«Газ под стеклом»

Газ под стеклом: обзор необычных плит

Не только без воды, но и без еды человеку «и не туды и не сюды». Приготовление пищи сегодня — процесс скорее увлекательный, чем сложный. Современный уровень развития техники позволяет любителям вкуснятины всецело отдаться кулинарному колдовству. Всё остальное (качественную работу, безопасность) приборы берут на себя. Очередной шаг на этом пути — варочные панели «газ под стеклом» («gas under glass»). Только вот в какую сторону этот шаг? Давайте попробуем разобраться.

Без еды человеку и не туды и не сюды

Неоспоримое достоинство «газа под стеклом» — высокая пожарная безопасность в сравнении с классическими газовыми моделями. Ведь конфорки в таких приборах распложены не над стеклокерамической поверхностью (как у моделей «газ на стекле»), а под ней. Открытого огня в этом случае, естественно, нет, а значит меньше шансов, что обожжётся о пламя или испортится (расплавится, сгорит) случайно оказавшееся в зоне нагрева (например, пластмассовая или деревянная рукоятка сковородки, находящейся на соседней конфорке).

Ещё один плюс, подвигающий к использованию на кухне технологии «газ под стеклом» — простой уход. Вспомните, каково это — мыть обычную газовую плиту. Надо снимать конфорки, отмывать грязь со всяких выпуклостей и вогнутостей: не то чтобы очень уж тяжёлая работа, но уж точно нудная и грязная. В случае же с «газом под стеклом» — поверхность ровная, её легко чистить.

Теперь о минусах. Главный из них — это сам газ, а вернее его качество. Дело в том, что бытовой газ часто бывает с небольшими примесями и поэтому немого коптит при горении. Думается, понятно, что в итоге случается — на стеклокерамике соприкасающейся с пламенем остаются следы сажи. Они могут появиться когда угодно: на второй день после начала эксплуатации или через пару месяцев, ведь в разных регионах нашей страны количество примесей в подаваемом в дома природном газе разное.

Газ часто бывает с примесями

Увы, самостоятельно очистить такое загрязнение весьма сложно (лучше даже не пытаться). Это может сделать специалист ремонтной фирмы. Однако стоимость услуг такого «печного санитара» может доходить до 1,5 тыс. рублей.

Стоит учесть, что само по себе образование такого загрязнения не особо влияет на работу прибора — он продолжит греть кастрюли и сковородки. Да и снаружи сажу не видно. Однако порой, может появляться несколько неприятный запах, распространяемый нагретыми продуктами горения, скопившимися на внутренней стороне стеклокерамической поверхности.

Ещё один недостаток (хотя, можно это назвать и особенностью) — необходимость всегда содержать в порядке и никогда ничем не закрывать специальные вентиляционные отверстия, предусмотренные конструкцией любой панели или плиты с технологией «газ под стеклом». Через них в рабочую полость поступает воздух, а также отводятся продукты горения. Обычно отверстия располагаются в месте, где прибор примыкает к стене. Осень не желательно, чтобы в них попадали, например, «сбежавшие» в процессе готовки жидкости.

Для наглядности познакомимся поближе с двумя такими приборами. Это модели Hansa BHG620647 и Kuppersbusch GCM 642. I. Отметим, что купить варочные панели «газ под стеклом» в России достаточно трудно. В магазинах, в основном, продаются традиционные газовые варочные панели и «газ на стекле». Реализацией приборов типа «газ под стеклом» продавцы не слишком заинтересованы. , потому что такие модели достаточно дороги (от 30 тыс. рублей), а — на них почти не спроса: люди просто не знают об их существовании, а производители не слишком озабочены рекламой. Пчему так происходит? Ответ на этот вопрос попробуем найти в заключительной части материала. А пока всё же знакомство.

Hansa BHG620647

Независимая встраиваемая варочная панель Hansa BHG620647, по сути, отличается от обычных газовых панелей именно тем, что конфорки у неё расположены под стеклокерамической плитой. В остальном особых отличий нет. У модели 3 обычных газовых конфорки разного диаметра: от 4,5 до 9 см. Кроме того, есть ещё так называемое «поле подогрева». Смысл в том, что самая большая конфорка на самом деле как бы «2 в 1»: имеет расширение. Она может работать как в обычном «круглом» режиме, так и в «овальном», который предлагается использовать для поддержания температуры или подогрева пищи. Нам кажется, что подойдёт такая зона и для приготовления, к примеру, плова в казане.

Система управления у Hansa BHG620647 — электронная, все переключатели — сенсорные, расположены линией в передней части панели. Есть электроподжиг и таймер для каждой конфорки. Регулировка мощности горения — бесступенчатая. Естественно, как в любой современной газовой варочной панели или плите — предусмотрен : подача газа перекроется, если произойдёт затухание пламени в процессе работы панели или оно по причинам не загорится. А вот индикаторы остаточного тепла для всех зон нагрева, которые есть у Hansa BHG620647, — опция актуальная для электрических стеклокерамических панелей. Однако, ввиду конструкции, необходима она и в данной модели.

Внешний вид у Hansa BHG620647 довольно стандартный — стеклокерамическая поверхность чёрного цвета, с очерченными белым цветом зонами нагрева. Габариты прибора таковы: ширина — 60 см, глубина — 51 см. Стоимость равна 30 тыс. рублей. Вот, пожалуй, и всё, что можно сказать о варочной панели типа «газ под стеклом» Hansa BHG620647.

Kuppersbusch GCM 642. I

У варочной панели типа «газ под стеклом» Kuppersbusch GCM 642. I конфорки 4. Причём одна из них носит красивое название «двойная корона». Её отличие от стандартных в том, что она обеспечивает два ряда пламени. Это, за счёт большей мощности, позволяет приготовить блюдо быстрее, дно посуды прогревается равномерно.

Управлять работой Kuppersbusch GCM 642. I можно с помощью поворотных переключателей. Как и у Hansa BHG620647 у этой модели есть электроподжиг, индикаторы остаточного нагрева и . Размеры прибора стандартные: 56 × 49 см. Стоимость варочной панели Kuppersbusch GCM 642. I — не менее 40 тыс. рублей.

