Как выбирать и использовать сифон для газирования воды?

5 лучших сифонов для газирования воды

Характеристика в рейтинге

1	SodaStream Power	Лучший сифон известной фирмы
2	Oursson OS1000SK	Самая популярная модель
3	iSi Classic SodaMaker	Аналог сифонов производства СССР
4	Home Bar Smart 110 NG	Стильный дизайн и удобство использования
5	O!range	Оптимальное сочетание цены и качества

Сейчас сифоны не очень распространены, но во времена СССР они часто встречались на кухнях. Такого выбора газировок еще не было, поэтому люди сами готовили себе домашние лимонады. Сейчас полки магазинов заставлены самыми разными шипучими напитками, но их состав зачастую не самый полезный для здоровья. Поэтому многие предпочитают готовить их самостоятельно на основе соков, сиропов и других сладких добавок. Сифоны для газирования воды найти в продаже вполне реально, но ассортимент не очень большой. Тем не менее, выбрать есть из чего. Предлагаем вам вернуться во времена СССР, ознакомившись с самыми лучшими моделями сифонов.

Топ-5 сифонов для газирования воды

5 O!range

В сифоне O!range можно готовить любые газированные напитки – с фруктами, вареньем, сиропами, другими добавками. Изготовлен он достаточно качественно, а стоит недорого. По форме и принципу действия он напоминает модели советских времен – в емкость заливается жидкость, в ее крышку вставляется одноразовый баллончик с газом. Далее сифон используется для хранения и розлива готового напитка через специальный краник, что препятствует потере газа. Производитель предлагает широкую цветовую гамму – яркие цвета, строгий металлик. Компактный размер позволяет брать с собой прибор в дорогу, на природу, куда бы вы ни поехали.

Судя по отзывам пользователей, им нравится, что бутыль изготовлена из металла – ее нельзя разбить или помять, как это случается со стеклом и пластиком. В целом, по всем параметрам эту модель можно считать оптимальной по сочетанию цены и качества. Но они предупреждают, что он понравится только тем, кто любит слабо газированные напитки. Есть и серьезный недостаток – покупателям довольно часто приходится сталкиваться с заводскими браками.

4 Home Bar Smart 110 NG

С этим сифоном пользователям не придется постоянно менять баллончики для приготовления новой порции газировки. Он представляет собой стильное по внешнему виду устройство, внутрь которого устанавливается большой баллон с газом, рассчитанный на приготовление 60 литров напитка. С другой стороны фиксируется бутылка с водой или соком объемом 1 литр. Дополнительно можно докупить бутыль на полтора литра. Использование устройства предельно простое – для получения вкусной газировки достаточно нажать всего одну кнопку.

Пользователей радует наличие трех уровней газации – слабая, средняя и сильная. Благодаря этому каждый может подобрать напиток, который понравится ему больше всего. Если баллон закончится, не обязательно покупать новый – многие сайты, на которых продаются эти сифоны, предлагают их замену на новые, что по стоимости получается примерно в два раза дешевле. К качеству и работоспособности устройства у пользователей не возникает никаких претензий, поэтому найти какие-то серьезные недостатки не удается.

3 iSi Classic SodaMaker

Этот сифон изготовлен в ретро-стиле, по внешнему виду очень напоминает те, которыми многие покупатели пользовались во времена детства. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали – цельное основание, оплетка. Внутрь установлена бутылка, на которую надевается крышка с баллончиком газа. Процесс газирования занимает буквально минуту, после чего готовый напиток можно наливать в стаканы через краник путем нажатия на рукоятку.

Сифон изготовлен в Австрии, сделан очень качественно, по этому параметру его можно назвать одним из лучших. Кроме «родных» баллончиков можно воспользоваться баллонами от сифона Kayser, поэтому особых проблем с поиском не возникнет. Но вот отзывов об этой модели не очень много, так как большинство покупателей считают ее стоимость основательно завышенной – можно подобрать и более удачный сифон по цене ниже в два раза.

2 Oursson OS1000SK

Эта модель пользуется самой большой популярностью из-за невысокой цены, компактности и удобства. Она представляет собой многоразовую литровую бутылку с крышкой, в которую вставляется баллончик с газом. Баллончики одноразовые, в комплекте их идет пять штук, дополнительные без проблем можно приобрести во многих интернет-магазинах. Стоят они недорого, так что домашняя газировка получается вполне доступной. В целом, модель предельно простая, никаких дополнительных опций в ней не предусмотрено.

