Главная » Евроремонт

Особенности выбора кухонных комбайнов и рейтинг лучших моделей

Опубликовано: Евроремонт

Лучшие кухонные комбайны 2019 года

Даже по названию ясно, что кухонный комбайн отвечает за выполнение сразу нескольких задач. Один такой аппарат способен заменить миксер, измельчитель, мясорубку и другие бытовые приборы. С помощью премиальных моделей пользователи могут делать даже сок. Однако далеко не все изобретения, имеющиеся в продаже, одинаково хорошо шинкуют, натирают и смешивают мягкие и твердые ингредиенты. Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших кухонных комбайнов 2019 года, которые Вас не разочаруют.

Невзирая на разное предназначение приборов, многие пользователи сравнивают комбайны с блендерами. Вы должны понимать, что первый вид техники обладает более широкой сферой применения. Блендеры, в свою очередь, лучше справляются с мягкими продуктами питания. Но за исключением супов, вкусных коктейлей и пюре, остальные блюда целесообразнее готовить при помощи многофункциональной техники.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов 2019 года

Категория Место Наименование Цена
Недорогие но хорошие кухонные комбайны 5 UNIT UEM-762 6 990 ₽
4 Philips HR7605 4 000 ₽
3 Philips HR7761 Viva Collection 6 700 ₽
2 Bosch MUM4855 9 800 ₽
1 Moulinex FP542132 9 990 ₽
Лучшие кухонные комбайны для дома 5 Zigmund & Shtain ZKM-990 De Luxe 11 500 ₽
4 Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225 19 000 ₽
3 Panasonic MK-F800STQ 18 990 ₽
2 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101 12 000 ₽
1 Kenwood KHH 326WH 21 000 ₽

Недорогие но хорошие кухонные комбайны

В начальной категории кухонных комбайнов представлены бюджетные модели, стоимость от 4 до 10 тысяч рублей. Учитывая лояльный ценник, собирая список мы ориентировались, в первую очередь, на надежность конструкции, отзывы покупателей и сферу применения. По понятным причинам, сверхвысокой производительности от нижеописанных устройств ожидать не стоит. Вместе с тем, емкости чаши, насадок и мощности вполне хватает для замешивания теста, смешивания и даже измельчения продуктов питания.

UNIT UEM-762

Топ-10 кухонных комбайнов открывает модель Unit UEM-762, оснащенная достаточно мощным агрегатом, невзирая на низкую стоимость. Справляется практически с любой задачей: от замешивания теста до взбивания продуктов. Функционирует на базе 6 скоростей. Емкость резервуара для ингредиентов составляет 4.5 литров. Вместе с тем, разработчики оснастили аппарат обширным набором насадок: 6 единиц в комплекте. Исходя из отзывов пользователей, импульсный режим отлично справляется с твердыми ингредиентами. Вместе с тем, лимит доверия покупателей к этому бренда не самый высокий. Среди кухонной техники китайского производителя нередко встречается брак, об этом вы должны знать. Тем не менее, учитывая комментарии покупателей, конкретно к этой модели придираться, оснований нет. Тому подтверждением является защиты от включения при неправильной сборке.

  • импульсный режим;
  • хорошая мощность;
  • шесть насадок;
  • легко разбирается.

Philips HR7605

Многие пользователи ищут удобный компактный кухонный комбайн из-за небольших габаритов кухни. Компания Philips позаботилась о таких покупателях, выпустим модель HR7605. При этом аппарат выполняет 15 разных задач. Удобное хранение деталей обусловлено поддержкой технологии Microstore. Каждую из насадок можно поместить в специальный контейнер, в общей сложности их 5:

  1. Для жидкого теста;
  2. Для густого теста;
  3. Шинковочный диск;
  4. Нож из стали;
  5. Диск для взбивания.

Стоит добавить, что пользователи положительно отзываются о качестве конструкции. Для изготовления техники использовались дорогие детали, сборка отличная. Впрочем, как и внешний вид аппарата.

  • низкая цена;
  • компактная модель;
  • удобно хранить насадки;
  • многофункциональность.
  • ездит по столу.

Philips HR7761 Viva Collection

Еще одна модель от Philips, привлекающая мощной силовой установкой с двумя скоростями и поддержкой импульсного режима. Исходя из комментариев, недорогой, но хороший кухонный комбайн справляется с приготовлением любых блюд. При работе с мягкими ингредиентами, приготовления теста используется первая скорость. Вторая подходит для измельчания овощей, включая лук. Также можно готовить фарш, коктейли и супы. Хотя с последними двумя задачами, аппарат, откровенно говоря, справляется не лучшим образом. Если верить пользователям, за один прием позволяет делать до 5 порций блюд. Объем чаши составляет 2.1 литров, рабочая емкость при этом 1.5 л. К удобству эксплуатации претензий нет – достаточно выбрать вставку в диск и приступить к приготовлению любимого блюда.

  • функциональность;
  • небольшие размеры;
  • простота в использовании;
  • практичный корпус.
  • небольшая чаша.

Bosch MUM4855

Модель Bosch MUM4855 обладает мощностью в 600 Вт и имеет 4 скоростных режима. Если планируете купить хороший кухонный комбайн по лояльной стоимости, рекомендуем обратить внимание на этот аппарат. Привлекает хорошей сборкой, вместительной чашей (4 литра) и простотой эксплуатации. В число насадок входит венчик, крюк, шинковка с тремя дисками, терка, несколько дисков из нержавеющей стали. Неоспоримым достоинством модели является высокое качество сборки, долговечные аксессуары и стабильность работы. При этом работает тихо, легко отмывается от останков пищи и занимает немного места.

  • немецкое качество;
  • вместительная чаша;
  • хорошая комплектация;
  • легко разбирается.
  • не выявлено.

Moulinex FP542132

Лучший недорогой кухонный комбайн 2019 года – модель Moulinex FP54213, к достоинствам которой следует отнести качественную сборку, небольшие габариты и достаточно мощный агрегат. Работает на базе 2 режимов. Вместительность чаши составляет 2.2 литра, плюс блендер на 1.25 литров. Мощность составляет 800 Вт. Доступно 6 скоростей для выполнения самых разнообразных задач. Функциональность обусловлена наличием обширного набора насадок и аксессуаров для нарезки, шинкования, измельчания, взбивания и замешивания теста. К преимуществам немецкого аппарата необходимо отнести простоту в эксплуатации, практичное покрытие и продолжительный срок использования.

  • оптимальная мощность;
  • 6 скоростей работы;
  • вместительная чаша;
  • обширная сфера применения.
  • не обнаружено.

Лучшие кухонные комбайны для дома

В этой категории представлены премиальные модели, предназначенные для больших семей. Нижеописанные модели включает больше насадок, что открывает более обширные возможности в плане измельчения, перемешивания, взбивания разнообразнейших продуктов. Соответственно, такие аппараты обладают более высокой мощностью и емкости чаш. При этом мы уделили должное внимание уровню безопасности, качество сборки и функциональным возможностям аппаратов.

Zigmund & Shtain ZKM-990 De Luxe

Пополняет рейтинг кухонных комбайнов 2019 года модель Zigmund & Shtain ZKM-990 De Luxe, мощность которой составляет 1200 Вт. В общей сложности комплектация включает 12 насадок и 6 скоростей работы. Скорость вращения составляет 180 оборотов в минуту. Емкость блендера составляет 1.5 литров. Чаша из нержавеющей стали рассчитана на 5 литров. Из полезных аксессуаров необходимо выделить наличие 3 дисковых насадок, для колбас, для кеббе и пасты-мейкер. Отдельного внимания заслуживает уровень безопасности – защита от поднятия блока, отключение при перегреве. Кроме того, разработчики позаботились о качестве нескользящих ножек. Дополнительно реализован импульсный режим, планетарное движение. Можно мыть в посудомоечной машине.

  • лояльная стоимость;
  • обширная комплектация;
  • 3 дисковые насадки;
  • импульсный режим;
  • стальная чаша.
  • уровень шума.

Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

Среди всего многообразия моделей заслуживает внимания мощный кухонный комбайн от компании Bosch – MUM 5 CreationLine MUM58225. Этот аппарат справляется большими объемами продуктов. Может замесить до 1 килограмма муки благодаря мощности 1000 Вт и наличию емкой чаши. Планетарное вращение осуществляется в 3 плоскостях 3D. Процесс смены насадок существенно упрощает функция EasyArmLift. Стоит добавить, что немецкий производитель позаботился о безопасности и надежности техники. В комплектацию входит отличный крюк, венчики и ряд дополнительных аксессуаров. Вдобавок, разработчики предлагают покупателя удобную сумку для хранения дисков. Предусмотрена блокировка при неправильной сборке.

  • отличная комплектация;
  • сума для хранения аксессуаров;
  • вращение в трех плоскостях;
  • функция EasyArmLift.
  • тяжелый аппарат.

Panasonic MK-F800STQ

Модель MK-F800STQ от Panasonic относится к числу самых удобных кухонных комбайнов. Работает на базе 5 автоматически программ. Кроме того доступно 2 ручных режимов, позволяющих пользователям воплощать самые изощренные кулинарные амбиции. Точность в работе гарантирована полностью запрограммированным меню. Отдельного внимания заслуживает импульсный режим и качество измельчения. Судя по комментариям – аппарат почти мгновенно превращает мясо в фарш. Можно работать даже с замороженными продуктами. Мощности хватает для рубки орехов, костей и прочих твердых ингредиентов. Еще одним бонусом является простота в использовании: легко мыть, собирать, хранить.

