расставляются симметрично. Кухонная техника не должна бросаться в глаза, пусть она будет встроенной.

Мебель желательно выбирать из натуральной древесины. Очень стильно смотрятся гарнитуры из карельской березы, карпатского бука, ореха, сосны. Для просторной кухни выбирайте темные тона, для маленькой подойдут бежевые, кремовые, серые оттенки.

Красиво будет смотреться круглый обеденный стол, деревянный стулья с высокими спинками и с кожаными вставками на сиденьях. Встречаются в классическом интерьере буфеты, комоды, камины, серванты.

Жалюзи замените шторами. Причем цвет штор должен сочетаться с общей цветовой гаммой кухни. Приветствуется бахрома, шелковые подхваты, массивные карнизы с винтажными украшениями.

Если вы выбрали для своей кухни классический дизайн, любите комфорт и уют, но все, же хочется немножко современности, рекомендуем неоклассику.

В таком интерьере гармонично сочетаются изысканность средних веков и модные тенденции современности.

Неоклассика – наилучший дизайн для просторной проходной или совмещенной кухни частного дома. Главные требования этого стиля – большая площадь и высокие потолки.

Цветовая палитра: оливковый, кремовый, мятный, серый, молочный цвета, без ярких кричащих деталей. Самые популярные оттенки сегодня – цвет пудры и яичной скорлупы.

В отделке оформители предпочитают ламинат и паркет, натуральный камень и светлую штукатурку. Ковролин и линолеум неоклассический стиль испортит.

Совмещайте правильно классические и современные элементы. К массивной вычурной люстре подберите светодиодные встроенные светильники над рабочим фартуком.

Холодильник, газовую плиту, вытяжку и посудомойку не прячьте в мебель, а впишите их в резные рамочные фасады.

Кухонные окна не украшайте драпировками и ламбрекенами. Подойдут легкие шторы ровной прямоугольной формы.

Кухни, стилизованные под классику, укажут на хороший вкус и высокий статус хозяина дома.

Скандинавский и экостиль

Если вы любите светлые не нагроможденные помещения, много света, поменьше мебели и всяких побрякушек – добро пожаловать на скандинавскую кухню!

Этот стиль зародился в Скандинавии. Суровый климат этого края отразился и на интерьере кухни. Простая строгая мебель, много света, как естественного, так и искусственного, светлые, порой даже холодные, поверхности и минимум украшений.

Мы назовем этот стиль еще и универсальным. Потому как он подходит для любой кухни, гостиной, большой столовой, летней кухни или веранды.

Конечно, главный цвет скандинавского дизайна – белый и все его оттенки. Белый цвет освежает стены и увеличивает маленькую площадь.

Чтобы не было «стерильного» эффекта, добавьте немножко бежевого, мятного или лавандового вкрапления в интерьер. Следите, чтобы мебель контрастировала с цветом стен. Для бытовой техники подойдут металлические оттенки, обязательно глянцевые, чтобы отражали свет.

Экологичный дизайн подчеркнут светлый ламинат, керамическая плитка холодных оттенков. Рабочую зону отделайте мозаикой, стеклом, деревянными панелями.

В скандинавских кухнях всегда большие окна и часто совсем без занавесок. Но все-таки для частного дома практичнее закрывать окна шторами из легкого материала.

Еще нюанс – много источников искусственного света. Люстра, напольные и точечные светильники. Кстати, светильники и станут тем ярким цветным акцентом, который разбавит белое пространство.

Именно скандинавские дизайнеры стали основателями экостиля. Основа стиля понятна – абсолютная природность и безопасность.

Что рекомендуют дизайнеры в оформлении эко кухни в частном доме?

Использовать только природные материалы. Это значит, придется отказаться от пластика, линолеума. Выбираем древесину, камень, керамику.

Мотивы живой природы. К примеру, на стенах и полах изображения цветов, воды, деревьев. А еще живые растения в керамических горшочках, различные композиции с ракушками, камешками и т.д.

Энергосберегающая бытовая техника. Обычные лампочки вообще не вписываются в экостиль, поэтому из окон максимум солнечного света.

Всю пластиковую посуду, силиконовые формочки, венчики и полимерные доски заменяем качественной кухонной утварью, текстильными салфетками, плетеными ковриками и бамбуковыми жалюзи.