Пользователям нравится доступность и компактность сифона. Его можно хранить в кухонном шкафу даже при недостатке места, брать с собой в дорогу или на работу. Газирует он хорошо – напитки получаются приятными. В комплекте с сифоном поставляется книжка с интересными рецептами. Дополнительными преимуществами покупатели называют хорошее качество изготовления и доступность в продаже сменных баллонов.

1 SodaStream Power

Сифоны израильской фирмы SodaStream считаются самыми известными, лучшими и популярными. Стоят они недешево, но высокую стоимость перекрывает удобство использования, функциональность, высокое качество и практичность. Выглядит он совсем не так, как старые сифоны производства СССР, представляет собой стильную технику, которую не стыдно поставить на современной кухне. Приготовление газировки предельно простое, с ним справится даже ребенок – достаточно наполнить бутылку водой с добавками, установить ее и нажать кнопку. Пользователи могут выбирать интенсивность газирования – низкая, средняя, сильная и мощная.

В комплекте идет баллон с газом, которого достаточно для приготовления 60 литров газированной воды. Если употреблять ее в умеренном количестве, его хватит надолго. Да и отзывы пользователей вызывают желание остановиться именно на этой модели. Они пишут, что газировки всегда получаются очень вкусными – будь то сок, холодный чай или просто вода с лимоном. Пользоваться им удобно и просто, качество изготовления отличное, с поломками сталкиваться не приходится. Небольшой минус – сменные баллоны стоят достаточно дорого.

Сифон для газирования воды – что это такое, устройство, принцип работы, как правильно выбрать?

Мода на правильное питание все больше побуждает людей отказываться от покупных продуктов и готовить самостоятельно как еду, так и напитки. Заядлые любители газировки, которые не представляют свою жизнь без шипучего напитка, могут самостоятельно ее приготовить, купив сифон для газирования воды.

Сифон для газирования воды – что это?

В прошлом на улицах многих городов можно было найти газированный автомат, который производил шипучий напиток с сиропом или без него. Со временем такие агрегаты вытеснила сладкая вода в бутылках, которую легко найти в любом магазине. Однако стремление людей к осознанному выбору продуктов все чаще отталкивает их от покупки промышленных товаров. Если все же хочется выпить газировки с минимальным вредом для здоровья, можно приобрести сифон для газировки воды. Этот прибор снабжает налитую в него жидкость углекислым газом, из-за которого и образуются шипучие пузырьки.

Сифон для газирования воды – устройство

Все бытовые сифоны для газирования воды имеют схожую конструкцию и принцип работы. Агрегат включает следующие элементы:

Емкость или сосуд, в которую наливается жидкость для газации.
Сифонная трубка для подачи углекислоты, располагающаяся в сосуде и соединенная с резиновым сальником.
Резиновый сальник с рычагом, с помощью которых можно наливать воду из сифона для газирования воды.
Баллон с жидким углекислым газом, находящимся под давлением.
У более продвинутых моделей может быть табло, на котором можно выбрать степень газации напитка.

Сифон для газирования воды – принцип работы

Разобраться с тем, как работает сифон для газировки, совсем просто. Принцип функционирования прибора мало в чем изменился с 1892 года, когда был изобретен первый подобный экземпляр:

В сосуд агрегата или специальную бутыль наливается вода до определенной отметки.
Капсулы с углекислым газом помещаются в отведенное место под крышкой или в корпусе прибора.
Сосуд с водой герметично закрывается крышкой или прикручивается к девайсу.
По специальной сифонной трубке углекислота подается в сосуд, заполняя оставшийся объем бутыли и образуя те самые пузырьки.
Наливается напиток с помощью специального рычага, который открывает входной клапан и жидкость, находящаяся под давлением, выливается наружу в стакан.

Какой лучше выбрать сифон для газирования воды?

Решив приобрести сифон для изготовления газировки, выбирать придется из двух разновидностей этого прибора:

Готовим вкусную и полезную газировку дома: зачем нужен сифон для газирования воды

О вреде газировки знает каждый. Также каждый любит лимонад. Чтобы наслаждаться любимым напитком без вреда здоровью, предлагаем обратить внимание на сифон для газирования воды. Стоит разобраться в существующих разновидностях и познакомиться с популярными моделями.

Сифон превратит простую воду в газированную

Назначение

Готовые газированные напитки содержат вредные вещества. Чтобы быть уверенным в составе выпиваемой жидкости, стоит приготовить всё самостоятельно. Сделать это поможет сифон. С помощью бытовых устройств вода активно насыщается газом. Делается это механическим способом.