  • высокая мощность;
  • качество насадок;
  • 5 автоматических режимов;
  • запрограммированное меню.
  • уровень вибрации.

Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Безусловно, это одна из самых функциональных моделей. Надежный кухонный комбайн имеет мощность в 1100 Вт, поддерживает 8 скоростей работы. Благодаря реализации планетарного системы вращения, можно захватывать продукты по всему диаметру внутренней чаши. В результате достигается однородная, хорошая консистенция. Вместе с тем, модель привлекает наличием хорошей комплектации. Каждая из насадок изготовлена из высококачественных материалов. Отдельного внимания заслуживают металлические аксессуары для выпечки. Помимо этого в комплект входит прочный Flex Whisk (удлиненный венчик), с помощью которого даже малоопытные пользователи смогут готовить кремы, смеси и прочие продукта питания. Спираль сделана из литого удлинителя.

  • качество конструкции;
  • аксессуары для выпечки;
  • 8 скоростей работы;
  • удлиненный венчик.
  • осталось мало в продаже.

Kenwood KHH 326WH

Лучший кухонный комбайн на 2019 год – модель Kenwood KHH 326WH, мощность которой составляет 1000 Вт. Этого более чем достаточно для 4.3-литровой чаши. В комплект входит множество полезных насадок, включая фуд-процессор с 3 дисками. Можно готовить соковыжималку, есть отдельный цитрус-пресс. Невзирая на тот факт, что корпус изготовлен из пластика, аппарат обладает продолжительным сроком эксплуатации, небольшим весом и простотой в обслуживании. Мощный мотор при этом открывает мультивозможности при работе с разнообразнейшими продуктами питания. Реализовано 8 скоростей. Чаша сделана из нержавеющей стали. Вмещает до 0.8 килограммов густого теста. Стоит добавить, что в комплект входит фирменный К-образный аксессуар для приготовления котлет, паштетов и т.д.

  • качество насадок;
  • оптимальная производительность;
  • обширная сфера применения;
  • простота в эксплуатации;
  • функциональные возможности.
  • не обнаружено.

Как выбрать хороший кухонный комбайн?

Собственно, при покупке любой техники для кухни важно обращать внимание на мощность. Размышляя над тем, как выбрать кухонный комбайн, учтите, что для дома хватает от 300 до 1200 Вт:

  1. Модели с мощностью от 300 до 400 Вт подходят для взбивания, измельчения мягких продуктов, замешивания теста;
  2. От 600 до 800 Вт – такие модели способны справляться с корнеплодами, дроблением орехов. Как правило, двигатель оснащается защитой, имеют более продолжительный срок службы;
  3. От 900 до 1200 Вт – мощные аппараты, обладающие самой широкой сферой применения. В быту для таких моделей не должно быть невыполнимых задач.

Еще один важный параметр – комплектация, от которой зависит функциональность техники. Количество насадок зависит от поставленных задач. К числу самых полезных следует отнести ножевую насадку, терку, для взбивания, венчики для теста. Некоторые модели также поддерживают функции соковыжималок.

Емкость чаши зависит от мощности. Для 500 Вт оптимально 2.5 литра, для 1000 Вт и выше – от 5 литров.

Какой кухонный комбайн лучше купить в 2019 году?

Как вы поняли друзья, стоимость моделей для эксплуатации в домашних условиях может варьироваться в диапазоне от 4 до 20 тысяч рублей. По понятным причинам, отталкиваться необходимо от цены, учитывая, что ее рост пропорционально отражается на количестве, качестве насадок, мощности, долговечности моделей. Если вы редко пользуетесь такой техникой, нет смысла переплачивать за производительность, аксессуары и емкость. Напоследок, подведем итоги:

  • бюджетный кухонный комбайн – Philips HR7605;
  • лучший в соотношении цена/качество – Moulinex FP542132;
  • премиальная модель для дома – Kenwood KHH 326WH.

Как вы считаете, какая из представленных моделей является самой достойной? Делитесь своими впечатлениями и мнением. Наши рейтинги основаны на ваших отзывах.

ТОП-10 лучших кухонных комбайнов

Связанные статьи

Лучшие хлебопечки 2019 года: рейтинг самых популярных моделей и советы покупателям

ТОП-10 лучших швейных машинок: самые популярные модели для рукоделия

Топ-8 лучших холодильников 2019

Первый кухонный комбайн появился в 1940 году. С тех пор эти агрегаты плотно обосновались во многих домах. Они упрощают работу хозяек и выполняют несколько функций: умеют делать фарш, взбивать пюре, шинковать кубиками овощи для салата и смешивать коктейли. Но как выбрать оптимальное и подходящее для вас устройство? На какие параметры стоит обращать внимание при покупке? На эти и другие вопросы ответит ТОП-10 лучших кухонных комбайнов, представленных на рынке в 2019 году. Сегодня мы подобрали для вас наиболее популярные модели, занявшие призовые места в категории «цена-качество».

Выбираем кухонный прибор грамотно

Кухонный комбайн — это многофункциональный агрегат, оборудованный электронной системой управления и состоящий из моторного блока, чаши и сменных насадок. В зависимости от набора опций, он может заменять миксер, измельчитель, мясорубку, блендер, соковыжималку и кофемолку. Для того чтобы купить хороший кухонный комбайн, важно знать, какими характеристиками он должен обладать.

Мощность и производительность

Первое, на что нужно обращать внимание, — это мощность прибора. Чем этот показатель выше, тем быстрее устройство выполнит свою работу. Слабый мотор не справится с измельчением мяса, замесом крутого теста или переработкой замороженных овощей, поэтому если эти функции являются определяющими при выборе, вам нужна модель с мощностью от 900 Вт. В остальных случаях вполне хватит 500—700-ваттных аппаратов. Важно и количество скоростей — от них во многом зависит, насколько универсальным будет ваш агрегат.

Объем чаши напрямую связан с мощностью двигателя. Приборы с сильным мотором должны обладать просторным сосудом для смешивания. Так, 700-ваттному движку соответствует трехлитровая чаша. Не стоит принижать и значение материала, главным показателем которого являются прочность, гигиеничность и устойчивость к пищевым кислотам. Лучшими считаются емкости из металла, закаленного стекла и качественного пластика.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов

Составляя сегодняшний обзор, для вашего удобства мы поделили всех участников ТОП-10 на категории.

Лучшие кухонные комбайны для шинковки

Redmond RFP-3905

Хозяйки, протестировавшие работу этого прибора, оставляют хорошие отзывы, согласно которым, кухонный комбайн прекрасно справляется с нарезкой кубиками любых овощей, теркой моркови и шинковкой капусты. Нож с двумя широкими лопастями за 50 секунд мелко нарубит килограмм куриного филе, измельчит зелень, орехи и специи. Все терки — двусторонние, что экономит место при хранении.

Прибор обладает двигателем с номинальной мощность 700 Вт, работающим в трех режимах, что делает модель полноценным блендером, дающим отличные результаты как в смешивании ингредиентов и приготовлении коктейлей, так и в замесе легкого теста. Скорость варьируется от 14 200 до 17 000 оборотов в минуту.

Средняя цена — 10 690 р.

Преимущества:

  • семь металлических насадок в комплекте;
  • чаша объемом 3,5 литра;
  • низкое энергопотребление;
  • острые ножи (будьте аккуратны);
  • два года гарантии.

Недостатки:

  • шум;
  • мало опций;
  • отсутствие места для шнура.

Philips HR7761

Этот недорогой, но хороший кухонный комбайн, занимающий совсем мало места, соединил в себе возможности трех приборов: блендера, мельнички и измельчителя. Оснащенный импульсным режимом и двумя скоростями двигатель мощностью 750 Вт без затруднений справится с возложенными на него задачами, а чаши объемом 2,1 л вполне хватит для приготовления блюд для небольшой семьи.

Но основным качеством, за что эту модель так любят владелицы, является прекрасная нарезка овощей. В комплект входит десять насадок, выполненных по технологии PowerChop, сочетающей в себе особый наклон и форму ножа. Всего агрегат располагает десятью насадками: для шинковки, измельчения и терки. Здесь есть даже специальная резка для драников!

Средняя цена — 7 000 р.

Преимущества:

  • компактность;
  • цена;
  • комплектация;
  • отсек для хранения провода;
  • простая сборка.

Недостатки:

  • отсутствие резиновой прокладки на крышке;
  • плохой помол кофе.

Лучшие кухонные комбайны с блендером

Если вы стоите перед выбором, что лучше купить — кухонный комбайн или блендер — то прекрасным решением станет приобретение многофункционального агрегата, незаменимого в приготовлении пюре, соусов, напитков, измельчении зелени и орехов.

Bomann KM 369 CB

Этот прибор заменяет собой множество устройств, таких как овощерезка, мясорубка и блендер, необходимый для взбивания творога, сливок и яиц. Предусмотрел производитель алюминиевый крюк и два вида насадок для замеса теста. Мощность комбайна, имеющего 6 режимов работы, — 1 000 Вт.

Корпус изготовлен из серебристого пластика, а удобная чаша объемом 5 литров — из нержавеющей стали. Для нее есть специальное крепление — легкое движение руки — и сосуд надежно держится в нужном месте. Благодаря силиконовым ножкам прибор устойчиво стоит на кухонной поверхности, вентиляционное отверстие находится в нижней части и не портит внешний вид модели.