Современный лофт и хай-тек

Скажем прямо, среди владельцев частных домов не так много поклонников стиля лофт. Почему?

Лофтами стали называть заброшенные промышленные, складские помещения, перестроенные под жилье.

Такие жилища, где высокие стены, огромная площадь и большие окна, любят представители богемы. Не очень уютно, зато оригинально, и отличное место для вечеринок и концертов.

Почитателям лофт-стиля дизайнеры советуют сымитировать в собственной кухне заводской цех.

Выстроить под потолком фальшивые трубы, балки, вентиляционные решетки. Мебель по типу фабричного оборудования. Из материалов – бетон, сталь, дерево.

Хай-тек означает «высокие технологии», поэтому несложно догадаться, что этот стиль опирается на последние достижения техники и науки.

Что же общего между кухней в частном доме и техническими новинками?

В таком кухонном интерьере много стекла, пластика и металла. Это стеклянные панели, подвесные потолки, металлические поверхности, хромированные трубы.

Основной цвет – металлик. Дополнить его можно синими, желтыми, черными элементами.

Мебель с четкими ровными линиями, никакого декора и романтичных безделушек. И не забудьте убрать из виду личные вещи и предметы быта.

Из техники – различные инженерные новшества, где все блестит, мягко и бесшумно заезжает и выезжает.

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной. Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары.

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?

Интерьер кухни в частном доме: проекты оформления своими руками

Во время обустройства и дизайна кухни в частном доме, хозяевам приходится считаться с ее особенностями и решить много вопросов. Чаще всего под кухню отводят нестандартные помещения. Это может быть часть мансарды, подвальное помещение или проходная комната. Владельцы таких кухонь станут перед необходимостью продумать: достойное освещение, правильное утепление, хорошую вентиляцию и удобную обстановку мебелью.

Особенности кухонь в частных домах

Если вы еще не решили как правильно спланировать, изучите ее особенности, с которыми приходится считаться, но большинство из них, при правильном подходе, положительно влияют на весь дизайн помещения. Отличия кухонь в частных домах:

1. В частном доме всегда можно добавить лишнее окно, чтоб получить максимально природное освещение. Изобилие солнечного света, дает больше вариантов в расстановке кухонной мебели. Если окон много, можно использовать дизайн без верхних шкафов.
2. Отсутствие общей инженерной сети хорошо сказывается на дизайне помещения. Для начала можно продумать все расположения мебели и рабочих поверхностях и лишь за тем, для максимального удобства, подключать все коммуникации.
3. Свободная планировка. Если помещение под кухню изначально отвелось маленькое всегда можно увеличить площадь, соединив его со смежной комнатой. Такое решение поможет создать совмещенную с гостиной или проходную кухню, что популярно на данное время.
4. В домах, где находятся печи, на кухне можно пристроить камин, это придаст помещению величия и уюта.

Чаще всего загородные кухни выступают как прихожая, столовая, кухня и котельная одновременно. Эта особенность требует особого подхода в планировке проекта летней кухни.

Кухня в частном доме:

Правильное обустройство

Одним из главных критериев в обустройстве кухни можно считать и площадь самого дома. Постройка может состоять из одного этажа или нескольких. Как правило, в больших домах и помещение под кухню выделяется большое. Если дом маленький, то кухню стараются разместить в прихожей или на мансарде. От расположения зависит правильный подбор вентиляции, расположение газовых труб и котла, в целях удобства и безопасности, а также потребность в утеплении помещения. Для этого полезно будет прочитать о том, как обустроить маленькую кухню и как подобрать размеры острова.

Чтобы уберечь весь дом от повышенной влажности и запахов (что образовываются в процессе готовки) нужно позаботиться о правильной вентиляции, от которой будет зависеть комфортное обитание жильцов. Для удобства ее сначала можно спланировать с помощью разработки проекта онлайн.

Вентиляция при планировке

В создании правильной системы проветривания требуется, выделить локализацию опасных выделений, позаботиться об их разбавлении чистым воздухом и быстром выведении из помещения. Для этого существуют естественные вентиляции и принудительные.