Вода насыщается газом в домашних условиях

Виды, принцип работы и устройство сифонов для газирования воды

Производители предлагают изделия с различным конструктивным исполнением. Оно определяет удобство использования и затраты на обслуживание. Предлагаем познакомиться с основными разновидностями, чтобы вы могли выбрать подходящий вариант для своего дома.

Исполнение устройства может отличаться

Классический

Классическому сифону для газирования воды уже скоро 200 лет. Будучи изобретённым в 1829 году, он претерпел ряд изменений, но они касались преимущественно внешнего оформления. Механизм работы остался прежним.

Классическая модель для газирования воды имеет проверенный механизм

Классический сифон – это герметично закрываемая ёмкость, которую на ¾ заполняют водой. В состав устройства входит специальный входной клапан, заполняемый углекислым газом. Попав внутрь сосуда, газ растворяется в воде и заполняет свободное пространство. При нажатии на рычаг происходит открытие выходного клапана, через который газированная вода попадает в бокал. Такое конструктивное исполнение позволяет надолго сохранить свежесть и газацию напитка, так как он постоянно находится под давлением.

Классические сифоны для газирования воды предлагают многие производители. Они отличаются исключительно дизайном. Покупая устройство, стоит приобрести сразу сменные баллончики с углекислым газом. Существуют модели с перезаряжаемыми баллончиками, однако данная процедура не всегда экономически оправдана.

Дизайн устройства может отличаться

Экологический

Конструкция считается самой удобной и надёжной. Экологические сифоны стоят достаточно дорого. Комплектуются одноразовыми баллонами, при изготовлении которых использовались экологически чистые материалы. На газирование воды у них уходят считанные секунды. У большинства моделей есть дополнительные аксессуары.

При изготовлении устройств для газирования воды используются безопасные материалы

Сатуратор

Впервые такое устройство было представлено в середине XX века. Впоследствии его конструкция и дизайн постоянно совершенствовались. Он состоит корпуса, преимущественно пластикового, внутри которого находится баллон с углекислым газом. Объём баллона достаточно большой: 425 г. Для газации жидкости необходимо прикрутить ёмкость к выходному отверстию и нажать на кнопку подачи газа.

Чтобы устройство работало исправно, все элементы сифона должны быть изготовлены одним производителем. Следует соблюдать рекомендованное соотношение газа и воды.

Сатуратор комплектуется баллоном с газом большего объёма

Эксплуатационные характеристики

Сифоны для газирования воды изготавливаются в соответствии с нормативными требованиями. Детали, контактирующие с углекислым газом, выполнены из коррозионностойкого материала либо имеют с защитное покрытие.

Сифоны изготавливаются в соответствии с нормативными требованиями

При нажатии на рычаг создаётся усилие 24,5 Н. Клапан открывается, как только давление внутри сифона достигнет 1,8+0,4 МПа. При этом головка и корпус устройства способны выдержать давление минимум 2,5 МПа.

Ёмкости рассчитаны на большое давление

Материалы для изготовления сифонов

Для изготовления ёмкости используются различные материалы. Ёмкость может быть:

пластиковой. Лёгкая модель с доступной стоимостью;
стеклянной;
из нержавеющей стали.

Для изготовления устройства используются разные материалы

Комплектация

Конструктивное исполнение сифонов для газирования воды может несколько отличаться. В их состав обычно входит:

сосуд, в котором под высоким давлением находится вода;
сифонная трубка, соединяющая ёмкость с водой и резиновый сальник в верхней части;
рычаг, при нажатии на который газированная вода наливается в стакан;
баллон с углекислым газом.

Комплектация сифона может отличаться

Достоинства и недостатки

Современные модели сифонов для газирования воды:

имеют высокую производительность. Для насыщения воды требуются считанные секунды;
могут использоваться ежедневно;
просты в эксплуатации. Прилагаемая к сифонам инструкция позволяет детально разобраться в порядке использования;
имеют стильный дизайн. Производители предлагают изделия разного цвета. Современная модель будет гармонично смотреться в интерьере кухни;
компактны. Занимают минимум места;
мало весят;
мобильны. При необходимости их всегда можно с лёгкостью перенести на новое место;
позволяют создавать напитки с различным вкусом.

Сифон способен гармонично вписаться в интерьер

Из недостатков стоит отметить:

необходимость соблюдения правил эксплуатации. Нарушение рекомендаций производителя может спровоцировать нежелательные последствия;
высокая стоимость качественных моделей;
необходимость постоянной дозаправки либо покупки новых баллонов с газом.