Средняя цена — 15 500 р.

Преимущества:

  • объем чаши;
  • качество приготовленного теста;
  • наличие насадок для домашней лапши и колбас;
  • защита от брызг.

Недостатки:

Bosch MCM 68885

Судя по отзывам, модель от Bosch идеально подойдет тем, кто ищет прибор с качественным блендером и большим количеством насадок. С ним вы за пару минут приготовите соус, замесите жидкое и крутое тесто, взобьете яйца, нарежете кубиками свеклу в винегрет, тонкими колечками нашинкуете лук для жаркого, а при помощи специального диска подготовите овощи для азиатских блюд.

Объем чаши комбайна — 3,9 л, блендера — 1,5 л. Мощности 1 250 Вт хватит даже для приготовления фарша. Не беда, что опция мясорубки в приборе не предусмотрена — с рубкой мяса вполне справится острый универсальный нож.

Средняя цена — 17 300 р.

Преимущества:

  • идеальная нарезка кубиками (кусочки 6х7 мм);
  • безотходное производство;
  • компактность;
  • бесшумность.

Недостатки:

  • малое количество опций;
  • короткий шнур.

Russell Hobbs 20240-56

Надежный кухонный комбайн от Russell заинтересует прежде всего поклонников английского качества и современного дизайна. Корпус агрегата изготовлен из пластика с элементами из нержавеющей стали и украшен логотипом бренда. Ножи с титановым покрытием с легкостью справятся с нарезкой и шинковкой. От конкурентов устройство выгодно отличается эмульсионной насадкой, незаменимой для приготовления соусов и густых напитков.

Благодаря 850-ваттному двигателю прибор прекрасно справится с такими нелегкими задачами, как колка льда и измельчение орехов. Специальная подсветка Illumina с изменением цвета проинформирует владельца о необходимой смене скоростей, которых в приборе три (плюс импульсный режим). Аппарат оснащен двумя чашами из пластика: для комбайна (2,3 л) и для блендера(1,5 л).

Средняя цена — 8 900 р.

Преимущества:

  • удобные ручки чаш;
  • функциональность;
  • отсек для шнура;
  • компактность.

Недостатки:

  • отсутствие в продаже заменяющих деталей.

Tefal QB508GB1

Один из плюсов устройства — его внешний вид, который украсит вашу кухню. В основе прибора лежит планетарная система смешивания, при которой месильная часть вращается не только по окружности чаши, но и вокруг своей оси. Благодаря этой технике можно за короткое время добиться идеального качества смешивания ингредиентов.

Согласно отзывам, модель замечательно месит тесто, за секунды взбивает до устойчивых пиков белок, и, не оставляя комков, готовит густые соусы и напитки. Добиться превосходных результатов поможет 900-ваттный мотор и шесть скоростей. Модель оснащена практичной основной 4,6-литровой чашей, защищенной от брызг, и полуторалитровой емкостью для блендера.

Средняя цена — 14 600 р.

Преимущества:

  • материал корпуса и чаши (нержавеющая сталь);
  • дизайн;
  • качество смешивания и взбивания.

Недостатки:

  • шум;
  • возможность за один раз замесить только 0,5 кг теста.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой

Если вы предпочитаете готовить мясной фарш самостоятельно, то лучше купите кухонный комбайн, оснащенный мясорубкой. Какой из них выбрать, вы узнаете из рейтинга.

Bosch MUM54251

Современный дизайн этой модели без труда впишется в любую кухню. Система управления проста и вместе с тем безопасна. Прибор включается/выключается нажатием всего одной кнопки с подсветкой. Она служит и для переключения режимов и скоростей, которых в аппарате семь. Мощность — 900 Вт. Чаша, изготовленная из нержавеющей стали, имеет объем 3,9 л. От разбрызгивания в процессе работы защищает специальная крышка.

Насадки, в том числе для шинковки и нарезки соломкой, имеют только один недостаток — для их хранения нужно много места на кухне. В дополнение к основным функциям — соковыжималка для цитрусовых, металлическая мясорубка с контейнером для фарша и толкателем, блендер объемом 1,25 л и измельчитель.

Средняя цена — 20 300 р.

Преимущества:

  • защита от перегорания;
  • сумка для принадлежностей;
  • отсек для хранения кабеля;
  • DVD с рецептами.

Недостатки:

Kenwood KHH 326WH

Этот кухонный помощник незаменим при создании множества блюд, которые значительно разнообразят ваше семейное меню. Замесить тесто для пирогов, взбить нежный крем, нашинковать овощи, измельчить кофе, орехи и поколоть лед — для устройства нет нерешаемых проблем. Бонус — две соковыжималки: центробежная и для цитрусовых.

В наборе две чаши: основная из нержавеющей стали (4,3 л) и стеклянная для блендера (1,2 л). Мощности 1 000 Вт и пяти скоростей хватает на переработку любого, даже самого жилистого мяса, поэтому неудивительно, что производитель включил в комплект классическую мясорубку и два диска для нее — с мелкими и крупными отверстиями.

Средняя цена — 19 200 р.

Преимущества:

  • многофункциональность;
  • безопасность;
  • стеклянный блендер.

Недостатки:

  • цена;
  • мокрый жмых у соковыжималки.

Bosch MUM4880

Приобретая модель от известного немецкого производителя, вы становитесь владельцем многофункционального агрегата мощностью 600 Вт, обладающего четырьмя скоростями и реверсом. 3,9-литровой чаши, изготовленной из нержавеющей стали, будет достаточно для замешивания двух килограммов теста.

Среди опций: мясорубка, мороженица, мельница и соковыжималка для цитрусовых. Литровый блендер без труда справится со всевозможными коктейлями, смесями, смузи и пюре без ненавистных комочков. Планетарный миксер в воздушную пену превратит даже сметану, которую обычный миксер просто сделает жидкой субстанцией.

Средняя цена — 9 700 р.

Преимущества:

  • DVD с рецептами в подарок;
  • трехваловый рычаг для крепления насадок;
  • многофункциональность;
  • простота эксплуатации.

Недостатки:

Kenwood KVC5030T

Планетарное смешивание, 1 100-ваттный мотор, шесть плавно переключающихся скоростей , 4,6- литровая чаша, снабженная мерной шкалой, интеллектуальное управление, регулятор контроля с подсветкой — звучит отлично, не правда ли? Ну это еще не все, чем порадует своих владельцев победитель ТОП-10 лучших кухонных комбайнов для дома.

В комплект входят: 2 насадки для смешивания и взбивания, высоту крепления которых можно регулировать, крюк для теста, насадки для измельчения и шинковки, пресс для цитрусовых, блендер объемом 1,6 л из термостойкого стекла и мясорубка с металлическим шнеком, гарантирующим быструю переработку мяса и рыбы.

Средняя цена — 60 700 р.

Преимущества:

  • многофункциональность;
  • качество;
  • защитная крышка;
  • жаропрочная лопатка в комплекте;
  • адаптер для насадок.

Недостатки:

Наиболее частые ошибки покупателей

Многие основываются при выборе техники не советами специалистов, а собственными предпочтениями и умозаключениями, в результате чего приобретенные аппараты могут не соответствовать ожиданиям. Давайте разберем, какие промахи чаще всего делают незадачливые покупатели.

  1. «Ах, какой красивый комбайн, давай ее купим». Поверьте, это не самый правильный критерий выбора, ведь внешний вид агрегата не имеет никакого отношения к его функционалу и производительности.
  2. Если вы привыкли покупать фарш в магазине, то вам вряд ли понадобится комбайн с мясорубкой, а если вы поклонник диет и здорового образа жизни, то и замес теста вам ни к чему. Мораль: не гонитесь за большим количеством опций.
  3. Утверждение «чем дороже, тем лучше» не всегда бывает верно. На стоимость устройства оказывают влияние его характеристики. Изучите их внимательно — возможно, для удовлетворения ваших потребностей не стоит покупать модель с высоким показателем мощности?

Теперь, вооружившись информацией о самых лучших моделях кухонных комбайнов, их особенностях и технических данных, вы не совершите ошибок, покупая этот нужный для дома агрегат. Но даже если после прочтения статьи у вас остались вопросы, смело задавайте их — мы постараемся дать исчерпывающий ответ.

Особенности выбора кухонных комбайнов и рейтинг лучших моделей

Простой обыватель, изучая предложенный ассортимент кухонной техники, затрудняется сразу сказать, какой лучший кухонный комбайн способен занять первое место в рейтинге функциональных моделей. Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать критерии, которые следует учитывать при определении категории лидирующих товаров. В статье рассмотрим, что такое кухонный комбайн, разберём основные требования к технике, а также предоставим отзывы тех, кто имеет опыт использования такой техники.

Что такое кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — это многофункциональный прибор, предназначенный для переработки продуктов питания: измельчения, нарезки, шинкования, смешивания, взбивания, выжимки соков. Соответственно, такая техника может выполнять функции бытовых приборов: миксера, мясорубки, блендера, тёрки, ломтерезки, соковыжималки.

Качественный кухонный комбайн станет незаменимым помощником на кухне, но только в том случае, если будет правильно подобрана модель.

При выборе техники, в первую очередь, обращайте внимание на комплектацию устройства, в которую обязательно входит чаша и набор насадок. Особенности их функционирования и должны определять выбор прибора.