1. Естественная вентиляция. Ее каналы закладываются еще при строительстве здания. Вход для чистого воздуха располагается в высоту не менее 2-х метров от фундамента. Выход подводится к дымоходу (его высота не должна быть меньше 50-ти см, от уровня кровли). Далее при обустройстве кухни учитывается площадь помещения. В кухне площадью около 8 м², плита имеет максимум 2-ве горелки. Площадь около 12 м² может позволить иметь 3 горелки на плите, а для площади около 15 м² соответственно подойдет 4 шт.
2. Принудительная вентиляция. Современная планировка помещений в частных домах не позволяет естественному проветриванию справляться со своей задачей в полной мере, поэтому часто в обустройстве кухни приходитсядобавлять принудительную вентиляцию. Самым простым вариантом считается установка электрической вытяжки, которую монтируют над плитой. Инструкция по установке прикладывается к изделию, но существуют и общие правила для всех видов. Над электроплитой вытяжка устанавливается на высоте 50 -70 см., а над газовыми горелками это расстояние будет соответствовать 60 – 80-ти см.

Видео: как правильно устроить проходную и угловую кухню

Как правильно обустроить кухню:

Утепление

В частных домах, на кухне хозяева проводят больше времени. Тут происходит не только процесс приготовления пищи, но и различных заготовок к зиме, поэтому желательно, чтоб помещение было не только удобным, но и теплым, для большего комфорта. Если в многоэтажных домах, тепло, частично может поступать через стены от соседних квартир, то об утеплении частного дома, их владельцам, приходится думать самостоятельно. Утепление кухни будет полностью зависеть от ее расположения. Так, например:

• расположение кухни в подвальном помещении потребует утепление стен внутренней отделки, через которые будет проходить холод от грунта;
• также про покрытие стен нужно будет подумать и при расположении кухни на территории мансарды;
• утеплить потолок потребуется в случае, если над кухней нет дополнительного этажа, располагается крыша;
• укладка теплого пола особенно потребуется в кухнях, где основа пола расположена близко к грунту, хотя комфорт от создания такого притока тепла нигде не помешает.

Так как на кухне находится много пожароопасных устройств, все отделочные работы по утеплению, в целях будущей безопасности стоит проводить с материалами наиболее устойчивыми к возгоранию.

Устройство освещения

Обычно искусственным освещением стараются по максимуму выделить рабочую зону, а вот обеденная, будет уютнее с приглушенным освещением подвесных светильников. Чтоб свести к минимальному использованию искусственное освещение, можно рабочую зону расположить у окна (это решение позволит улучшить и воздухообмен). Но придя к данному решению, нужно учесть несколько правил, такого расположения:

1. Расположение окна и рабочей поверхности на одном уровне. Как правило, кухонные столы выпускаются по стандартным размерам (максимально удобным для работы на нем), где их высота составляет 85 см. Оконный проем не может быть ниже за поверхность стола, поэтому о размещении окна лучше подумать на строительном этапе.
2. Отопление кухни чаще происходит при помощи радиаторов, что располагаются под окном. Столешница будет препятствовать потоку теплого воздуха, а если у кухонного стола убрать заднюю стенку, он станет не практичен. Решением может послужить тепловой конвектор, что располагается в любом удобном месте, или монтаж теплых полов.

Расположенный за окнами, вблизи рабочей зоны, цветник или сад, будет благоприятно воздействовать на хозяйку, что вынуждена большое количество времени проводить на кухне.

Газовые трубы и котел: как спланировать в столовой

В частых домах именно помещение кухни становится местом, где сосредоточены приборы, не относящиеся к кухне. Это относится к котлам системного отопления, газовым колонкам, водонагревателям и подобным приборам. По правильно составленному проекту все устройства должны быть привязаны к системным коммуникациям и находится в отдельном помещении, но если это организовать невозможно на кухне выделяется отдельный угол (что делается чаще всего). Главное при установке газовых колонок дома соблюдать следующие правила:

• обязательное наличие форточки;
• нельзя устанавливать в: подвалах, ванных комнатах, коридорах и на балконах;
• возле котла все поверхности должны быть несгораемые, лучше всего отделать стены декоративным камнем;
• площадь помещения не меньше 4 м² при высоте потолков минимум 2,5 м;
• обязательное наличие контура (заземления) и трубопровод с холодной водой;
• дымоход, а вернее его сечение, должен соответствовать мощности котла.