Независимые встраиваемые варочные панели типа «газ под стеклом» Hansa BHG620647 и Kuppersbusch GCM 642. I

Найти в России другие модели варочных панелей типа «газ под стеклом» почти невозможно. Да и те, что упомянуты в этой статье, что называется «днём с огнём не сыщешь». Как уже было сказано, продавцы бытовой техники, по их собственным комментариям, не берутся продавать такие приборы их высокой цены (обычную газовую варочную панель можно купить в магазине за тыс. рублей, современную электрическую — за тыс.). Кроме того, существует мнение, с которым, кстати, согласны и большинство экспертов ZOOM: будущее таких варочных панелей весьма туманно. Не зря же основные мировые производители не спешат приступать к их массовому производству и продвижению на рынке. Понять их не сложно. Зачем выпускать варочные панели «газ под стеклом», для кого? Судите сами — те, кто любит готовить пищу на газе, будут готовить именно на нём и вряд ли откажутся от открытого огня. Большая пожарная безопасность «газа под стеклом» ныне не такой уж огромный плюс, способный перевесить чашу весов в пользу этих приборов (учитывая также и их цену). Дело в том, что обычные современные газовые плиты и панели уже достаточно безопасны и надёжны и при правильной эксплуатации вряд ли могут стать причиной пожара. Разве что если специально поджечь от газовой горелки. Ну а другие люди, кто пользуется электрическими плитами или панелями, конечно, тоже никогда не купят себе такой странный прибор, за такие странные деньги.

Обычные газовые или электрические панели стоят в магазинах не дорого

Вот и получается, что варочные панели такие («газ под стеклом») вроде бы есть, а покупателей на них, по сути, нет. Возможно, если из производителей предложит более дешёвый вариант подобной техники, можно будет говорить о том, что ситуация поменялась. Хотя, даже в случае адекватной стоимости вопрос о необходимости таких варочных панелей, в , не снимается. Завершить материал о «газе под стеклом», пожалуй, остаётся лишь банальной фразой: поживём — увидим, получат ли распространение в быту эти приборы.

Особенности плит «Газ под стеклом»

Желая «разбавить» классический модельный ряд, производители кухонных плит все чаще выводят на рынок стильные газовые панели со стеклокерамикой. Такие приборы могут похвастаться не только бытовой практичностью, но и привлекательным внешним видом.

Устройство газо-керамических панелей

В приборах, получивших название «газ под стеклом», конфорки не возвышаются над плоской глянцевой поверхностью, а полностью скрываются под толщей материала. Главная заслуга таких плит — высокая пожаробезопасность, к тому же в отсутствие открытого огня гораздо меньше вероятность обжечь руки. Поскольку сжигание газа происходит в герметичной камере и при высоких температурах, агрегат методично наращивает КПД и не рассеивает вредные горючие элементы.

Панели могут быть автономными, или независимыми, а могут эксплуатироваться исключительно в союзе с духовым шкафом. Все большее распространение получает встраиваемый тип плит — за счет особой конфигурации компактный прибор врезается в столешницу гарнитура или центрального кухонного «острова».

Формат газо-керамических приборов тоже отличается многообразием. Если агрегату предстоит обслуживать большую семью, целесообразно подобрать модель с 4-5 конфорками (одни производители выстраивают их в ряд, другие размещают традиционным способом, третьи предпочитают образовывать ромб, что облегчает пользование крупной посудой). Малочисленным семействам и одиноко проживающим людям будет вполне достаточно двух- или трехконфорочной плиты. Практически у всех моделей конфорки наделяются функцией газ-контроля, что предотвращает угрозу утечки топлива.

Преимущества и недостатки «газа под стеклом»

До недавнего времени стеклокерамика оставалась прерогативой электрических моделей плит . С тех пор, как ее «подружили» с газом, поклонников у роскошного гладкого покрытия существенно прибавилось – отныне выбор покупателей не ограничен маркой «нержавейкой» и чувствительной к царапинам эмалью, к тому же голубое топливо обходится в разы экономичнее электричества.

Внешне ничем не отличается от обычной стеклокерамики — здесь всё самое интересное происходит под стеклом..

Выделим основные плюсы стеклокерамической поверхности:

Изящный облик — покрытие подстраивается под любое интерьерное оформление, выглядит модно и элегантно.

Терпимость к высоким температурам — несмотря на визуальную хрупкость, керамика чрезвычайно вынослива и «безболезненно» переносит мощный нагрев (в среднем, температура под стеклом достигает 800 градусов).

Ускоренный нагрев и быстрое остывание — материал проводит тепло строго вертикально, напрямую ко дну кастрюли. Оно не распространяется за пределы обозначенного контура, концентрируясь на ограниченной площади.

Высокая прочность — стеклокерамике не страшны механические удары, за исключением точечных повреждений. Максимальная статическая нагрузка, в среднем, составляет 25 килограммов, для конфорок вводится ограничение до 5 кг.

Еcли говорить о недостатках, то они, по большей части, сводятся к щепетильной уборке: керамику нужно постоянно поддерживать в чистоте, поскольку гладкая зеркальная поверхность «с головой» выдает малейшие загрязнения. Для очищения требуется специализированная мягкая «химия», в противном случае полировка грозит затянуться на долгие часы — материал то и дело покрывается некрасивыми разводами. Особенно туго обстоят дела с оттиранием приставшего сахара — «сбежавший» сироп или варенье прикипает буквально намертво, и, переусердствовав с приложением силы, совсем немудрено заполучить сеточку ужасающих царапин.

К числу минусов, помимо рядовых уборочных хлопот, относится постепенное замутнение покрытия. Со временем, из-за прямого контакта с пламенем, на внутренней стороне керамики накапливается темный налет — ничто иное, как осевшие частички сажи. В данном случае претензия выдвигается не к структуре самого материала, а к качеству бытового газа, поскольку содержание побочных примесей заставляет конфорки копить при горении. Вручную загрязнения никак не ликвидировать, поэтому когда вопрос встанет совсем уж остро (вдобавок к неэстетичному виду появится неприятный запах гари) придется запросить помощи специалиста.