  • Рабочая чаща изготавливается из различных материалов: пластика, стекла, металла. Безусловно, металлическая чаша, выполненная из нержавеющей стали, будет прочнее чаш, выполненных из пластика и стекла, и, соответственно, прослужит дольше. Но кухонные комбайны с металлическими чашами стоят довольно дорого, и в основном изготавливаются профессиональные модели, а модели для бытового использования чаще всего имеют чаши из закалённого стекла и пластика. Такие ёмкости зачастую используются, как обычная посуда, которую легко мыть. Выбирать между стеклом и пластиком нужно с учётом специфики использования кухонных комбайнов. Если есть необходимость перед взбиванием или размягчением слегка подогреть ингредиенты, то лучше выбирать модели со стеклянными чашами.
  • Объём чаши должен соответствовать требованиям приготовления пищи. Если кухонная машина используется часто, а хозяйка готовит в большом количестве, нужно выбирать комбайн с ёмкостью в 3-4 литра. Для пары взрослых без детей подойдёт объём в полтора литра.

Внимание! В техническом паспорте изделия производитель указывает общий, а не рабочий объем. Так, чаша, объёмом в 1,5 литра способна переработать 2 килограмма сухих продуктов, 1,5 литра жидкости и приготовить 765 граммов теста.

  • Количество насадок определяет функции прибора. Есть стандартная комплектация, состоящая из ножей, выполненных из нержавеющей стали. Один нож позволяет измельчать продукты, другой рубить их, третий готовить фарш, четвёртый замесить тесто. Кроме ножей в хорошем комбайне есть тёрки (крупные, средние и мелкие), томатница, соковыжималка. В расширенной комплектации присутствуют несколько венчиков для взбивания и насадки миксера. Любой мощный кухонный комбайн имеет возможность встраивать ствол мясорубки.

Внимание! Наличие функции мясорубки необязательно. Практика показывает, что пользоваться отдельной электрической мясорубкой проще и удобнее, чем такой насадкой для комбайна. И всё потому, что у бытовых моделей мощности для прокрутки мяса не всегда хватает. С такой задачей справляются профессиональные комбайны, но стоят они дорого.

Технические особенности устройства

При выборе комбайна для семьи, нужно учитывать следующие технические особенности конкретной модели:

  1. Мощность. Она напрямую влияет на количество существующих возможностей. Если приобретается многофункциональный агрегат, его мощность не должна быть ниже 800 Вт. Бытовые модели имеют мощность от 800 до 1000 Вт. Свыше 1000 Вт имеют устройства, предназначенные для профессиональных кухонь.
  2. Наличие разных скоростных режимов. Они позволят выбирать оптимальные условия для выполнения нужной программы. Если приобретается простой измельчитель, достаточным будет наличие двух скоростей. Для многофункционального прибора возможность выбирать скоростной режим — залог качественного результата работы той или иной опции.
  3. Комплектация устройства. Как было сказано выше, есть стандартные комплектации, есть расширенный набор функций. Чем больше опций, тем большими возможностями способна обеспечить техника. Но перед покупкой нужно решить, стоит ли переплачивать за то, чем, возможно, потом пользоваться никто не будет.
  4. Наличие режимов. Они значительно увеличивают удобства эксплуатации каждой модели. Это может быть импульсный режим, блокировка включения техники без наполнения чаши, защитные опции.

Существуют показатели, определяющие, какие приборы не стоит приобретать для кухни.

  1. Если у вас небольшая кухня, приобретать модель, у которой нет специального контейнера для хранения насадок нецелесообразно. Иначе придётся выделить место для хранения и размещения всех частей техники, что зачастую сложно реализовать.
  2. Не стоит приобретать мощные кухонные комбайны без возможности дополнительной комплектации. Если сломается какая-либо насадка, заменить её будет нельзя.
  3. Не стоит выбирать технику с большим объёмом чаши, если в семье живёт меньше трёх человек.

Переплачивать за наличие насадок, которыми в дальнейшем пользоваться никто не будет, нет смысла.
Кухонные комбайны, выполненные из пластика, будут служить гораздо меньше тех, что выполнены из нержавеющей стали. Но если техникой будут пользоваться редко, дешёвые пластиковые модели смогут удовлетворить потребности семьи.

Обращайте внимание, чтобы бытовой прибор не имел выраженного синтетического запаха, а на корпусе отсутствовали характерные жёлтые пятна. Пожелтевший пластик, имеющий резкий химический запах свидетельствует о том, что такая техника выполнена из некачественного материала.

Рейтинг самых востребованных моделей

Кухонные комбайны подразделяются на несколько групп:

  • комбайны-измельчители;
  • приборы с функцией мясорубки;
  • устройства с возможностью нарезки кубиками;
  • модели с соковыжималкой.

Составляя топ — 10 лучших моделей, учитывались не только отзывы реальных покупателей, но и мнения мастеров обслуживания, отсутствие конкретных жалоб на технические характеристики и особенности функционирования того или иного изделия.

Комбайн-измельчитель

Модель Kenwood CH 180A — лидер среди кухонных комбайнов-измельчителей. Он способен за несколько секунд перемолоть любые продукты. Техника имеет компактные размеры, просто собирается и разбирается, легко моется, работает в двухскоростных режимах. Чаша комбайна полностью изолирована от работающих механизмов, что исключает возможность образования замыкания прибора. Для хранения шнура и розеток предусмотрен удобный отсек. Объём чаши 300 миллилитров, в комплектации имеется одна насадка – универсальный нож.

Kenwood CH 180A

Оксана 28 лет

Искала модель, которая может измельчать орехи и зёрна. Подошла к продавцам-консультантам, попросила посоветовать что-то надёжное и недорогое. Они предложили обратить внимание на кухонный комбайн Kenwood CH 180A. Купила и не пожалела. Не каждый комбайн способен измельчить проращённые зёрна, но этот справился с задачей на сто процентов. Чудесно смолол орехи и свежий имбирь, но с мягкими яблоками не справился. Отсюда делаю вывод, что молоть мягкие ингредиенты нужно вместе с твёрдыми продуктами. Работаю с Kenwood CH 180A уже четыре года, все запчасти целые. Считаю покупку целесообразной, поэтому другим тоже советую.

Достоинства : компактный, мощный, надёжный, работоспособный.

Недостатки : плохо измельчает мягкие продукты.

Комбайн-мясорубка

На сегодняшний момент лидером считается модель Clatronic KM 3350 – мощный комбайн, корпус которого выполнен из качественного пластика. Он способен выполнять функции блендера и мясорубки, миксера и устройства, при помощи которого можно готовить макаронные изделия. Объём чаши – 5 литров. Есть насадки для приготовления сладких кремов и всех видов теста. При помощи мясорубки можно делать мясной фарш. Дополнительные насадки позволят сформировать печенье, лапшу, пасту и лазанью. Насадки хранятся в удобном контейнере. Но есть у Clatronic KM 3350 один недостаток — в собранном виде комбайн имеет большие размеры.

Clatronic KM 3350

Николай 42 года

У нас на даче каждый год рождается великолепный урожай. В помощь жене, которая делает многочисленные заготовки, решил приобрести кухонный комбайн. Выбор пал на Clatronic KM 3350. Эта модель понравилась тем, что у неё есть много насадок, а главное – мясорубка с разными ситечками. Скажу сразу, вот уже второй год пользуемся устройством, жена очень довольна. Но есть определённые неудобства. На пластиковом корпусе очень быстро появились царапины. Работает комбайн шумно, особенно на больших оборотах. Трудно сразу фиксировать устройство в определённом положении. В остальном нареканий нет, оценки только положительные.

Достоинства : приемлемая цена, много насадок.

Недостатки : шумно работает, пластиковый корпус уязвим для царапин.

Нарезка кубиками

Лучшей техникой с функцией нарезки кубиком считается модель Bosch MCM 68885. В комплекте есть не только универсальный нож и диски, помогающие делать соломку и кубики, но и тёрки, венчики для взбивания, крюки для замеса теста. Дополнительные насадки хранятся в кожаном чехле. Объём чаши – 3,9 литра, корпус устройства выполнен из пластика. Конструкция прибора предполагает наличие резиновых уплотнителей, которые снижают уровень шума при работе. Крепления насадок универсальны, есть возможность приобретения новых насадок или замену вышедших из строя.

Bosch MCM 68885

Светлана 32 года

Изучала ассортимент, предложенный европейскими производителями. Выбор пал на немецкого производителя, Bosch MCM 68885. Не разочаровалась, потому что работает безупречно, ничего не мнёт, режет, трёт, красиво шинкует, справляется даже с огурцами. Но устройство оказалось громоздким. В разобранном виде занял практически всю мою маленькую кухню. Долго искала место для установки агрегата, а потом старалась найти место для большого количества насадок. Собирать и разбирать комбайн сложно. Чаша изготовлена из пластика. Опыт работы показал, что делать тесто в ней проблематично. В железной миске было бы проще.

Достоинства : многофункциональность, высокое качество обработки продуктов.

Недостатки : трудная сборка комбайна, комплектация выбранной модели не соответствует тому, что указано на официальном сайте немецкого производителя.

С соковыжималкой

Лучшая модель с соковыжималкой — Braun FX 3030. Конструкция предполагает наличие двух разных по объёму чаш: одна на 2 литра, другая – на 0,75 литра. Если чаши будут неправильно надеты на насадку, прибор не включится. В набор входят стандартная комплектация ножей, есть тёрки, крюки для взбивания теста, венчики, а также две соковыжималки. Одна – для обработки цитрусовых фруктов, другая – для остальных твёрдых и мягких фруктов.