Качественное оборудование стоит дорого

Ведущие производители

При наличии выбора, продукция ведущих производителей является предпочтительной. Мы советуем обратить внимание на продукцию:

Сифоны израильского производства удобны в эксплуатации. Имеют надёжную конструкцию и длительный срок службы. Производитель предлагает множество модификаций;
Австрийская компания длительное время работает на рынке. Предлагает качественную продукцию со стильным дизайном;
Wunder‑bar. Американский производитель предлагает современные модели высокого качества.

Sodastream – продукция высокого качества

Сифон для газирования воды + баллоны Oursson OS1000SK: рейтинг 4,5/5

Современная модель. Изготавливается из алюминия и пластика. Имеет ёмкость 1 л. Выпускается в четырёх разных цветах.

Сифон для газирования воды + баллоны Oursson OS1000SK

Отзыв о модели Oursson OS1000SK:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product–sifon-dlia-gazirovaniia-vody-ballony-oursson-os1000sk/144306055/reviews?track=tabs&lr=213

Sodastream: рейтинг 4,5/5

Современный агрегат, позволяющий быстро приготовить газировку. Изготавливается из пластика. Комплектуется литровой бутылкой, контейнером SSU и баллоном на 425 г. Предусмотрена двойная степень защиты. Совместим с бутылками на 0,5 и 1 л. Соединение газового баллона байонетное.

Sodastream – стильное решение для кухни

Отзыв о модели Sodastream:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_3832558.html

Сифон для газирования воды O!range, 1 л: рейтинг 5/5

Универсальная модель, подходящая для приготовления газированной воды, коктейля, взбитых сливок. Изготовлен из алюминия. Весит 580 г. Может использоваться в доме либо офисе. Безопасен в использовании. Позволяет смешивать натуральные продукты.

Сифон для газирования воды O!range

Отзыв о модели O!range:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_1173869.html

Home Bar Elixir Evolution: рейтинг 4/5

Современный агрегат, позволяющий быстро приготовить газировку. Изготавливается из пластика. Имеет объём 1000 мл. Позволяет регулировать степень газирования. Удобен в эксплуатации. Имеет компактные размеры. Занимает немного места на кухне. Хорошее качество сборки. Соответствует характеристикам, заявленным производителем.

Home Bar Elixir Evolution – стильное решение для кухни

Отзыв о модели Home Bar Elixir Evolution:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_3832558.html

Сифон для газирования воды HiBest Blue (сифон, бутылка, баллон 60 л)

Современный аппарат с яркой расцветкой. Комплектуется сифоном, бутылкой и баллоном с углекислым газом.

Принцип работы сифона можно увидеть в следующем видео:

Выбираем сифон для газирования воды: полезные рекомендации

Большой ассортимент доставляет некоторые неудобства при выборе. Чтобы избежать нежелательной покупки, стоит:

выбирать только сертифицированную продукцию проверенного производителя. Отсутствие маркировки либо упаковки говорит о том, что такую вещь лучше не брать;
проверить комплектацию. Все позиции, указанные в инструкции по эксплуатации, должны быть в наличии;
убедиться в отсутствии видимых повреждений.

Выбранная модель должна быть качественной

Правила эксплуатации

Перед началом эксплуатации следует обязательно ознакомиться с инструкцией, прикладываемой к каждой модели. Это позволит избежать повреждения и преждевременного выхода устройства из строя. Нарушение установленных правил может спровоцировать разрыв баллона либо самого сифона, которые находятся под давлением.

Ёмкость с водой нельзя полностью заполнять водой. Всегда должно оставаться некоторое пространство для газа. Большинство современных моделей комплектуется специальным клапаном, через который выливается излишек воды.

Аппарат должен оставаться в вертикальном положении. Его наклон или переворот при наливании воды либо в процессе газирования нежелателен. Следует пользоваться только заправочными баллончиками, рекомендованными производителем.

Не следует доверять приготовление газировки детям. Не стоит низко склоняться над сифоном. Вода, наливаемая в ёмкость, должна быть холодной.

Делитесь в комментариях, каким сифоном для газирования воды вы пользовались. Насколько вы довольны конструктивным исполнением данной модели?

Сифон для газирования воды: радуем семью натуральным лимонадом

На чтение: 6 минут Нет времени?