И главный минус для российских покупателей — эти модели к сожалению редко встретишь в продаже. Если Вас заинтересовали данные плиты — то рекомендуем Вам присмотреться к польскому производителю SOLGAZ (официальный сайт http://solgaz.eu/ru). В России их продукцию реализует компания ПРОЕКТ (сайт http://www.proekt95-mebel.ru/Gas.html).

Даже с учетом заявляемой суперпрочности, к керамике следует относиться максимально бережно: если случайно уронить крышку, вилку или нож, облик плиты рискует моментально подпортиться. К большому сожалению, трещины и прочие дефекты не подлежат реставрации, так что при серьезных травмах от варочной поверхности придется избавляться.

Стоит все же подчеркнуть, что неудобства от эксплуатации «газа под стеклом» весьма относительны. На фоне остальных типов материала керамика выглядит довольно требовательной, и в то же время нельзя не признать, что ухаживать за сплошной гладкой поверхностью гораздо проще, нежели за покрытием с выступающими конфорками. Плюс ко всему, скрытые горелки обеспечивают высокую экологичность, препятствуя распространению смолистых частиц.

Панель варочная газ под стеклом. «Газ под стеклом» – новинка на рынке варочных поверхностей

Today’s:

Панель варочная газ под стеклом. «Газ под стеклом» – новинка на рынке варочных поверхностей

Газовые плиты и варочные поверхности обладают целым рядом достоинств: они дешевле аналогов, экономичны в эксплуатации, на них очень удобно готовить; однако есть и свои минусы – низкий уровень пожаробезопасности и сложность чистки. Именно эти недостатки решили исправить производители бытовой техники и не так давно выпустили на рынок новинку – газовую варочную поверхность, накрытую керамическим стеклом.

Новая модель, получившая название «газ под стеклом», имеет ряд преимуществ в сравнении со своими предшественниками. Помимо легкости уборки (протереть стеклокерамику в разы проще, нежели отдраивать решетку над газовой горелкой) и отсутствия на поверхности открытого огня, она гораздо экономичнее не только электрических, но и традиционных газовых плит. В среднем такие модели потребляют на 50 процентов меньше газа, что достигается за счет:

более высокой температуры горения, при которой газ «выгорает» почти полностью;
циклической работе – во время работы горелка периодически отключается и включается, поддерживая тем самым определенную температуру и одновременно экономя дорогостоящий природный ресурс;
«свободным горелкам» – варочная поверхность такого устройства, как правило, имеет 1-2 отделения, через которые выходит наружу сгоревший, но еще горячий газ от соседних горелок. Таким образом, готовя что-то одно на одной из конфорок, вы можете, не расходуя энергию, то есть совершенно бесплатно, готовить еще что-то на соседней.

Стоить заметить, что это не единственные достоинства варочных поверхностей, созданных по технологии «газ под стеклом». Благодаря использованию стеклокерамики, а также новейших технологий, практически все они имеют удобное сенсорное управления, а также многочисленные функции: таймер, защиту от детей, поддержание определенной температуры и т.д.

Oranier газ под стеклом. Комментарии: 14

HOUZZ-NL/UA

Я для одного клиента делал кухню и была идея использовать еще пару лет назад в голландии.

Это тупиковая ветвь развития . КПД такой системы – заведомо ниже открытого газа. Выше безопасность, но цена ! К тому же дорогое обслуживание .

19/Декабрь/2016 Последние изменения: 19/Декабрь/2016

HOUZZ-NL/UA

Кроме того, что проектирование кухонь – мое любимое занятие,
я люблю готовить.Важными для кулинарного процесса являются духовка и микроволновка – их надо выбирать тщательно. Требования к газовой варочной – большая конфорка д.б. как можно больше, а маленькая – как можно меньше. Мне так кажется. Газ-контроль само собой. Нержавейка. И все.Стекло под конфорками не люблю. Я люблю чистоту-даже капли от чистой воды оставляют след на стекле.

19/Декабрь/2016 Последние изменения: 19/Декабрь/2016

Svetlana Ovcharova

У меня на данный момент есть опыт использования:
1)газа на стекле,10 лет.Не нравятся чугунные решетки,в комплекте шли два варианта,чугун чёрный и серебристая сталь.Чугун тяжело чистить,даже п/м до конца не отмывает,сталь со временем потемнела местами.
2)Газ на нержавейке-2 года.Мне чистить сложнее,чем стекло,каждая капелька и соринка видны,так как поварят на подхвате нет,больше не хочу нержавейку)
3)Стеклокерамика электро-полгода,на мой взгляд идеальный вариант.
Но в новой квартире газ,поэтому и хочу услышать мнение людей,у кого стоит газ под стеклом и кто реально готовит.

Svetlana Ovcharova

А можно про обслуживание газа под стеклом поподробнее?что оно подразумевает?
Цена новой варочной панели в Москве примерно 600 евро,дороже многих моделей,но не запредельно.

HOUZZ-NL/UA

Нержавейка бывает разная. Вот китайская даже ржавеет. Для раковин/варочных и т.д. надо выбирать только толстую сталь и не гладкую(полированную), а с текстурой.

Я то же много чего попробовал, но это хорошо, что мнения разные. Было бы совсем скучно жить среди людей с одинаковым мнением и вкусами.

HOUZZ-NL/UA

1.Вот сломается в ней что- то. Кто и за сколько починит? Найдите ответ на этот вопрос.

2.Любая техника требует обслуживания. О том какие регламентные работы как и для чего делаются в сети много инфы.

Особенно для газа. Неправильное горение не только увеличивает расход газа, но и опасно для здоровья.

А если еще и проект вентиляционной системы плохой ….

HOUZZ-NL/UA

Текстура например на Whirlpool – это сатинирование. При такой обработке металл меньше блестит и соотв. на нем менее заметны разводы. Недостаток – мыть нужно только вдоль линий(царапин) .

Стекло со временем покрывается микроцарапинами и потертостями , что на черном фоне меня раздражает.

Кроме того нержавейка :

– это материал профессиональных кухонь, т.е. имеет авторитет

– толейрантна к любому стилю

– при сильном ударе будет вмятина, но не расколется

– при желании подлежит шлифовке или повторному сатинированию.