Оля 41 год

Моделью Braun FX 3030 пользуюсь уже одиннадцатый год. Прибор зарекомендовал себя как надёжное устройство. Перепробовала всё: резать картошку, нарезать кубиками мясо, взбивать коктейли, замешивать соусы и крутое тесто. Радует наличие соковыжималок. Правда, пока делали только цитрусовые соки.

Достоинства : лёгкость в управлении, долговечность и надёжность устройства.

Недостатки : нет места для хранения насадок.

Обобщение по теме

В статье приведён обзор полезных рекомендаций на тему выбора кухонного комбайна, обозначены основные группы техники, и сформирован рейтинг популярных моделей, с учётом выделенных групп. Внимательно изучив предложенный материал, несложно получить развёрнутое представление об описываемых устройствах и их возможностях.

15 лучших кухонных комбайнов

Лучшие модели кухонных комбайнов в бюджетном, среднем и высоком ценовом сегменте – в нашем рейтинге самых покупаемых комбайнов для домашнего и профессионального пользования.

Какой кухонный комбайн лучше купить

Наиболее важные характеристики кухонных комбайнов – это их мощность, объем чаши и количество насадок.

Как правило, у мощных моделей имеется и более вместительная емкость для приготовления большого количества продуктов. Для бытового нечастого применения приобретение столь производительной и громоздкой техники нецелесообразно. Вполне достаточно модели на 500–800 Вт, иначе малое количество продуктов попросту расплещется по чаше.

Важно, чтобы размер чаши соответствовал мощности комбайна, иначе срок его службы будет недолгим. Проверить это можно, умножив показатель основной емкости в литрах на 20.

Функциональность комбайнов зависит от количества насадок. Это могут быть:

  • Универсальные ножи;
  • Насадки для теста и крема;
  • Блендеры;
  • Мясорубки:
  • Насадки для макарон;
  • Овощерезки и терки;
  • Соковыжималки и многие другие.

Наличие импульсного режима позволит измельчить даже самые твердые продукты. А турбо-скорость даст возможность быстро обработать ингредиенты на увеличенной мощности, хотя и непродолжительное время.

Срок службы кухонных комбайнов зависит также от материала изготовления корпуса и чаши. Пластик легкий и недорогой, но менее долговечный. Металл имеет долгий срок службы, но стоит дороже.

Лучшие бюджетные кухонные комбайны (до 10 000 рублей)

Недорогие кухонные комбайны имеют, как правило, небольшую мощность, компактную чашу и ограниченное число насадок. Они оптимальны для небольших семей или тех, у кого уже есть много другой кухонной техники.

Endever Sigma-50

Сравнительно невысокая стоимость весьма неожиданна для комбайна, который по производительности и качеству способен конкурировать с более дорогостоящими аналогами. Модель включает три устройства – мясорубку, блендер и планетарный миксер. Он оборудован мощным мотором на 1300 Вт, имеет металлическую чашу объемом 6,5 л и стеклянный кувшин блендера на 1,5 л.

В комплект для миксера входит венчик и насадка для теста. А для мясорубки – 3 диска с разным диаметром отверстий, лотком и толкателем. Миксер характеризуется плавным запуском и 6 скоростными режимами работы, имеет световую индикацию.

  • Мясорубка и блендер в комплекте;
  • Высокая мощность;
  • Вместительная чаша миксера;
  • Металлический корпус и чаша;
  • Плавный запуск;
  • 6 режимов работы.
  • Нет импульсного режима;
  • Нет соковыжималки.

Кухонный комбайн Sigma-50 от Endever подойдет для средней по численности семьи и заменит собой сразу 3 прибора.

Bosch MUM48SL

Компактные размеры устройства не мешают ему быть высокопроизводительным и многофункциональным. И хотя в стандартную комплектацию входит лишь металлическая чаша и три насадки для взбивания и размешивания, производитель предлагает вариации других дополнений. Отдельно можно докупить насадки для шинковки и натирания, мясорубку, блендер и соковыжималку.

Комбайн оснащен мотором на 600 Вт и имеет 4-ступенчатую регулировку скорости. Чаша из нержавеющей стали с объемом в 3,9 л позволяет замешивать в ней до 2 кг теста и до 3 л жидких ингредиентов. А опция «парковки» дает возможность останавливать принадлежности в необходимом положении.

  • Вместительная чаша;
  • Отсек для кабеля;
  • Компактные габариты;
  • Планетарное вращение;
  • Функция «парковки».
  • Большинство насадок докупается отдельно;
  • Нет таймера.

Бюджетный и многофункциональный комбайн от Bosch подходит для замешивания теста и крема, измельчения овощей и фруктов, взбивания, перемалывания фарша и выжимания сока.

Galaxy GL2302

Устройство оборудовано двигателем мощностью 800 Вт, что позволяет ему измельчать даже такие твердые продукты как лед. А помогает ему в этом импульсный режим. Кроме того, с помощью механического регулятора можно настраивать скорость вращения насадок.

В комплект входит нож для измельчения, толкатель, двусторонние ножи-терки и ломтерезки, а также диск для пюре. Благодаря ножкам с присосками устройство надежно закрепляется на рабочей поверхности и не требует удерживания рукой. Есть система защиты от непроизвольного запуска.

  • Относительно мощный двигатель;
  • Импульсный режим;
  • Ножки с присосками;
  • Защита от случайного включения;
  • 4 насадки в комплекте.

Простой в использовании кухонный комбайн GL2302 от Galaxy оптимален для измельчения любых продуктов и замешивания блинного теста.

Philips HR7310/00

Новинка от компании Philips предназначена для эффективного измельчения и смешивания ингредиентов. Кухонный комбайн оснащен S-образным ножом для резки и приготовления фарша и паштетов, насадкой для взбивания крема и яиц, для замешивания теста и диском 2 в 1 для нарезки. Он оборудован чашей с объемом в 2 л, в которой можно приготовить тесто из 500 г муки или другие блюда с объемом до 1,5 л.

Наличие импульсного режима и двигатель мощностью 700 Вт позволяют комбайну справляться даже с твердыми продуктами. А крышка для чаши дает возможность хранить в ней ингредиенты после измельчения.

Благодаря увеличенному приемнику, нет необходимости долго нарезать продукты на мелкие кусочки, чтобы добавить их в чашу.

  • 4 насадки в комплекте;
  • Импульсный режим;
  • Крышка для чаши;
  • Отделение для шнура;
  • Широкий приемник;
  • Нескользящие ножки.

Благодаря компактным размерам комбайн HR7310/00 от Philips не займет много места на кухне и позволит без труда приготовить массу вкусных домашних блюд.

Kitfort KT-1320

Для приготовления небольшого количества смузи, пюре, крем-супа, а также измельчения овощей и других продуктов подойдет кухонный комбайн от Kitfort . Он гораздо удобней обычного блендера и позволяет перерабатывать ингредиенты на двух скоростях, требуя минимум участия со стороны человека.

Мощности мотора в 500 Вт достаточно для измельчения большинства продуктов, за исключением особо твердых, например, льда. Зато здесь есть функция импульсного режима. В комплект входит S-образный нож и диск для шинковки.

  • Компактные размеры;
  • Импульсный режим;
  • 2 скорости;
  • Металлический корпус;
  • Двойной толкатель.
  • Небольшое количество насадок;
  • Невысокая мощность.

Комбайн KT-1320 от ТМ Kitfort станет оптимальным решением для небольшой кухни или семьи, в которой уже имеются или не нужны такие приборы, как мясорубка или соковыжималка.

Лучшие кухонные комбайны средней ценовой категории (до 30 000 рублей)

В эту категорию товаров входят кухонные комбайны с оптимальным соотношением цены и производительности. Они могут использоваться как в быту, так и в профессиональной сфере – в небольших кафе или столовых. Имеют хорошую производительность и весьма функциональны.

Kenwood FHM155SI

Несмотря на многофункциональность этого устройства, оно занимает немного места на кухне. Имеет рабочую поверхность с металлическим корпусом, на которую можно установить блендер или одну из двух чаш объемом 3 л. Особенность модели – наличие встроенных весов с возможностью взвешивания продуктов от 1 г до 3 кг.

В комплект входит соковыжималка, венчик, насадки для теста и 7 различных ножей для резки, терки и шинковки. При этом комбайн автоматически выбирает необходимую скорость работы. Двигатель мощностью 1000 Вт способен справляться с измельчением твердых продуктов и замешиванием тугого теста.

  • Высокая мощность;
  • Множество насадок;
  • Две чаши;
  • Соковыжималка;
  • Автоматическая настройка скорости;
  • Встроенные точные весы.
  • Нет насадки для нарезания кубиком;
  • Нет мясорубки.

Комбайн FHM155SI от Kenwood позволит обрабатывать большое количество разных продуктов. Он компактный и практичный, а главное – функциональный.

По внешнему виду устройство напоминает планетарный миксер, но по функциональности это настоящая кухонная машина.

В стандартный комплект комбайна входит чаша и венчики, лопатки для взбивания и смешивания, блендер и мясорубка с большим набором насадок. С ее помощью можно молоть фарш различной степени зернистости, готовить 6 видов домашних макарон, фигурно нарезать тесто, делать сосиски и фрикадельки.