Для кухни в основном подходят навесные газовые котлы. Это решение больше соответствует установленным нормам. Для напольных газовых котлов все-таки требуется отдельное помещение.

Как сделать кухню в доме дизайн-проект:

Расположение мебели дома: как оборудовать, обустроить

Габариты помещения выделенного под кухню не влияют на общие правила по расстановке мебели и оборудования. При любом решении кухня должна вначале визуально разделиться на рабочую и обеденную зоны. Но если в квартирных кухнях с расстановкой все понятно, то кухни частных домов могут иметь некоторые нюансы, которые стоит учесть:

1. При маленьких проходных кухнях, гарнитур лучше применять модульный бюджетный вариант. Это позволит установить его хаотично именно в тех местах, что максимально будут удобны для использования.
2. Сэкономить пространство можно, если заказать модульную, ширина которых, будет поуже стандартных размеров.
3. Так как в частных домах часто имеются камины, то не стоит упускать данную возможность расположить обеденную зону вблизи него. Это придаст обстановке особое очарование.
4. Если кухня имеет двери во двор, то к ее обустройству потребуется подойти с особым подходом. Проблемой станет сквозняк, возникающий при открывании дверей. Решить проблему можно перекрыв прямое прохождение воздуха частью гарнитура, установленным с боку прохода холодильником и другими хитростями. Главное рассчитать все так, что место, где хозяйка проводит максимум времени (рабочая зона), не попадало под сквозняк.

Важным моментом остается общий стиль всего помещения, что между рабочей зоной, обеденной и хозяйственным углом (где располагается котел, печь и различные коммуникации) не было резких перепадов.

Маленькие нюансы в обстановке, дизайне, интерьере

Большой дом из дерева (деревянный)

В дизайне кухни в стиле рустик, что находится в деревянном доме, рекомендуется использовать натуральные отделочные материалы фасадов спокойных и природных оттенков. Это могут быть керамические, деревянные или каменные материалы. Конечно, в самой обстановке придется хорошо поработать над сочетанием пластиковых и металлических поверхностей без которых некоторый инвентарь невозможен (например, газовые плиты, холодильники и т.д.), уделите внимание балкам.

Часто в домах из бруса, по проекту угловой столовой, подразумевается одно или несколько оконных проемов для кухни, чтоб лучше наполнить помещение светом и свежим воздухом при проветривании. В случае, если окно одно, то возле него лучше обустроить обеденную зону, а рабочую пустить вдоль стены. Если же окон два, тогда рабочая зона располагается тоже возле окна. Читайте про кухни в деревянном доме.

Самое главное в дизайне дома из дерева это максимально исключить возможность возникновения пожара, все правильно устроить и оборудовать. Поэтому помимо огнетушителей деревянные поверхности желательно обработать специальными пропитками.

Кирпичный

В дизайне кухни, в доме из кирпича, будет хорошо смотреться кирпичная кладка и в небольшой студии и в столовой. Ее можно расположить на одной из стен, на фартуке, вокруг камина т.д. Данная кладка хорошо подчеркивает современную кухонную технику, наличие стекла, дерева и металла в кухне.

Просмотрите нашу фото подборку интерьеров кухонь:

Кухня в стиле арт-лофт:

Добавляя кирпичную отделку в кухне, стоит помнить, что ее элементы должны находиться в каждой отдельной зоне, иначе не получиться создать общую гармонию в обстановке. С цветом самого кирпича можно смело экспериментировать. Белый, серый, красный и даже черный цвет кирпичной отделки прекрасно подходят к любому интерьеру. Если вы ограничены в площади, полезно почитать про дизайн узкой кухни.

Дизайн кухни с печкой в частном доме: ремонт и интерьер в деревенском стиле

Планировка кухни 6 метров с холодильником: рациональность и функциональность

Кухня-гостинная в частном доме: как оформить дизайн интерьера

Кухня объединенная с балконом: функциональный планировщик кухни

Кухня в частном доме: современные варианты планировки и идеи как оформить кухню правильно (100 фото и видео)

Кухня – помещение особенное. Даже в малогабаритной квартире. Что уж говорить о кухне в частном доме, где намного больше возможностей в планировке, размещении необходимого оборудования. И, конечно, – в дизайне.