Мои знания в этой сфере не абсолютны, как и в любой другой. Я всегда сопоставляю свойства, аргументы, опыт , но только со стороны видно стоит ли к моему мнению прислушиваться.

Кроме того, я открытый огонь использую и в кулинарии и в других целях – мне удобно.

Нержавейку люблю во всей кухонной технике и снаружи и внутри.

19/Декабрь/2016 Последние изменения: 19/Декабрь/2016

Natalya Savrasova

Я пользуюсь уже два года Solgaz GPC 4+1, знаете скажу я вам: лУчше на сегодня поверхности нЕт ! Да и вообще считаю что поверхностей всего два вида, газ под стеклом и все остальные, особенно что нравится, это таймер отключения газовых канфорок, пока не попробуете не поймете, вся европа пользуется.

Upiter Group

Мой знакомый тоже сейчас рассматривает такую панель Польской фабрики, покажу ему все эти комментарии
Вот, что мне специалисты по бытовой техники написали про другие фабрики
Такие панели раньше были у Hansa и Kuppers Обе сняты с производства
У купперсбуша от нашего газа появлялся нагар и лопалась керамика

Vera Brehnewa

Три года полет нормальный, Solgaz GPC 3. Это как с айфонами, владельцы айфонов не особо хвалят свои телефоны, но вот владельцы андроид, говорят что айфон гавно)))))))) а если на правду, то единственный недостаток это цена, но хорошие вещи всегда стоят денег.

Solgaz . Gaskochfeld ohne offene Flamme

Die „Gas-unter-Glas“-Technologie ist unsere patentierte Lösung. Eine flache Glaskeramikoberfläche und die unter ihr versteckten katalytischen Brenner bilden zusammen ein Produkt, mit dem das Kochen noch angenehmer wird. Da keine überstehenden Brenner und Topfträger mehr vorhanden sind, ist ein flammenloses Kochfeld reinigungsfreundlich. Und die einzigartige Gasverbrennungstechnologie sorgt für bis zu 50% sparsameres Kochen und für ästhetische Optik des Kochfeldes.

Gaskochfeld mit Glaskeramikoberfläche, 2 Brenner + 1 Sparbrenner. Ideal zum Einsatz auf Yachten oder für diejenigen, die selten kochen.
Für Schränke mit einer Breite von: 35 cm oder mehr.

Gaskochfeld mit Glaskeramikoberfläche, 3 Brenner + 1 Sparbrenner. Ideal für diejenigen, die oft kochen.
Für Schränke mit einer Breite von: 60cm.

Gaskochfeld mit Glaskeramikoberfläche, 4 Brenner + 1 Sparbrenner. Ideal für diejenigen, die täglich kochen.
Für Schränke mit einer Breite von: 60cm.

Gaskochfeld mit Glaskeramikoberfläche, 4 Brenner + 2 Sparbrenner. Ideal für diejenigen, die oft und viel kochen.
Für Schränke mit einer Breite von: 80cm.

Sparsames Kochen

Durch spezielle Bauart der Brenner in Verbindung mit Sparbrenner und Taktbetrieb verbrauchen flammenlose Gaskochfelder bis zu 50% Gas weniger als herkömmliche Gasherde.

Einfache Reinigung

Das gesamte Kochfeld hat eine glatte Glaskeramikoberfläche. Hier finden Sie keine überstehenden Topfträger, Brenner oder schwer zugänglichen Stellen, an denen sich Verschmutzungen sammeln können. Die Reinigung ist somit einfach und angenehm.

Sicherheit

Das Kochfeld ist mit zusätzlichen Sicherheitssystemen ausgestattet. Spezielle Sonden überwachen ständig die Gasverbrennung und auf dem Bedienfeld werden aktuelle Zustände des Kochfeldes angezeigt.

Patentierte Gasverbrennungstechnologie

Die GPC-Kochfelder sind wortwörtlich flammenlos. Das Gas wird katalytisch durch einen speziellen Brenner verbrannt, der unter der Glaskeramikoberfläche versteckt ist. Diese einzigartige Lösung sorgt dafür, dass die Temperatur bei der Gasverbrennung sogar 800 °C beträgt – knapp um das Zweifache mehr als bei herkömmlichen Gasherden. Das Gas wird wirksamer genutzt, sorgfältiger verbrannt und Sie können eine saubere Küche ohne Fettablagerungen auf den Möbeln genießen, profitieren vom niedrigeren Kohlenmonoxidgehalt in der Luft und sparen Geld. Brenner dieser Art werden von uns seit 2002 hergestellt und ihre hohe Qualität ist für uns selbstverständlich – daher gewähren wir für sie sogar 7 Jahre Garantie!

Bei Kochfeldern dieser Art wird das Gas katalytisch verbrannt. Im Brenner, der sich unter der Glaskeramikoberfläche befindet, glimmt das Gas nebelförmig auf einer speziellen Keramikplatte. Durch diese einzigartige Technologie wird das Gas präziser als bei herkömmlichen Kochherden nachverbrannt. Somit können klebrige Ablagerungen auf den Küchenmöbeln vermieden werden, die alle Benutzer traditioneller Herde sehr gut kennen. Gelbe schmierige Fettablagerungen sind nichts anderes, als nicht verbrannte Gas-Reststoffe. Bei höheren Verbrennungstemperaturen werden alle diese Reststoffe bereits im Inneren des Kochfeldes nachverbrannt und gelangen nicht in unsere Küchen. Auf diese Art und Weise sind keine schwer entfernbaren Rückstände an den benachbarten Wänden, auf der Dunstabzugshaube und an den Töpfen mehr zu sehen. Darüber hinaus ist der Kohlenmonoxidgehalt in den Verbrennungsgasen um das Zehnfache niedriger als bei traditionellen Gasherden.

Solgaz gpc-3+1. Solgaz “газ под стеклом” GPC 3-T

Цена: 56 520 руб.