Дополнительно есть возможность докупить насадку-соковыжималку, чашу с дисками для шинковки и нарезания ломтиками, дополнительный комплект измельчителей. Но главная особенность модели – подогрев основной чаши и кувшина блендера. При этом хозяйка может самостоятельно выбирать температуру и время, а также настраивать скорость работы или выбирать один из дополнительных режимов: стабильно низкая скорость, интервальная работа по 5 секунд с перерывами по 5 или 30 секунд.

  • Многофункциональная мясорубка;
  • Подогрев чаши и блендера;
  • Возможность покупки дополнительных насадок;
  • Мощный мотор на 1200 Вт;
  • 10 скоростей и 3 спецрежима;
  • Таймер.

Комбайну RLM-05 от Rawmid под силу справиться с измельчением, замешиванием и приготовлением различных блюд. Он способен заменить собой сразу несколько приборов и подходит не только для бытового использования, но и для небольших кафе.

Как правильно выбрать кухонный комбайн для дома

Как можно без подготовки прийти в магазин и купить кухонный комбайн — ведь есть множество критериев выбора, которые стоит учитывать при покупке: мощность, комплектация, функции, система безопасности и так далее. Начать стоит с главного.

Условно все кухонные комбайны разделяются на 2 вида:

  1. Компактные (измельчители).
  2. Многофункциональные (полноценные).

Первые — дешевые, небольшие и менее функциональные по сравнению с полноценными. Такие модели оснащены чашами емкостью до 2 литров, поэтому для маленьких кухонь они идеально подходят. Мощность компактных кухонных комбайнов доходит до 700 Вт, скоростных режимов обычно около 2–3 штук, редко — 1. Этого вполне достаточно для измельчения и рубки овощей, фруктов, замешивания теста. В комплекте идет несколько терок, эмульсионная насадка, нож. Данные модели компактны, занимают мало места на кухне. Если в доме есть соковыжималка, кофемолка, мясорубка, то подобный комбайн подойдет — недостаток функций заменят другие предметы бутовой кухонной техники.

Многофункциональные или полноценные кухонные комбайны лучше и мощнее — они имеют широкую комплектацию (разные насадки и дополнительные чаши), а их мощность варьируется в пределах 800–1600 Вт, скоростных режимов здесь больше, равно как и функций, вместительность чаши позволяет переработать много продуктов за один раз. Такие аппараты уместны, если в доме любят готовить много, а узкоспециализированная кухонная техника отсутствует.

Какой кухонный комбайн лучше — решать вам. Это зависит от предъявляемых к нему требований. Если в доме есть блендер, кофемолка и тем более соковыжималка, то измельчитель в виде компактного кухонного комбайна станет более разумным решением.

Функционал

С этого момента рассматриваем многофункциональные кухонные комбайны, так как компактные измельчители не обладают широким функционалом. В состав полноценных моделей могут входить специальные насадки, расширяющие ее функционал:

  1. Блендер — специальный кувшин с изогнутыми ножами на дне. Он предназначен для приготовления коктейлей, жидкого теста и прочих жидкостей. Блендер может входить или не входить в функционал кухонного комбайна, но его наличие влияет на конечную стоимость модели.
  2. Мясорубка — в комплекте к модели может идти специальный блок или насадка, которая обеспечивает ее работу в режиме мясорубки. Эффективность такой насадки не ниже, чем обычной шнековой мясорубки. В комплекте могут идти разные ножи, специальные перфорационные решетки и насадки, в редких случаях их приходится покупать отдельно. Отметим, что насадка-мясорубка — дорогой элемент, который повышает цену на сам кухонный комбайн, но его присутствие обязательно, так как без функции приготовления фарша комбайн нельзя назвать полноценным.
  3. Соковыжималка — отдельный блок, который ставится на гнездо электропривода (как и мясорубка). В комплекте могут идти разные типы соковыжималок: центрифужная, для цитрусовых, иногда комбайн комплектуется сразу двумя насадками. Соковыжималка для цитрусовых представляет собой простой цитрус-пресс: он вращается, на него кладут половинку фрукта и сильно надавливают, весь сок стекает в специальную емкость. Центрифужная или универсальная соковыжималка подойдет для отжима сока из разных фруктов, а не только цитрусовых. Это более полезная насадка, однако по эффективности она сильно уступает универсальным полноценным соковыжималкам. Последние способны давать на выходе 80–85% сока, а качественный кухонный комбайн с насадкой для отжима сока выжимает около 50%, остальные 50% — отход.

Дополнительные функции

К дополнительным возможностям относится:

  1. Мультирезка — прибор для нарезки овощей и фруктов. Чаще всего он есть в комплектации даже недорогих кухонных комбайнов.
  2. Мельничка — насадка в виде емкости с острым ножом на дне. Она предназначена для перемалывания кофе, орехов, зелени и так далее.
  3. Насадки-диски для нарезки соломкой, ломтиками, фри.
  4. Эмульсионная насадка — для готовки соусов, кремов и других подобных смесей.
  5. Пресс для ягод — позволит создавать пюре и соки из ягод и легко отделять косточки. Если планируете собирать урожай из вишни или черешни, то обязательно выбирайте комбайн с данной насадкой.

В комплекте ко всем кухонным комбайнам идет также универсальный нож, разные терки. Как вы поняли, комбайн представляет собой электродвигатель со специальным посадочным гнездом. На это гнездо ставятся насадки в виде блендеров, мясорубок, соковыжималок и так далее — именно они определяют функционал любого аппарата. Лучшие кухонные комбайны с большим числом насадок стоят дорого, и если в доме есть хорошая центрифужная соковыжималка, то можно выбрать комбайн без насадки для получения сока — он обойдется дешевле.

Технические характеристики и конструктивные особенности

Функционал — не единственный критерий выбора. Технические и конструктивные характеристики также необходимо учитывать. В частности, важны параметры:

  1. Емкость основной чаши для смешивания продуктов. Чем она выше, тем больше продуктов можно обработать за один цикл. Считается, что чаши объемом 1.5 литра подходят для обработки 2 кг сухих продуктов. Однако гнаться за большим объемом не нужно — в огромных емкостях неудобно перерабатывать малые порции.
  2. Мощность — максимальное потребление энергии кухонным комбайном. От него зависит эффективность работы и скорость вращения ротора внутри электродвигателя. Чем мощнее агрегат, тем быстрее он справится со своей задачей.
  3. Материал чаши — конструктивная особенность. Чаша производится из стекла, пластика или стали (нержавейки). Стеклянные — дорогие, однако сквозь стекло виден сам процесс готовки. Недостаток стекла — его легко разбить. Нержавеющие чаши прочные и долговечные, но непрозрачные. Пластиковые — дешевые и прочные, могут быть даже прозрачными.
  4. Число скоростей — позволяет задать интенсивность работы. Большинство комбайнов имеют переключатель скоростей. Высокие подходят для измельчения твердых продуктов, низкие — для смешивания. Не всегда важно иметь десяток скоростей, чаще всего хватает трех-четырех для полноценного пользования комбайном.
  5. Материал корпуса аппарата. Комбайны производятся из пластика или нержавейки. Большинство изготавливается из пластика — дешевого, прочного и легкого материала, которому можно придать любой цвет. Корпус из нержавейки выглядит лучше, является более прочным, но на покрытии остаются отпечатки пальцев.

Эти важные обязательно учитывайте при выборе.

Защита

Комбайны могут иметь или не иметь защиту от неправильной установки насадок и перегрева.

Защита от перегрузок (перегрева) предполагает наличие специального предохранителя, который определяет температуру нагрева электродвигателя и отключает его, если показатель достигает критического значения. Защита предусмотрена практически во всех, даже самых дешевых, кухонных комбайнах, хотя в каких-нибудь китайских аппаратах неизвестных брендов может отсутствовать. Если в комбайне не предусмотрена защита от перегрузок, то его покупать нельзя.

Защита от дурака — полезная опция, предотвращающая травмы. Если пользователь неправильно установил насадки, то защита не позволит включить комбайн и тот не начнет работать, пока насадки не будут установлены правильно. Чаще всего данная опция доступна только в дорогих моделях, в дешевых не встречается.

Эргономика и управление

Про эргономику и обслуживание забывать нельзя, ведь важно, чтобы прибором было удобно и приятно пользоваться. Для удобства управления производители снабжают комбайны физическими кнопками или ручками для задания скоростей. Механическое управление просто в производстве и устойчиво к перегреву. Аппараты с простыми кнопками или вращающимися переключателеми дешевле. Современные модные модели получают сенсорное управление и дисплей — все это выглядит красиво, да и пользоваться сенсорной панелью приятнее, но оно дороже.

Самыми классными считаются умные комбайны, которые сами определяют требуемую скорость вращения — пользователь лишь задает тип продукта, который он поместил в чашу.

И последнее — комбайн необходимо содержать в чистоте, а отмыть все детали достаточно тяжело. Поэтому возможность мытья в посудомоечной машине важна, так как упрощает процесс обслуживания. В характеристиках к модели указывается, разрешено ли мыть комбайн в посудомоечной машине или нет.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов

Недостаточно выбирать модель с максимальным числом насадок, защитой и высокой мощностью. Стоит учитывать качество сборки, материалов, эффективность работы (порой даже мощные и функциональные аппараты плохо справляются со своей задачей), надежность и срок службы. Все это можно узнать по отзывам реальных покупателей. Ниже — субъективный рейтинг классных кухонных комбайнов, основанный на отзывах покупателей.