Предварительные шаги

Сделать подборку фото кухонь в частных домах. Благо, печатных и интернет изданий на эту тему много.

Определить место, где будет находиться «самое главное помещение» дома или участка (если решено строить «летнюю кухню»).

Следующий шаг — эскиз. Для этого не обязательно знать программы – просто нарисовать от руки.

Продумать систему канализации, водопровода, вентиляции, отопления, электричества.

На предварительном рисунке «расставить» кухонную технику:

• холодильник, морозильную камеру (за городом нужная вещь);
• плиту (плиты);
• рабочие столы, шкафы;
• мойку;
• посудомоечную машину (при необходимости);
• бойлер (настенный или напольный)…

Это важный этап. В последующем не придется переделывать работы из-за не поместившихся микроволновки, барной стойки, большой «кофемашины».

Самостоятельно или обратившись к архитектору, создать подробный проект (с учетом эргономики), смету.

Только после этого можно приступать к строительству, перепланировке кухни.

С ремонтом немного проще – основные коммуникации уже установлены. Поэтому на первом этапе больше времени остается на выбор стиля, оформления.

В частном доме дизайну кухни отводится особенное место. Привычка проводить максимум времени именно там – дружеские посиделки, завтраки, обеды. Даже наличие отдельной гостиной не меняет менталитет.

Преимущества кухни в частном доме

Площадь. Хозяева сами решают, сколько квадратных метров займет кухня — возможность совместить в студию помещения разного назначения – кухня + столовая + гостиная (с камином).

Устроить максимально естественное освещение, если сделать много окон. Особенно хороши панорамные окна на кухне.

Размещение. Мансарда, пространство под лестницей, отдельное строение.

Планировка и стили

Современные кухни выполняют «обычные» функции – приготовление пищи, отдых. Но это еще и «высокотехнологичное» помещение – компьютеризированные холодильники, микроволновые печи, посудомоечные машины…

Задача хозяев – совместить в одном пространстве традиции и технологии.

Планировка

Легче всего планировать квадратное помещение. Разделив его по диагонали, получается две равноценных зоны – рабочая и обеденная.

На большой площади поместятся барная стойка, «кухонный остров». В зоне отдыха можно построить настоящий камин (или установить электрический).

Не менее удобна прямоугольная кухня (по ширине – от 3,5 м). Ее можно «разделить» на четыре одинаковые (или разные) по площади зоны;

Если кухня получается «проходная», еще на этапе эскиза надо правильно подобрать и «расставить» мебель. Места передвижения должны остаться открытыми.

Узкое длинное помещение – самое неудобное. Технику придется выбирать малогабаритную. Мебель (чаще всего) делают на заказ.

Какой стиль выбрать?

Ответ – тот, что нравится. Не обязательно дом оформлять в одном стиле. Контрасты, асимметрия, сочетание нескольких направлений.

Например: если весь интерьер — классика, то кухню можно оформить в стиле hi-tech.

Классика – кафель на стенах и на полу в рабочей зоне. Столешницы – мрамор, искусственный камень, гранит. Натяжной потолок, немного строгой лепнины, встроенная техника.

«Прованс» — стиль французский провинции. Нежные пастельные тона, текстиль, много состаренного дерева. «Потертый» дощатый пол.

«Кантри» — тоже провинция, но американская. Сочетание комфорта, тепла, простоты. Технику придется спрятать в деревянных шкафах. Окна, двери тоже должны быть из дерева. Глиняная посуда, корзины из лозы, плетеное кресло…

«Готический стиль» — главные «персонажи» — настоящий камин с живым огнем, кованой решеткой, полкой для мелочей и местом под дрова и массивное кресло-качалка.

Обязательно – пару-тройку сковород, кастрюль не прячут в шкафах, а развешивают на длинных крюках, вбитых в стену.

Мрамор, кожа, каменная кладка, тяжелая резная мебель из дорогих пород дерева.

Минимализм – малогабаритная мебель (глубина шкафов – 50 см). Ничего лишнего – ни в цветовой гамме, ни в количестве декора.