Сифон для газирования воды для старшего поколения – вещь привычная. Такой прибор был почти в каждом доме. Баллончики с газом к нему продавались в любом хозяйственном магазине. Потом выпуск таких устройств в нашей стране прекратился, но потребность в них не исчезла. Особенно остро она стоит сейчас. Причина проста: газированные напитки любят дети и взрослые, но трудно найти такого производителя, который бы не добавлял в лимонад химические красители, консерванты и огромное количество сахара. Так что то, что мы видим на прилавках – один из самых вредных для здоровья продуктов. Редакция HouseChief провела для вас небольшое исследование по вопросу изготовления домашней газировки и нашла современные модели сифонов, которые помогут вам справиться с этой задачей.

Заводские напитки с химическими ингредиентами не идут ни в какое сравнение в домашним лимонадом

Читайте в статье

Почему стоит завести дома сифон для газирования воды

Возвращаясь к вопросу качества газированных напитков на прилавках, стоит особо отметить, что как раз основные их потребители – дети.

Редко какой родитель не понимает, что приобретать такой лимонад ребёнку – это риск вызвать тяжёлую аллергическую реакцию или даже отравление

С другой стороны, нет ничего полезнее домашних свежевыжатых соков и компотов из натуральных ягод, но в них нет тех самых газовых пузырьков, которые так щекочут язык и нравятся детям. Так почему бы не попробовать самостоятельно сделать лимонад? Для его изготовления вам придётся приобрести сифон, но разве это такое уж препятствие, если хочется доставить радость любимым?

Современные сифонные аппараты не сложны в эксплуатации и безопасны, так что вы можете использовать их на своей кухне без всякого риска

Как устроен и работает сифон

Спрос на подобные приборы довольно большой, так что производители идут навстречу покупателям и предлагают широкий ассортимент товаров. Среди таких производителей есть и настоящие старожилы с огромным опытом производства бытовой техники, такие, как Kayser или HomeBar.

Все современные модели отличаются долговечностью и доступностью расходных материалов. Сейчас, в век интернет-торговли, купить расходники не составит никакого труда.

Ещё одно отличие современных сифонов – компактные размеры, которые позволяют разместить их на полке вашего кухонного гарнитура

Устройство простого сифона довольно примитивно. Во-первых, это ёмкость, заполненная жидкостью. Кроме того, на ней смонтирован баллончик с газом и переходник, который выпускает содержимое, насыщая жидкость пузырьками.

Модели могут немного различаться по конструкции.

Классические сифоны

Это как раз та самая основная модель, состоящая из ёмкости, баллона и рычага. Здесь вы не найдёте каких-то электронных компонентов или дополнительных функций.

Такие модели самые дешёвые и предельно простые в использовании

Экологические приборы

Между нами, приставка «эко» — это скорее маркетинговый ход, который позволяет продавать те же по конструкции сифоны, но только за большие деньги. Аргументируют такую стоимость экологически чистыми материалами в баллонах и оснащают подобные модели дополнительными аксессуарами.

Сатураторы

Эти устройства принципиально отличаются от классических объёмом баллона

В нем не каких-то 8, а около 425 мл сжиженного газа. Для таких устройств можно использовать только специальные бутылки. При этом, следует быть очень осторожными изготавливая напитки. Дело в том, что мощность сифона такова, что вы можете залить лимонадом всю кухню, если не справитесь с давлением.

Как происходит процесс газирования

Процедура газирования воды была изобретена ещё в начале XIX века. С тех пор она практически не изменилась, хотя внешне приборы претерпели изменения.

Как и в далёком 1829 году, сифон нужно заполнять напитком всего на три четверти. После этого, ёмкость герметично закрывается, и остаётся только нажать на рычаг, который откроет доступ газа. Углекислота заполняет пустую четверть бутылки. Одновременно открывается клапан, выпускающий пузыристый напиток наружу, в стакан или кружку.

Весь процесс занимает считанные секунды. В результаты вы получаете свежий и сильно газированный лимонад

Плюсы и минусы разных типов сифонов

Если сравнивать классические сифоны и сатураторы, то главное различие, конечно, состоит в объёме получаемого продукта. Но есть и другие моменты, о которых стоит упомянуть:

Как выбрать сифон для лимонада

При покупке такого прибора нужно сразу продумать, где вы его будете хранить. Если у вас небольшая кухня, и свободные места ограничены, выбирайте компактную модель.

Перед покупкой сифона изучите доступность расходных материалов: съёмных баллончиков и специальных бутылок.

Отдайте предпочтение моделям, имеющим дополнительные меры защиты. Газ поступает под высоким давлением, так что чем прочнее будут комплектующие, тем лучше.