Газовая варочная поверхность “ГАЗ ПОД СТЕКЛОМ”
Вес -16 kg
Габариты- 60 x 11 x 49.5 cmcm
Отверстие в столешнице-(Ш/Г/Д)-54/11/47см
Тип поверхности-Газ под стеклом встраиваемая
Цвет-Черный
Материал-Стеклокерамика
Тип конфорок -Керамический сплав
Закрытая камера згорания
Количество конфорок-4,3-активных,1 пассивная (бесплатная)
Мощность конфорок:
1-бесплатная варочная зона: ø90 мм.-0,80кВт
1-варочная зона: ø120 мм.-1,10 кВт
1-варочная зона увеличенной мощности: ø180 мм.-2,50 кВт
1-варочная зона: ø90 мм.-1,07 кВт
Контроль перегрева:-Присутствует
Таймер отключения:-Присутствует
Управление:-Сенсорное
Электроподжиг:-Автоматический
Индикатор нагрева:-Присутствует
Газконтроль :-Присутствует
Блокировка клавиш:-Присутствует
Тип газа:-Все виды:G20-20 mbar,G27-2Lw-20mbar,G2.235-2 Ls-13mbar,G 0-37mbar,G31-37mbar,G31-30mbar
Степень защиты:-IP-40
Энергоэффективность :A+++
Производитель:Польша (завод Solgaz)
Это самая популярная модель газовых плит. Её размеры 580x495x110mm, она устанавливается в стандартный 60см шкаф, что делает его идеальным для приготовления пищи. Отсутствие открытого пламени, источник питания 12В и возможность подключения практически к любому типу газа (даже СНГ).
Gpc-3 состоит из трех активных газовых горелок и одной пассивной – “свободная” находится на пути выхлопных газов в вентиляцию, что позволяет повторно использовать энергию, не потребляя больше газа, и позволяет подогревать блюда. Тщательное сгорание газа (около 800 °с), импульсный нагрев горелки позволяют сократить потребление газа на 30-50% по сравнению с традиционными газовыми плитами.
В gpc-3 керамические конфорки образуют структуру, которая сочетает в себе экономию, комфорт использования и простоту очистки. Варочные поверхности solgaz не требуют специальной посуды для приготовления пищи (единственным исключением являются алюминиевые кастрюли, которые не должны быть использованы на любом типе керамической плиты).

Беспламенная газовая варочная панель. Устройство газо-керамических панелей

Единственный момент, требующий учета в процессе работы — это то, что вентиляционные отверстия всегда должны быть открытыми: они обеспечивают приток воздуха и выводят продукты сгорания.

Видео газ под стеклом

Стеклянные газовые варочные панели: характеристика и выбор

Стеклянные варочные панели набирают популярность наряду с изделиями из стеклокерамики. По внешнему виду их трудно различить, у них такая же ослепительно элегантная поверхность. Но их стоимость значительно меньше. Закаленное стекло, по заявлению производителей, имеет все необходимые для варочной поверхности свойства: жаростойкость, ударопрочность, выносливость к перепадам температур.

Преимущества и недостатки

Стеклянные варочные газовые панели невероятно красивы. Многие считают, что по внешнему виду они лучше эмали, нержавеющей стали и даже стеклокерамики, но их нельзя назвать идеальными. Как любой бытовой прибор, они имеют свои плюсы и минусы. К положительным свойствам относится:

варочная панель не утяжеляет пространство, так как стекло способно его отражать;
она имеет эффектный, красивый, зеркальный вид;
разнообразная цветовая палитра дает возможность подобрать изделие к любой обстановке;
стеклянная варочная панель хорошо сочетается со стилями фьюжн, минимализм, а также с индустриальными, урбанистическими направлениями;
во время приготовления пищи греются только варочные элементы, а само стекло остается холодным;
по заявлению производителей, их изделия устойчивы к механическим воздействиям;
стоимость такого изделия невысока, если сравнивать с нержавеющей сталью и стеклокерамикой.

Что касается недостатков, то пользователи панелей со стеклянным верхом единодушны в своих претензиях. Речь идет о сложности ухода за ними. К гладкой стеклянной поверхности любая разлитая вязкая жидкость тут же прикипает. Сбежавшее молоко, кофе убирать следует сразу, то есть нужно снять кастрюлю и протереть. Что-либо делать потом будет поздно, так как стекло нельзя чистить абразивным материалом. Разбрызгивание жира даже от яичницы создает проблемы, панель приходится вымывать после каждого приготовления пищи.

Если не применять специальную химию, на стекле остаются разводы от воды и отпечатки пальцев.

К недостаткам относят также возможность сколов кромки от случайного механического воздействия. Велика вероятность потертости и царапин, оставленных на стекле с применением старых сковородок и кастрюль с шершавым дном. К сожалению, стеклянная поверхность не выдерживает слишком высокую температуру (750 градусов), как это может себе позволить стеклокерамическое изделие. Устанавливать стеклянную панель в поверхность гарнитура сложнее, чем продукцию из других материалов, так как стекло нельзя сверлить и производить с ним любые другие действия, нарушающие его целостность.

Стеклянные газовые варочные поверхности от разных производителей отличаются не только по внешнему виду, но и по типу конфорок, дополнительным функциям. Поверхности имеют большое количество оттенков: бывают молочного, черного, синего, красного, бежевого цвета, но и это еще не весь перечень. На панелях располагаются от одной до семи конфорок, от их количества будут зависеть и размеры моделей. Но главные отличия стеклянных варочных поверхностей заключаются в расположении элементов нагрева – над стеком или под ним – и типе изделия (зависимый или независимый).

Зависимые

Зависимые варочные поверхности идут в комплекте с духовым шкафом, у них единая с ним панель управления и разъединить их невозможно. Это устройство можно назвать современной печью, имеющей более аккуратные размеры и много опций.

Независимые

Представляет собой отдельную варочную поверхность, без наличия духового шкафа. Такое устройство более легкое, его можно установить в любом месте, но обычно встраивают в кухонный гарнитур при соблюдении «рабочего треугольника», располагая на небольшом расстоянии от мойки и холодильника. Компактные формы позволяют использовать свободное место под варочной панелью для обустройства тумбы полками, ящиками. Можно вставить в образовавшуюся нишу посудомоечную машину.