1 место — Bosch MCM 64085

Средняя стоимость модели — 10000 рублей. Это качественный и функциональный аппарат известного бренда. Его мощность — 1200 Вт, что обеспечивает высокую скорость вращения ротора и возможность измельчения любых продуктов. Здесь есть блендер с чашей емкостью 1.5 литра, плавная регулировка мощности и даже импульсный режим, который активирует вращение ротора в обратную сторону.

Всего в комплекте к Bosch MCM 64085 идет 8 насадок: для теста, универсальный нож, диск для картофеля, для нарезки соломкой и кубиками, венчик для взбивания и специальная насадка для теста. Сам блендер выполнен из пластика и выглядит стильным.

  • Высокая мощность — превращает даже жесткое мясо в фарш.
  • Компактность.
  • Простая разборка и легкая промывка деталей.
  • Высокое качество сборки и надежность.
  • В комплекте есть специальная сумка для насадок.
  • Низкий уровень шума при работе.
  • В комплект не входит средняя терка, отсутствует мельника. Все это приобретается отдельно и стоит немалых денег.
  • При первом запуске есть запах горелого.
  • Также есть жалобы от пользователей на смазку, которая присутствует на насадках, поэтому при первом использовании их следует хорошо вымыть.

С учетом достоинств, функционала и цены данная модель достойна первого места — это самый лучший кухонный комбайн в своей ценовой категории.

2 место — Bomann KM 398 CB

Немецкий производитель Bomann — стильный и функциональный кухонный помощник мощностью 1200 Вт. Он оснащен чашей из нержавеющей стали емкостью 6.3 литра, механическим переключателем (6 скоростей) и тремя насадками.

И хотя функционал модели ограничен (нет соковыжималки и блендера), модель остается достаточно дорогой — ее цена в среднем составляет 9000 рублей. Комбайн в первую очередь является качественным, обладает безупречной сборкой (нет люфтов или щелей, скрипов корпуса, производит впечатление монолитного устройства), при работе не шумит, легко справляется с большим объемом продуктов. Он способен работать долго без перегрева, смотрится стильно и на 100% выполняет свои функции.

3 место — Philips HR7628

За 5–6 тысяч рублей можно приобрести модель Philips HR7628 — она собрала положительные отзывы и получила широкий функционал. Мощность — 650 Вт, чего вполне достаточно для большинства задач. Она получила чашу емкостью 2.1 литра, импульсный режим и всего 2 скорости. В комплекте идет 7 насадок, в том числе и насадки для нарезки ломтиками.

Philips HR7628 — бюджетный вариант, который в своей ценовой категории является одним из лучших. И хотя его мощность невысока, он легко приготовит коктейль (есть насадка-блендер), измельчит продукты, работает не очень громко и свою стоимость оправдывает полностью.

  • Ограниченная мощность.
  • Высокая стоимость запчастей.
  • Всего 2 скорости.
  • Нет крупной терки.
  • Расстояние между крышкой емкости и теркой большое.

Данная модель — одна из лучших, собирает положительные отзывы и отличается высоким качеством. Все покупатели остаются довольны моделью.

4 место — Bosch MUM 5 MUM58252

Многофункциональный комбайн с 11 насадками в комплекте обойдется в 28000 рублей. Дорогой и качественный аппарат, собирающий положительные отзывы.

  1. Мощность: 1 кВт.
  2. Емкость чаши: 3.9 литра.
  3. 7 скоростей, есть импульсный режим.
  4. Широкий функционал, обеспеченный наличием в комплекте большинства насадок: для нарезки кубиками, ломтиками, соломкой, насадка для картофеля фри, теста и так далее.

Модель включает все необходимые венчики, диски, есть мясорубка. Аппарат отлично собран и выполнен из качественных материалов — пластиковый прозрачный блок не страдает даже при падении.

  • Плохая инструкция, напечатанная на дешевой газете.
  • Дорогие комплектующие.
  • Требует много места для хранения — занимает целый ящик на кухне.

Дорогая и функциональная модель, которая заменяет мясорубку, блендер, терки — рекомендуем.

5 место — Braun FX 3030

За 12–13 тысяч рублей доступен качественный и надежный комбайн с двумя посадочными гнездами. Суммарная емкость чашей — 2 литра, мощность аппарата — 0.8 кВт. Есть функция плавной регулировки мощности, импульсный режим. Второе посадочное гнездо предназначается для измельчителя. Кстати, эта главная особенность модели нравится покупателям, так как позволяет готовить параллельно. Эта модель очень старая и до сих пор продается в магазинах бытовой техники. У пользователей она проработала без нареканий 10–11 лет, что говорит о ее высоком качестве.

В комплекте идет нож и 8 насадок, расширяющих функционал комбайна. В отзывах покупатели отмечают высокое качество сборки, низкий уровень отходов, удобную регулировку и простое обслуживание, легкость мытья.

  • Не самое высокое качество материалов.
  • Устаревший дизайн.
  • Шум при работе.
  • Сложно попасть в паз при установке кастрюли на аппарат.

Это старый и надежный аппарат с положительными отзывами. Его надежность подтверждается многочисленными откликами пользователей.

Лучшие измельчители

Не только лучшие многофункциональные комбайны есть на рынке — есть выбор среди недорогих моделей. Измельчители ограничены в функционале, зато они практичные и дешевые:

  1. Kenwood CH 580 стоимостью 3.5 тысячи рублей. Это лаконичный и качественный кухонный девайс мощностью 450 Вт и с чашей емкостью 0.5 л. Он получил 2 насадки и 2 скорости вращения. Главный плюс — потрясающее качество сборки и эффективность рубки. Даже твердые продукты измельчаются мгновенно на максимальной скорости. Модель легко моется и практически лишена недостатков. Лучший кухонный комбайн-измельчитель.
  2. Philips HR1388 Viva Collection стоимостью 4000 рублей. Мощность модели — 200 Вт, доступна всего одна скорость и 6 насадок, в том числе и диски для нарезки соломкой, ломтиками. Модель с удачной конструкцией, высокой эффективностью рубки овощей, положительными отзывами.
  3. Bosch MMR 15A1 за 2600 рублей. Комбайн мощностью 550 Вт и стеклянной чашей емкостью 1.2 литр, получил 3 насадки и нож для колки льда. По отзывам модель отлично измельчает продукты, легко моется и сушится, работает в течение лет без нареканий. Из недостатков только шум и вес, но это терпимо.
  4. Moulinex DJ9058 — стильный и надежный аппарат за 8000 рублей. Его мощность — 280 Вт, доступно 2 скорости, мультирезка и 5 насадок в комплекте, включая диск для нарезки овощей кубиками. Высокая цена обусловлена автоматической настройкой скоростей и надежностью. С задачей справляется, функционал вполне соответствует стоимости.
  5. БЕЛВАР ЭТБ-2 — последний в рейтинге кухонный комбайн-измельчитель стоимостью 3500 рублей. Его мощности в 130 Вт достаточно для быстрой нарезки картофеля фри и прочих овощей. Всего в комплекте идет 4 насадки, какой-либо другой функционал отсутствует. Это простой и лаконичный аппарат, который работает долго и без нареканий.

Заключение

Теперь вы знаете, как выбрать кухонный комбайн для дома и сможете самостоятельно подобрать подходящую модель. При выборе обязательно читайте отзывы о том аппарате, который собираетесь покупать — только так узнаете о его проблемах и недостатках, а главное — не доверяйте китайским «ноунэйм» брендам, которые не реализуют даже банальную защиту от перегрева.

Видео по теме

Особенности выбора кухонных комбайнов и рейтинг лучших моделей

Простой обыватель, изучая предложенный ассортимент кухонной техники, затрудняется сразу сказать, какой лучший кухонный комбайн способен занять первое место в рейтинге функциональных моделей. Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать критерии, которые следует учитывать при определении категории лидирующих товаров. В статье рассмотрим, что такое кухонный комбайн, разберём основные требования к технике, а также предоставим отзывы тех, кто имеет опыт использования такой техники.

Что такое кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — это многофункциональный прибор, предназначенный для переработки продуктов питания: измельчения, нарезки, шинкования, смешивания, взбивания, выжимки соков. Соответственно, такая техника может выполнять функции бытовых приборов: миксера, мясорубки, блендера, тёрки, ломтерезки, соковыжималки.

Качественный кухонный комбайн станет незаменимым помощником на кухне, но только в том случае, если будет правильно подобрана модель.

При выборе техники, в первую очередь, обращайте внимание на комплектацию устройства, в которую обязательно входит чаша и набор насадок. Особенности их функционирования и должны определять выбор прибора.

  • Рабочая чаща изготавливается из различных материалов: пластика, стекла, металла. Безусловно, металлическая чаша, выполненная из нержавеющей стали, будет прочнее чаш, выполненных из пластика и стекла, и, соответственно, прослужит дольше. Но кухонные комбайны с металлическими чашами стоят довольно дорого, и в основном изготавливаются профессиональные модели, а модели для бытового использования чаще всего имеют чаши из закалённого стекла и пластика. Такие ёмкости зачастую используются, как обычная посуда, которую легко мыть. Выбирать между стеклом и пластиком нужно с учётом специфики использования кухонных комбайнов. Если есть необходимость перед взбиванием или размягчением слегка подогреть ингредиенты, то лучше выбирать модели со стеклянными чашами.
  • Объём чаши должен соответствовать требованиям приготовления пищи. Если кухонная машина используется часто, а хозяйка готовит в большом количестве, нужно выбирать комбайн с ёмкостью в 3-4 литра. Для пары взрослых без детей подойдёт объём в полтора литра.