Перед покупкой внимательно изучите корпус прибора на предмет повреждений

Как правильно эксплуатировать сифон

Прежде всего, нужно помнить, что любые приборы, использующие газ под давлением, потенциально опасны. Поэтому не стоит доверять их использование детям.

В ёмкость нужно наливать жидкость только до отметки. Не думайте, что чем больше вы нальёте – тем лучше. Хорошо, если вы просто обольётесь лимонадом. В худшем – бутылку может разорвать прямо у вас в руках.

Не нужно нажимать на рычаг или кнопку многократно. Этим вы перегазируете напиток и чрезмерно повысите давление в бутылке.

При работе с прибором, старайтесь держаться от него на расстоянии вытянутой руки. Ни в коем случае не наклоняйтесь над ним. Нельзя взбалтывать и трясти ёмкость.

Если соблюдать все эти меры предосторожности, вы порадуете свою семью натуральным и безопасным для здоровья напитком, не содержащим красителей и консервантов

В заключении предлагаем вам небольшой обзор популярной модели. Будем благодарны вам за комментарии и рассказы об опыте использования подобных приборов!

ТОП-5 лучших сифонов для газирования воды: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы

Человеку необходимо 1.5-2 л воды в день. В качестве альтернативы обычной кипяченой воды из-под крана или бутилированной выступает самодельная газированная вода. Сифон поможет приготовить ее и обеспечит хранение. Использовать этот полезный прибор довольно просто, а некоторые модели даже газируют пластиковые бутылки.

Принцип работы

Мы рассмотрим принцип работы одних из первых приборов этого типа. Предварительно необходимо аккуратно открутить защитный клапан вверху, а затем на его место вкрутить баллончик с углекислым газом. Баллончик должен идти строго по резьбе. Расположенная внутри сифона игла должна проткнуть мембрану перпендикулярно, в результате чего газ поступит внутрь и насытит воду. А для получения воды достаточно нажать кнопку.

ТОП-5 лучших сифонов для газирования воды

Представляем лучшие в своем роде сифоны для газированной воды:

hOursson OS1000SK;
Home Bar Smart 110 NG;
MOSA;
О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matte;
Kayser 3801.

Больше подробностей о преимуществах и характеристиках опишем ниже.

hOursson OS1000SK

Оригинальный набор превратит обычную воду в освежающий газированный безалкогольный напиток. Устройство поможет приготовить различные коктейли и напитки для друзей и семьи. Теперь легко устроить настоящую коктейльную вечеринку. Приготовленные коктейли оценят взрослые и дети.

Ширина	8 см
Высота	30 см
Глубина	29 см
Вес	0.73 кг

Ценник: 1 700-2 600 р.

Плюсы

Минусы

Газирует очень хорошо, но баллонов мало. В основном, пользуюсь летом. Бывает в бутылке появляется плохой запах и его не так просто удалить, но возможно. Я всё-таки рекомендую, потому что летом эта вещь выручает здорово!

Home Bar Smart 110 NG

Усовершенствованная модель сифона имеет автоматический сброс давления. Классический дизайн, четкие линии подойдут к любому кухонному интерьеру, а компактные размеры удачно впишутся даже в небольшое пространство. Баллон, входящий в комплект для сифона, способен обработать около 60 литров напитка.

Варианты расцветки	две
Вкручивающийся разъем для установки баллона	да
Бисфенол A	не содержит
Страна производства	Италия/ КНДР

Ценник: 4 000-5 000 р.

Плюсы

Минусы

бутылка немного меньше, чем в описании.

После 6 месяцев работы сифон начал барахлить. Радует, что хотя бы клапан газирует, а не сбрасывает газ. Нравится вкус получаемой водицы. Она полезная и вкусная!

Сифон предназначен для приготовления максимально 1 литра лимонада или любого другого газированного напитка. Качество сборки и используемые прочные материалы позволяют использовать установку не только дома, но и в профессиональных целях. Пользователи ценят продукцию за использование нержавеющей стали в конструкции корпуса, высокую надежность механизмов и прочность конструкции. Все оценят современный дизайн. Прибор долго держит газацию воды при хранении. Помните, что сифон может работать только с чистой водой.

Источники газа	баллончики CO2 (8 г)
Вес	500 г
Страна	Тайвань
Гарантия	1 год

Ценник: 7 000-7 500 р.

Плюсы

Минусы

быстро заканчиваются баллоны.

У нас такой баллон поставлен в баре. Пьем лимонад, качество и вкус не хуже, чем у элитных бутилированных лимонадов. Никогда бы не подумал, что так легко сделать домашний лимонад. Это настоящая находка!