Самый красивый вид варочной панели, который не имеет на виду конфорок, а само изделие представляет собой единую идеально гладкую глянцевую или матовую поверхность. Она может по цвету совпадать с оттенками кухни или иметь своеобразный рисунок.

Конструкция устроена таким образом, что под стеклянной поверхностью нет привычного пламени. Керамические горелки находятся в специальных ячейках, в которых происходит каталитическое сжигание газа почти без остатка. При этом видно не само пламя, а свечение керамики, передающей тепло на поверхность стекла. Включенная варочная панель выглядит впечатляюще, газ под стеклянной поверхностью смотрится светящейся туманностью, но при этом не поставляет в пространство желтый маслянистый налет, характерный для работы других газовых плит.

«Газ на стекле»

Другой тип стеклянной варочной панели называется «газ на стекле». Он имеет традиционный вид, привычные конфорки под решеткой, возвышаются над гладкой поверхностью. Но эстетика такого изделия превосходит обычные газовые плиты, особенно завораживающе смотрится огонь в отражении стекла.

Варочная поверхность может иметь разное количество конфорок. Стандартные размеры изделия ограничиваются 60 сантиметрами, но если модель имеет пять или шесть зон горения, ширина возрастает до 90 см, что следует учитывать, устанавливая ее в поверхность гарнитура.

Используя расширенную поверхность, нужно не забывать и о вытяжке, которая также должна быть нестандартной ширины.

Модельный ряд

Чтобы легче было разобраться в большом ассортименте стеклянных газовых панелей, предлагаем ознакомиться с рейтингом самых популярных моделей.

Fornelli PGA 45 Fiero. Практичная и безопасная итальянская «автоматика», имеет ширину 45 см, отлично устроит даже маленькое помещение. Панель черного или белого цвета наделена тремя разноплановыми конфорками, самая крупная из них, содержит три короны пламени. Индивидуальные чугунные решетки расположены над зонами горения. WOK-адаптер позволяет использовать нестандартные виды посуды. Из минусов, по отзывам пользователей, указывается сложный уход за черной поверхностью, остаются разводы, а на переключателях – царапины после активной чистки.

Electrolux EGT 56342 NK. Четырехконфорочная независимая газовая панель с разной степенью нагрева. Надежная, стильная поверхность черного цвета имеет стильные ручки, опцию газ-контроль, авторозжиг, чугунные решетки, расположенные индивидуально над каждой конфоркой. Из нареканий пользователей – авторозжиг срабатывает не сразу, вода долго закипает.

Kuppersberg FQ663C Bronze. Элегантная панель цвета кофе с молоком из закаленного стекла содержит четыре конфорки, укомплектованные двумя парными решетками из чугуна. Предусмотрена мощная экспресс-конфорка. Модель безопасная, обладает опцией газ-контроль, электроподжигом. Поворотные ручки красивого бронзового цвета с золотистым отливом. Из минусов – недостаточно места для нагрева нескольких больших кастрюль одновременно. Если работает одна из зон горения, вторая включается не сразу.

Zigmund & Shtain MN 114.61 W. Варочная поверхность молочного цвета из надежного высокопрочного стекла, оснащена тремя рядами контрастных черных решеток и серебристыми ручками. Это сочетание делает модель стильной и выразительной. Оригинально (ромбовидно) расположены конфорки. Изделие имеет функции гриля, газ-контроль, насадки для WOK. Несколько колец пламени помогает ускоренно готовить пищу. Нарекания пользователей относятся к пластмассовым ручкам, которые слегка перегреваются.

Критерии выбора

Стоит задача рассказать о разных вариантах и возможностях стеклянных варочных панелей, а выбор для себя каждый сделает сам. Приходя на рынок, мы, как правило, уже имеем представление о размерах поверхности и необходимом количестве конфорок, а также о своем бюджете, который можем оставить за ту или иную модель.

Если выбирать между зависимой и независимой варочной панелью, следует учитывать, что единая конструкция обойдется дешевле, чем покупать двух изделий (плиты и духовки) по отдельности. Но при поломке зависимой модели можно считать, что из строя вышли сразу два бытовых устройства.

Выбирая между стеклянной и стеклокерамической поверхностью, следует знать, что второй вариант сделан из более прочного, дорогого материала. Такой факт заметно влияет на стоимость изделия. По внешнему виду их сложно различить. Но есть отличия в последствиях разрушения, которое может произойти только в случае сильного точечного удара. Если стеклокерамика лопнула, она поведет себя, как обычное стекло — даст трещины и осколки.

Закаленное изделие из-за внутреннего напряжения покроется мелкими трещинами, как это происходит с автомобильными стеклами.

Выбирая решетки для моделей «газ на стекле», нужно знать, что они производятся из чугуна и нержавеющей стали, покрытой эмалью. Чугун более прочен и надежен, но имеет пористость, удерживающую загрязнения, что усложняет уход за изделием. Более гладкие эмалированные поверхности чистить легче, но со временем эмаль может отколоться, а сталь прогнуться.

Сделав выбор в пользу стеклянной поверхности, нужно быть готовыми к тому, что ухаживать за ней довольно трудно: придется мыть и чистить после каждой готовки. Взамен она будет радовать своим великолепным внешним видом.

Подводя итог, можно сказать, что для большой семьи, где часто приходится готовить, стеклянная поверхность не будет удачным выбором. А вот в семье из двух или трех человек эффектная стеклянная панель может идеально подойти к выбранному дизайнерскому направлению помещения.

Обзор стеклянной газовой варочной панели смотрите в видео ниже.

Варочные панели типа «газ на стекле»

Варочные поверхности приобрели широкое распространение на отечественных кухнях благодаря своей функциональности, стильному дизайну и небольшим размерам. При этом, несмотря на высокую популярность электрических моделей, газовые также остаются востребованными, ведь они обеспечивают не меньшую производительность и, соответственно, комфорт в процессе приготовления пищи.

Практически каждый производитель кухонной бытовой техники имеет в своем ассортименте модельный ряд газовых поверхностей, отличающихся друг от друга не только внешним исполнением, но также количеством зон нагрева, типом конфорок и различными дополнительными функциями. Именно поэтому так сложно подобрать действительно хорошее устройство, не только подходящее по эстетическим характеристикам, но и полностью соответствующее индивидуальным запросам покупателя.