Внимание! В техническом паспорте изделия производитель указывает общий, а не рабочий объем. Так, чаша, объёмом в 1,5 литра способна переработать 2 килограмма сухих продуктов, 1,5 литра жидкости и приготовить 765 граммов теста.

  • Количество насадок определяет функции прибора. Есть стандартная комплектация, состоящая из ножей, выполненных из нержавеющей стали. Один нож позволяет измельчать продукты, другой рубить их, третий готовить фарш, четвёртый замесить тесто. Кроме ножей в хорошем комбайне есть тёрки (крупные, средние и мелкие), томатница, соковыжималка. В расширенной комплектации присутствуют несколько венчиков для взбивания и насадки миксера. Любой мощный кухонный комбайн имеет возможность встраивать ствол мясорубки.

Внимание! Наличие функции мясорубки необязательно. Практика показывает, что пользоваться отдельной электрической мясорубкой проще и удобнее, чем такой насадкой для комбайна. И всё потому, что у бытовых моделей мощности для прокрутки мяса не всегда хватает. С такой задачей справляются профессиональные комбайны, но стоят они дорого.

Технические особенности устройства

При выборе комбайна для семьи, нужно учитывать следующие технические особенности конкретной модели:

  1. Мощность. Она напрямую влияет на количество существующих возможностей. Если приобретается многофункциональный агрегат, его мощность не должна быть ниже 800 Вт. Бытовые модели имеют мощность от 800 до 1000 Вт. Свыше 1000 Вт имеют устройства, предназначенные для профессиональных кухонь.
  2. Наличие разных скоростных режимов. Они позволят выбирать оптимальные условия для выполнения нужной программы. Если приобретается простой измельчитель, достаточным будет наличие двух скоростей. Для многофункционального прибора возможность выбирать скоростной режим — залог качественного результата работы той или иной опции.
  3. Комплектация устройства. Как было сказано выше, есть стандартные комплектации, есть расширенный набор функций. Чем больше опций, тем большими возможностями способна обеспечить техника. Но перед покупкой нужно решить, стоит ли переплачивать за то, чем, возможно, потом пользоваться никто не будет.
  4. Наличие режимов. Они значительно увеличивают удобства эксплуатации каждой модели. Это может быть импульсный режим, блокировка включения техники без наполнения чаши, защитные опции.

Существуют показатели, определяющие, какие приборы не стоит приобретать для кухни.

  1. Если у вас небольшая кухня, приобретать модель, у которой нет специального контейнера для хранения насадок нецелесообразно. Иначе придётся выделить место для хранения и размещения всех частей техники, что зачастую сложно реализовать.
  2. Не стоит приобретать мощные кухонные комбайны без возможности дополнительной комплектации. Если сломается какая-либо насадка, заменить её будет нельзя.
  3. Не стоит выбирать технику с большим объёмом чаши, если в семье живёт меньше трёх человек.

Переплачивать за наличие насадок, которыми в дальнейшем пользоваться никто не будет, нет смысла.
Кухонные комбайны, выполненные из пластика, будут служить гораздо меньше тех, что выполнены из нержавеющей стали. Но если техникой будут пользоваться редко, дешёвые пластиковые модели смогут удовлетворить потребности семьи.

Обращайте внимание, чтобы бытовой прибор не имел выраженного синтетического запаха, а на корпусе отсутствовали характерные жёлтые пятна. Пожелтевший пластик, имеющий резкий химический запах свидетельствует о том, что такая техника выполнена из некачественного материала.

Рейтинг самых востребованных моделей

Кухонные комбайны подразделяются на несколько групп:

  • комбайны-измельчители;
  • приборы с функцией мясорубки;
  • устройства с возможностью нарезки кубиками;
  • модели с соковыжималкой.

Составляя топ — 10 лучших моделей, учитывались не только отзывы реальных покупателей, но и мнения мастеров обслуживания, отсутствие конкретных жалоб на технические характеристики и особенности функционирования того или иного изделия.

Комбайн-измельчитель

Модель Kenwood CH 180A — лидер среди кухонных комбайнов-измельчителей. Он способен за несколько секунд перемолоть любые продукты. Техника имеет компактные размеры, просто собирается и разбирается, легко моется, работает в двухскоростных режимах. Чаша комбайна полностью изолирована от работающих механизмов, что исключает возможность образования замыкания прибора. Для хранения шнура и розеток предусмотрен удобный отсек. Объём чаши 300 миллилитров, в комплектации имеется одна насадка – универсальный нож.

Kenwood CH 180A

Искала модель, которая может измельчать орехи и зёрна. Подошла к продавцам-консультантам, попросила посоветовать что-то надёжное и недорогое. Они предложили обратить внимание на кухонный комбайн Kenwood CH 180A. Купила и не пожалела. Не каждый комбайн способен измельчить проращённые зёрна, но этот справился с задачей на сто процентов. Чудесно смолол орехи и свежий имбирь, но с мягкими яблоками не справился. Отсюда делаю вывод, что молоть мягкие ингредиенты нужно вместе с твёрдыми продуктами. Работаю с Kenwood CH 180A уже четыре года, все запчасти целые. Считаю покупку целесообразной, поэтому другим тоже советую.

Достоинства: компактный, мощный, надёжный, работоспособный.

Недостатки: плохо измельчает мягкие продукты.

Комбайн-мясорубка

На сегодняшний момент лидером считается модель Clatronic KM 3350 – мощный комбайн, корпус которого выполнен из качественного пластика. Он способен выполнять функции блендера и мясорубки, миксера и устройства, при помощи которого можно готовить макаронные изделия. Объём чаши – 5 литров. Есть насадки для приготовления сладких кремов и всех видов теста. При помощи мясорубки можно делать мясной фарш. Дополнительные насадки позволят сформировать печенье, лапшу, пасту и лазанью. Насадки хранятся в удобном контейнере. Но есть у Clatronic KM 3350 один недостаток — в собранном виде комбайн имеет большие размеры.

Clatronic KM 3350

Николай 42 года

У нас на даче каждый год рождается великолепный урожай. В помощь жене, которая делает многочисленные заготовки, решил приобрести кухонный комбайн. Выбор пал на Clatronic KM 3350. Эта модель понравилась тем, что у неё есть много насадок, а главное – мясорубка с разными ситечками. Скажу сразу, вот уже второй год пользуемся устройством, жена очень довольна. Но есть определённые неудобства. На пластиковом корпусе очень быстро появились царапины. Работает комбайн шумно, особенно на больших оборотах. Трудно сразу фиксировать устройство в определённом положении. В остальном нареканий нет, оценки только положительные.

Достоинства: приемлемая цена, много насадок.

Недостатки: шумно работает, пластиковый корпус уязвим для царапин.

Нарезка кубиками

Лучшей техникой с функцией нарезки кубиком считается модель Bosch MCM 68885. В комплекте есть не только универсальный нож и диски, помогающие делать соломку и кубики, но и тёрки, венчики для взбивания, крюки для замеса теста. Дополнительные насадки хранятся в кожаном чехле. Объём чаши – 3,9 литра, корпус устройства выполнен из пластика. Конструкция прибора предполагает наличие резиновых уплотнителей, которые снижают уровень шума при работе. Крепления насадок универсальны, есть возможность приобретения новых насадок или замену вышедших из строя.

Bosch MCM 68885

Светлана 32 года

Изучала ассортимент, предложенный европейскими производителями. Выбор пал на немецкого производителя, Bosch MCM 68885. Не разочаровалась, потому что работает безупречно, ничего не мнёт, режет, трёт, красиво шинкует, справляется даже с огурцами. Но устройство оказалось громоздким. В разобранном виде занял практически всю мою маленькую кухню. Долго искала место для установки агрегата, а потом старалась найти место для большого количества насадок. Собирать и разбирать комбайн сложно. Чаша изготовлена из пластика. Опыт работы показал, что делать тесто в ней проблематично. В железной миске было бы проще.

Достоинства: многофункциональность, высокое качество обработки продуктов.

Недостатки: трудная сборка комбайна, комплектация выбранной модели не соответствует тому, что указано на официальном сайте немецкого производителя.

С соковыжималкой

Лучшая модель с соковыжималкой — Braun FX 3030. Конструкция предполагает наличие двух разных по объёму чаш: одна на 2 литра, другая – на 0,75 литра. Если чаши будут неправильно надеты на насадку, прибор не включится. В набор входят стандартная комплектация ножей, есть тёрки, крюки для взбивания теста, венчики, а также две соковыжималки. Одна – для обработки цитрусовых фруктов, другая – для остальных твёрдых и мягких фруктов.

Моделью Braun FX 3030 пользуюсь уже одиннадцатый год. Прибор зарекомендовал себя как надёжное устройство. Перепробовала всё: резать картошку, нарезать кубиками мясо, взбивать коктейли, замешивать соусы и крутое тесто. Радует наличие соковыжималок. Правда, пока делали только цитрусовые соки.

Достоинства: лёгкость в управлении, долговечность и надёжность устройства.

Недостатки: нет места для хранения насадок.