О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matt

Сифон изготавливает газированную воду, напитки и коктейли с использованием натуральных продуктов: фруктов, варенья или компотов. Применение полезной ключевой воды добавит вкусы напитку. Сифон прост в использовании, его можно взять с собой и приготовить освежающий напиток где угодно. Используя сифон, вы не будете покупать одноразовые бутылки в пластиковой упаковке, которая при неверной утилизации будет разлагаться 300 лет.

Контроль качества	LC Group
Страна	Россия
Соответствует стандарту ГОСТ	да
Низкая себестоимость приготовления напитков	да

Ценник: 2 000-3 500 р.

Плюсы

Минусы

нельзя готовить лимонад большими партиями.

Чувствую себя юным бизнесменом из книги “Богатый папа, бедный папа”. Продаю лимонад соседям и знакомым. Пользуется большим спросом, думаю расширяться! Отличная идея для бизнеса, особенно летом.

Kayser 3801

Сифон способен быстро и выгодно приготовить газированную воду. Его настройка проста для использования. Небольшие размеры и классическая форма подходят для использования в любом месте в любое время. Упаковка газового баллона составляет 0,3 кг и сохраняет баллон без повреждений во время эксплуатации. С помощью прибора легко приготовить до 10 литров газированной воды.

Производство	Австрия
Эргономичный пластиковый держатель	да
Бренд	Kayser
Рабочая температура	до 30 C

Ценник: 4 500-7 500 р.

Плюсы

качественная;
крепкий материал (нержавейка).

Минусы

Увидела у подруги такой сифон, планирую себе тоже купить. Посмотрела, пользоваться легко, а главное, приятный результат. На такой лимонадик и времени не жалко.

Сравнительная таблица характеристик

Ниже представлена общая таблица с основными характеристиками описанных моделей сифонов.

Модель	Материал	Объем, мл	Количество в упаковке, шт.	Комплектация
Oursson OS1000SK	алюминий, пластик	1000	6	головка сифона со слайдером – 1 шт., зарядный стержень – 1 шт., многоразовая бутылка с крышкой, одноразовые баллоны с газом СО2 – 5 шт., руководство по эксплуатации c рецептами; 1 газовый баллон рассчитан на 1 л. вод
Home Bar Smart 110 NG	пластик	1000	1	бутылка – 1 л., баллон 425 г.; автоматический сброс давления; совместимость с баллонами Sodastream; совместимость с бутылкой на 1 и 1.5 л.; съемный поддон для капель
MOSA	нержавеющая сталь / пластик	1000	1	сифон, инструкция, баллончики в комплект не входят
*О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matte*	алюминий	1000	1	сифон бытовой для газирования воды, патрон для пищевого баллончика, аксессуар для удобного извлечения уплотнителя, инструкция, гарантийный талон
*Kayser 3801*	нержавеющая сталь	1000	1	сифон

Советы по выбору

Покупая сифон, обратите внимание на следующие моменты:

Материал должен быть прочным и надежным. Обратите внимание на модели из нержавеющей стали.
Форма корпуса должна быть удобной для использования, в том числе для мытья.
Прибор должен иметь понятную инструкцию.
Сифон должен иметь гарантию. Покупайте устройство в проверенных магазинах с хорошей репутацией.

Как выбирать и использовать сифон для газирования воды?

Сифон для газирования воды оценят дети и поклонники пузырчатых напитков. Приготовленные в домашних условиях, они являются более полезными, чем купленные в магазине и имеющие в своем составе не только сахар, но и вредные подсластители, ароматизаторы, красители и консерванты. Побаловать себя вкусной газировкой, которая быстро утоляет жажду, можно, приобретя аппарат для газирования, имеющий название сифон.

Аппарат для газирования воды

Тонкости выбора сифона

Одним из преимуществ сифонов перед покупной водой является возможность длительного срока хранения напитков без потери газа. На сегодняшнее время покупателям представлено 3 вида аппаратов для газировки:

Классический вариант, представленный в виде бутылки с рычагом сверху. К достоинствам относится невысокая цена и простота в использовании, а к недостаткам — высокая стоимость покупных баллонов. Одного такого баллона хватает лишь на 1 л воды, поэтому подходит он для небольшой семьи или индивидуального употребления.
Встроенный баллон. В среднем он рассчитан на 60 л и отличается интересным дизайном, большей степенью безопасности и наличием дополнительных функций, среди которых и возможность регулирования степени газирования, что отсутствует у обычных видов. Недостатки имеются несущественные, например, невозможность создавать сладкую газировку с сиропом. Но это легко исправить, налив сироп в стакан и залив его газированной его водой.
Отличается не дизайном, а наличием большого количества разных аксессуаров, одноразовых баллончиков, изготовленных из экологически чистых материалов, высокой ценой и быстротой в приготовлении напитков.