Критерии выбора

Все варочные панели делятся на два основных типа: зависимые и независимые. Первые функционируют в тандеме с духовым шкафом, имеют с ним общую панель управления, а потому отдельно работать не могут. По сути, зависимая поверхность представляет собой более современный аналог кухонной плиты, но более компактный и с расширенным функционалом.

Что касается независимого типа, то такие модели могут устанавливаться в любой точке кухни, позволяя сэкономить свободное пространство. Кроме того, нишу, под которой в теории должен находиться духовой шкаф, можно использовать для размещения дополнительного ящика или установки другого устройства (к примеру, посудомоечной машины, если это позволяет техника безопасности).

Как правило, зависимые комплекты всегда стоят дешевле, чем покупка панели и духового шкафа по отдельности. При этом стоит учитывать, что поломка духовки сделает невозможной эксплуатацию варочной поверхности.

Важным пунктом при выборе той или иной модели является количество зон нагрева. Выбор этого параметра зависит исключительно от индивидуальных требований и пожеланий покупателя, но при этом следует учитывать количество членов семьи и интенсивность ежедневной готовки. Стандартом считается наличие четырех конфорок различного диаметра и мощности.

Следующим пунктом идет выбор материала поверхности, которая может быть выполнена из нержавеющей стали, закаленного стекла, стеклокерамики или просто покрыта эмалью. Самыми экзотическими и привлекательными по дизайну считаются панели типа «газ на стекле», где горелки расположены над поверхностью из стеклокерамики. Также существуют вариации, называемые «газ под стеклом», в которых конфорка разодолжена под стеклокерамической плитой.

Что лучше: закалённое стекло или стеклокерамика

Закаленное стекло и стеклокерамика схожи не только по внешнему виду, но и по некоторым своим свойствам. Однако различий достаточно, потому выбор зависит, опять же, от приоритетов, расставленных владельцем – какие недостатки покрытию он простить способен, а какие характеристики необходимы безоговорочно. Самое главное различие между этими материалами заключается в термостойкости. У стеклокерамики она на порядок выше, что отражается на стоимости моделей.

Визуально определить, какой именно перед вами материал, практически невозможно. Только в случае разрушения поверхности пользователя ждет неодинаковый результат, а именно: закаленное стекло покрывается сеткой трещин, до последнего сохраняя целостность, а стеклокерамика рассыпается на осколки, как обычное стекло.

Помимо термостойкости, к достоинствам стеклокерамической поверхности можно отнести устойчивость к механическим воздействиям и невосприимчивость к перепадам температур. Что касается закаленного стекла, то его ключевым преимуществом является ударостойкость, относительная гибкость и безопасность в случае сильных повреждений.

Особенности выбора панели “Газ на стекле”

Все модели газовых варочных панелей, изготовленных по технологии «газ на стекле», оснащены поверхностями из закаленного стекла. Такой материал очень прост в эксплуатации и будет выигрышно смотреться в любом кухонном интерьере как современное, высокотехнологичное решение. При этом важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на материал, из которого сделаны решетки. Желательно, чтобы они были изготовлены из чугуна, а также оснащались резиновыми ножками, исключающими образование царапин на поверхности.

Следующим важным критерием выбора является количество и тип конфорок. Как уже упоминалось выше, большинство моделей оснащается четырьмя зонами нагрева различного диаметра. Что касается вида этих элементов, то встречаются следующие:

двойная корона с двумя контурами пламени, обеспечивающая быстрый и равномерный нагрев;
тройная корона, еще больше повышающая мощность и интенсивность пламени – такие горелки очень экономичны в использовании и отлично подходят для приготовления блюд в больших емкостях.

Некоторые модели оснащаются грилем или конфоркой типа Coup De Feu, которая представляет собой металлическую плиту, нагреваемую пламенем снизу. Она отлично подходит для приготовления соусов или тушения, а в ресторанах нередко используется для подогревания тарелок.

Достоинства и недостатки

Ключевым достоинством таких моделей можно считать футуристический дизайн, подчеркнутый переливами пламени, которые отражаются на идеально гладкой, стеклянной поверхности. Кроме того, «газ на стекле» хорош не только своими декоративными, эстетическим качествами, но также и превосходными эксплуатационными характеристиками, такими как:

экономичность, достигаемая за счет продуманной конструкции конфорок;
безопасность эксплуатации, исключающая получение случайных ожогов, ввиду того, что покрытие вне горелок не нагревается в процессе работы;
прочные стальные или чугунные держатели и решетки, невосприимчивые к высоким температурам, выдерживающие значительные механические нагрузки и долговечные в эксплуатации;
широкое разнообразие дизайнерских и стилистических решений, в которых используется черное и белое стекло, а также их всевозможные сочетания, наносятся узоры;
универсальность, позволяющая использовать такие панели практически в любых интерьерах, как в классических, так и, к примеру, в кантри-стиле или более современном хай-тек.

Разумеется, несмотря на неоспоримые достоинства, «газ на стекле» имеет и свои недостатки. В первую очередь они связанны с достаточно высокой стоимостью таких варочных панелей. Кроме того, как закаленное стекло, так и стеклокерамика очень уязвимы к точечным механическим воздействиям, поэтому требуют особенного внимания.

Тип установки

Газовая варочная панель типа «газ на стекле» встраивается в специальную нишу кухонного гарнитура. Как и для любой бытовой техники этого вида установки, стандартная ширина ниши составляет 60 см, поэтому большинство моделей обладают именно такими габаритами. Более продвинутые, профессиональные варианты, оснащенные пятью и более конфорками, могут иметь ширину до 90 см. В таком случае важна не только ниша гарнитура, но также соответствующей ширины вытяжка.

Для правильной установки необходимо измерить длину столешницы рабочей зоны, где будет размещаться прибор. При этом важно, чтобы ширина рабочего стола между кухонной мойкой и поверхностью была от 60 до 100 см. Меньшее расстояние может доставить определенный дискомфорт, а также создать риск получения ожога из-за близкого расположения зон нагрева к рабочему месту. То же касается слишком большого расстояния, ввиду того, что придется постоянно бегать от мойки к кастрюлям или сковородам.