«Лофт» с шестидесятых годов прошлого века стал одним из любимых стилей. Современные технологии на фоне нарочито грубой отделки. Все лаконично, никаких «цветочков», мелочей. Стены оформляются под кирпичную, каменную кладку. В отделке используют металл, выкрашенный в черный цвет. Вместо обеденного стола – барная стойка.

Hi-tech. Самые современные материалы, системы, технологии – стекло, металл, хромированная отделка, реечный потолок из алюминия, пластик… Кухня в этом стиле – удобное функциональное помещение.

«Модерн» (тиффани, арт-нуво, либерти). Здесь сочетаются плавные изгибы с четкими геометрическими формами. Минимум текстиля, но вполне уместен витраж. Поверхности (столешницы, мебель, стены) предпочтительно – гладкие, глянцевые.

Важно: плавные изгибы, асимметрия, зонированное освещение.

Дизайнерские секреты по увеличению пространства совсем маленькой кухни. Никакого волшебства. Всё просто.

Создать красивый дизайн очень маленькой кухни непросто, но возможно.

Прочитайте нашу статью, и вы узнаете, как недостатки маленькой кухни превратить в достоинства.

Для начала попробуем разобраться в основах. Дизайн интерьера отрасль дизайна, направленная на создание в помещении:

• Удобства;
• Гармонии;
• Уюта;
• Эстетически приятного взаимодействия среды с людьми.

От этого определения красоты в дизайне интерьера маленькой кухни и будем отталкиваться: сделанем свою кухню удобной, уютной, приятной и гармоничной.

Что такое удобная кухня

Удобство заключается в такой планировке мебели, чтобы приготовление пищи не доставляло неудобств и было безопасным.

Замечательно, когда есть возможность использования современной техники и комплектующих. Особое внимание нужно обратить на следующие моменты:

1. Вход. Удобно ли открывается дверь? Нет ли возможности убрать ее или перенести в более приемлемое место во время предстоящего ремонта?
2. Соседние помещения (перегородки). Нельзя ли за их счёт увеличить кухонное пространство?
3. Стол. Большая проблема любой маленькой кухни. А нужен ли он на самом деле? Можно ли заменить его, к примеру, на барную стойку?
4. Подоконник. Можно ли за его счёт сделать обеденную или рабочую зону?
5. Крупная и мелкая бытовая техника. Необходимо определиться с местом нахождения холодильника, телевизора (если планируется), микроволновой печи, продумать объёмы их использования. Например, так ли уж вам необходимы все четыре конфорки? Может, хватит и двух? А холодильник какого объёма будет достаточно?

Как достичь уюта на кухне

Уют создаётся рациональным подбором текстиля и аксессуаров. Помогите кухне наполниться солнечным светом и заиграть яркими красками!

Важно не переборщить, соблюдать меру: достаточно при оформлении кухни добавить несколько ярких пятен.

Доступный и эффективный способ изменить интерьер вашей кухни! Советы и мастер – классы вы найдете в этой статье.

Скатерть на стол – как сшить? Об этом можно узнать здесь.

Если вы хотите узнать, как сделать чаепитие любимой традицией семьи, то переходите по этой ссылке http://okuhnevse.ru/accesorize/textil/sokhranite-chay-goryachim

Главное — создание гармонии на кухне маленькой площади, для этого нужно правильно подобрать цветовую гамму и учесть естественное освещение кухни.

Для маленькой квартиры это – прежде всего!

Скатерть и кухонные шторы

Подобранный со вкусом, текстиль всегда будет нести хорошее настроение, радовать глаз. Учитывайте общий стиль и цветовую гамму интерьера, подбирая подходящие шторы и скатерть.

Обращайте внимание на качество материала, из которого они изготовлены: ткань должна быть легкой в уходе.

Подберите приятные мелочи жизни

Сейчас в магазинах продаётся огромное количество оригинальных кухонных принадлежностей. Их тоже можно использовать в качестве декора.

Например, цветной половник, интересный нож для пиццы, смешные чашки необычной формы.

Приобретите интересные настенные часы, различные магнитики на холодильник, красивые салфетки. Если есть подходящее свободное место, поставьте на него горшки с растениями.