Баллончики для сифона

Все аппараты для газировки имеют емкость на 1 или 2 литра, а газ, имеющийся в баллонах, растворяется в воде, насыщая ее большим количеством пузырьков. Некоторая часть газа не растворяется, создавая давление, поэтому необходимо придерживаться правил для безопасного пользования прибором. Когда перед покупателем встает вопрос о том, как выбрать сифон, то, ориентируясь на ценовую категорию и количество человек в семье, стоит отдать предпочтение наиболее подходящей модели, а каталог с фото поможет лучше оценить имеющийся ассортимент.

Существуют приборы, созданные из пластика и нержавеющей стали. Последние считаются более безопасными и долговечными и не требуют особого ухода.

Рецепты вкусных напитков с использованием прибора

Вред от употребления покупных газированных вод известен всем: рак поджелудочной железы, сахарный диабет, камни в почках, нарушение работы желудка и желчевыводящих путей, ожирение и болезни сердечно-сосудистой системы. Вложив деньги в приобретение сифона, можно сэкономить на покупке вредной газировки и лекарственных препаратов, а изготовить разнообразные напитки не составит труда.

Устройство и принцип работы сифона

Наиболее простым в приготовлении является лимонад:

необходимо развести воду с лимоном и медом на свой вкус;
налить определенное количество в стакан;
залить свежеприготовленной газировкой, тщательно перемешав.

Недорогая газировка получается с использованием простых компонентов:

смешать немного варенья или фруктово-ягодного сока с небольшим количеством сахара;
тщательно перемешать все компоненты до однородной массы;
залить водой средней или высокой газации и взболтать.

Если использовать вместо воды настои шиповника, чая или других лечебных трав, получится вдвойне полезный напиток для здоровья, который позволит укреплять организм и получать от этого удовольствие. Во время беременности и в период кормления грудью доктора рекомендуют исключить из рациона любые газированные напитки, чтобы не навредить здоровью малыша.

Немного больше усилий необходимо приложить для приготовления напитка «Тархун» своими руками, но и вкус получается изумительным:

Необходимо приобрести свежий эстрагон 40 г или вырастить самостоятельно на подоконнике, что будет более полезным для здоровья.
2 лимона и 70 — 80 г сахара.
Налить в небольшую кастрюльку 1 л воды и довести до кипения, далее добавить мелко нарезанный тархун и, сняв емкость с огня, дать настоятся ему около часа. Лимоны перетолочь с сахаром в отдельной емкости, после добавить остывший настой, перемешать и охладить. Для получения вкусного напитка необходимо залить процеженный и охлажденный раствор в аппарат и произвести газацию.

Сифон для газирования воды своими руками

Сифоны для газирования воды стоят немало, поэтому наиболее бюджетным и полезным вариантом является создание шипучего напитка собственными руками:

Необходимо взять 2 чайные ложки соды, 7 столовых ложек уксуса, 2 темные пластиковые бутылки с проделанными отверстиями в крышках, 1 л воды на 1,5 литровую емкость, 1 м полихлорвиниловой трубки.

Нужно втянуть трубку в отверстия в крышке так, чтобы не пропускался воздух. В одну бутылку заливается вода для последующего газирования, а в другую насыпается сода с уксусом. Лучше смешивать последние два компонента при помощи бумажного свертка, чтобы успеть закрыть вовремя крышку и не потерять большое количество углекислого газа.

Далее на протяжении 5 минут после смешивания трясут бутылку с содой и уксусом для получения в домашних условиях слабогазированной воды.

Заключение по теме

Соблюдая все рекомендации, можно не бояться использовать и покупать сифоны для газирования воды. Из-за того, что баллон находится под давлением, неправильное хранение может привести к взрыву, поэтому специалисты советуют не наполнять емкость водой до самого верха, необходимо оставлять место для углекислого газа.

Советский аппарат для газировки

Практически все современные модели оснащены специальным клапаном, при помощи которого излишки воды вытекают из носика, это является наиболее эффективным способом защиты от несчастного случая. Запрещается во время наливания жидкости наклонять или переворачивать аппарат для газирования, лучше использовать для заправки лишь рекомендованные производителем баллоны.