Плюс ко всему, важно помнить, что установкой и подключением газового бытового оборудования должен заниматься опытный, компетентный специалист, обладающий всеми необходимыми навыками и допусками к проведению подобного рода работ. Попытки самостоятельного монтажа могут привести в возникновению поломок, а также создать риск для вашего здоровья.

Почему стеклокерамика так популярна

Стеклокерамика приобрела большую популярность за счет своей практичности и привлекательного внешнего вида. Кроме того, этот один из главных инструментов, используемых дизайнерами в оформлении современных кухонных интерьеров. Простота и неприхотливость в уходе сделали такую бытовую технику одним из самых надежных и функциональных помощников по хозяйству.

Помимо декоративной стороны, такие модели подкупают и своими функциями, которые существенно расширяют возможности кухни и, соответственно, ваши кулинарные горизонты. Продуманные, мощные конфорки и специальные зоны нагрева позволяют готовить огромное число всевозможных блюд, достигая практически ресторанного результата.

Уход и правила эксплуатации

Следует помнить, что поверхность из стеклокерамики уязвима к «сбежавшим» в процессе готовки жидкостям, а особенно тем, в составе которых содержится сахар. Такие загрязнения необходимо удалять как можно быстрее, чтобы не нанести ущерб функциональности и привлекательному внешнему виду прибора. При этом очистка должна осуществляться только специальными моющими средствами, в составе которых нет абразивных компонентов. Также не рекомендуется использовать металлические губки.

Преимущества газовых варочных панелей Kuppersberg

Превосходное качество сборки, надежность, функциональность и элегантный дизайн – это основные достоинства бытовой техники для кухни, выпускаемой компанией Kuppersberg. Продукция этого европейского бренда появилась на отечественном рынке относительно недавно, однако уже успела завоевать доверие многочисленных покупателей. Учитывая современные тенденции и запросы потребителей, Kuppersberg сделали ставку на выпуск современной, высокотехнологичной встраиваемой техники, включая вытяжки, духовые шкафы, микроволновые печи, холодильники, посудомоечные машины и, конечно же, варочные панели.

Газовые варочные поверхности Kuppersberg представляют собой отличное сочетание актуальных, инновационных технологий, стильного, привлекательного дизайна, а также немецких традиций. Все это позволило достичь высокой степени практичности, безопасности и комфорта в ежедневной эксплуатации. Кроме того, высокоэффективный и экономичный газовый нагрев заметно сокращает время приготовления пищи, а большое разнообразие конфигураций конфорок позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант под готовку того или иного блюда. При этом, все горелки расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет без труда размещать посуду одновременно на всех зонах нагрева.

Модельный ряд газовых поверхностей представлен оборудованием из закаленного стекла, нержавеющей стали, а также эмали. Элегантный, изящный ретростиль отлично гармонирует с любыми дизайнерскими интерьерными решениями, сочетая в себе индивидуальность исполнения и эргономичные формы. Кроме того, благодаря тому, что поверхности представлены в большом разнообразии форм и размеров, существует возможность удачно комбинировать их с другой бытовой техникой от Kuppersberg. Например, панели из серии Domino отлично подходят для небольших, компактных кухонь как в качестве отдельной рабочей зоны, так и в качестве модуля в компании с индукционной электрической поверхностью, грилем или фритюрницей.

Электроподжиг

Встроенный электроподжиг позволяет забыть об использовании спичек или зажигалки, ведь конфорки зажигаются одновременно с поворотом регулятора нагрева, что достаточно удобно и быстро.

Газ-контроль

Функция «газ-контроль» отвечает за безопасность эксплуатации поверхности. В случае возникновения утечки или случайного, непреднамеренного затухания конфорки, специальные датчики автоматически заблокируют подачу газа. Благодаря такой функции можно без проблем устанавливать панель напротив окна, не опасаясь, что случайный сквозняк потушит конфорку.

Чугунная решетка

Еще одним преимуществом моделей от Kuppersberg являются элегантные держатели для посуды, а также решетка, выполненная из чугуна. Оригинальная форма и дизайн таких элементов смотрится очень элегантно и эстетично. Кроме того, чугун обладает отличными характеристиками, включая стойкость к высоким температурам, высокую механическую прочность, практичность и простоту в эксплуатации. Он легко очищается и не подвержен воздействию кислот и агрессивных моющих средств.

Эргономичный и стильный дизайн

Поверхности из закаленного стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или эмали в сочетании с чугунными держателями и решетками, выполненные в ретростиле, выглядят очень оригинально и будут уместны в оформлении любого кухонного интерьера. Кроме того, такие поверхности очень практичны в уходе, не выцветают под воздействием солнечных лучей и легко поддаются очистке.

Механическое управление

Как правило, практически все модели газовых варочных панелей, включая продукцию марки Kuppersberg, оснащаются удобным механическим управлением, отличающимся практичностью, а также надежностью в использовании. Поворотные регуляторы обеспечивают плавную настройку интенсивности пламени, а их удобное расположение абсолютно не мешает в процессе готовки. Кроме того, ручки не нагреваются в течение работы, что повышает безопасность эксплуатации.

WOK конфорки

WOK-конфорка заметно расширяет возможности варочной панели, позволяет сократить время приготовления различных блюд, а также экспериментировать с рецептами восточной кухни, подразумевающими термическую обработку всех ингредиентов. Горелка с тремя рядами пламени обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды, это гарантирует достижение качественных результатов.

Желаете приобрести современную, высокотехнологичную, функциональную и элегантную бытовую технику для кухни по самой лучшей цене? Рекомендуем ознакомиться с модельной линейкой газовых варочных панелей Kuppersberg, представленной в каталоге нашего интернет-магазина. Для того, чтобы купить такую поверхность, достаточно выбрать понравившуюся модель и связаться с нашими менеджерами, которые ответят на все интересующие вопросы, а также предоставят информацию об условиях оплаты, сроках доставки и поступлении свежих новинок.