Особенно хорошо смотреться, будут вещи, сделанные своими руками:

• красивый фартук для кухни, набор полотенец и прихваток, чехлы для стульев и подушки;
• интересные подставки под горячие блюда;
• букеты из засушенных листьев и ягод рябины (ароматизаторы)
• настенное панно из зерен
• грелки на чайник
• чехлы для кружки

Достижение гармонии на небольшой кухне

Гармония создаётся путём правильного сочетания цветов интерьера и пропорций всех деталей. Стоит учитывать влияние каждого цвета на эмоции конкретного.

Например, некоторых фиолетовый раздражает, а красный настраивает на позитивный лад. Другого же красный может довести до вспышки гнева.

Поэтому выбирайте цветовую гамму на кухне по своим ощущениям.

Следует учесть, что маленькая кухня требует визуально увеличить их пространство. Для этого достаточно при ремонте выполнить одну из следующих рекомендаций:

Применение светлых и белых цветов, хромированных поверхностей и зеркальных элементов;

Правильное сочетание цветов. Например, если верхние и нижние элементы кухонного гарнитура будут разных, желательно контрастных, цветов, кухня станет визуально шире по горизонтали;

Применение зеркал. Зеркальная поверхность создаёт видимость дополнительного освещения. Зеркала совершенно непривычное явление на кухне. Но ими можно правильно и продуманно воспользоваться.

Диагональное укладывание напольной плитки (так кухня выглядит шире).

Посмотрите видео: пример, как можно красиво декорировать небольшую кухню

На маленькой площади недопустимо:

• Использовать яркие и тёплые цвета оформления. Они визуально съедают и без того маленькое помещение. Нехватку красочности можно восполнить дополнительными аксессуарами.
• Большую часть элементов кухонной мебели выполнять в тёмном цвете. Лучше оставить его в акцентах, например, карниз, кромки столешницы и т.д.
• Заставлять источник света (окно) кухонной мебелью или холодильником

Маленькая кухня для приятного общения

Каждая семья, собираясь за обеденным столом, хочет не только кушать, но и отдыхать и общаться. А на маленькой кухне особо не разгуляешься.

Как не ставь стол, везде мешает.

Поэтому для подбора оптимального варианта определяемся: можно ли устроить обеденную зону в гостиной, будет ли стол для ежедневного использования тем же, что и для званых ужинов, как часто и в каком количестве будет собираться семья, действительно ли необходим большой стол на кухне?

Вы находитесь в поисках стола для маленькой кухни? Полезные советы и идеи дизайнеров.

Если вам предстоит покупка кухонного уголка, обязательно прочитайте наши советы здесь.

Все что вы хотели знать о стеклянных столах тут.

Если стол необходим именно на кухне, то воспользуйтесь следующими идеями:

1. Раскладной столик. Подойдёт в интерьер для совсем малюсенькой кухни, где просто нет места семейному столу.

Совместные обеды, можно проводить в гостиной. Чтобы не занимать там или там много места, подойдёт вот такой вариант.

Столик на колёсах. Отлично подойдёт для людей, любящих перемены. Его местоположение с лёгкостью меняется, хоть к стене поставьте, хоть к окну, хоть в центр.

При объединении кухни с другими помещениями, на месте перегородки можно устроить высокую барную стойку со стульями.

Это послужит как обеденной так и рабочей зоной.

Теперь вспоминаем про подоконник. Вот он, скрытый резерв хрущевки.

Заменяя при ремонте старое окно на новое, пластиковое, подоконник сделайте из того же материала, что и столешницу кухонного гарнитура.

Подоконник-столешницу можно использовать и в качестве рабочей зоны.Обеденный стол вместо подоконника.

И еще 3 идеи для оформления маленькой кухни

• На верхней части стен можно устроить множество шкафчиков и полочек. Там будет отличное место для вещей, которыми пользуются не постоянно.
• Красивая идея оформления интерьера – свободную часть стены можно закрыть фотообоями с пейзажными видами. Такой ход поможет исключить ощущение замкнутости пространства и добавит уюта.
• Делая ремонт, поищите новые материалы для отделки кухни. Например, некоторые виды 3d-панелей являются практичным материалом и способны визуально увеличить пространство.

Надеемся, что идеи для ремонта маленькой кухни, изложенные в нашей статье, пригодились для создания интересного, красивого дизайна интерьера.

И еще несколько фото красивых маленьких кухонь.