Подарок для мужчины — 3D торт из мастики

Подарок для мужчины — 3D торт из мастики

Автор Handmade-Paradise · Опубликовано 01.03.2017 · Обновлено 21.03.2019

Подарок для мужчины — 3D торт из мастики или марципана может стать самым неожиданным презентом для одариваемого любого возраста. Представляю вашему вниманию очередную подборку самых красивых и оригинальных вкусных сладких тортов — 43 идеи для создания подарка на день рождения мальчика, юноши или взрослого мужчины.

Подарок для мужчины — 3D торт из мастики

Смотрите еще публикации на тему мужских тортов:

Рецепт приготовления в домашних условиях марципана и сахарной мастики для создания 3D торта, рецепт приготовления пищевых красителей и способ обтяжки торта смотрите в предыдущей публикации: Танк — 3D торт из марципана

При копировании активная ссылка на Handmade-Paradise.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Необычные 3D торты

Удивитесь ли вы, если увидите торт в виде кастрюли с пельменями? А в виде машины? Скорее всего да.

А теперь представьте эмоции, которые вызовет такой необычный торт у именинника! Это же просто непередаваемо! Ваш подарок станет гвоздём программы на празднике!

Мы можем сделать торт в виде любого продукта, предмета, техники, одежды и пр. Расскажите нам свои пожелания к оформлению торта и мы все сделаем в лучшем виде.

Все 3d торты оформляются и покрываются мастикой. Всё оформление на торте съедобно 🙂

Вы всегда можете что-то изменить в дизайне торта или предложить свой дизайн, мы с удовольствием сделаем для вас индивидуальный торт!

Красивая упаковка входит в стоимость. В разделе НАЧИНКИ вы можете выбрать понравившееся наполнение торта.

Чтобы оформить заказ воспользуйтесь любым способом связи, из описанных в разделе КОНТАКТЫ или заполните ФОРМУ.

Торт находится внутри книги. Внутри кружки пирожное картошка. Декор из мастики. Внутри книги может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2500р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде стейка. Все оформление съедобно, сделано из мастики. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 2 кг.

Торт в виде ящиков с цветами. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость одноярусного торта вместе со всем оформлением – 2100р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Весь декор на торте съедобен и сделан из мастики. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2400р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде кастрюли с пельменями. Цвет кастрюли можно выбрать. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2100р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в виде гамбургера. Все оформление съедобно. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в виде банки с икрой. Икра съедобная сладкая. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2100р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт находится внутри колбасы и сала. Чеснок и перец съедобные и сладкие. В торт можно сделать любую начинку на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2500р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде шаурмы. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Все оформление съедобно, сделано из мастики. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 2 кг.

Торт в виде книги. Можно сделать любую книгу, какую вам нужно. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2000р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в бумажника с деньгами. Деньги съедобные. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в виде жареной рыбы. Все оформление съедобно. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2500р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде машины. Марку и цвет машины можно выбрать. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2700р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Шашлык и шампуры съедобны и сделаны из мастики. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2300р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде бочонка с икрой. Икра съедобная сладкая. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в виде коробки с цветами. Цветы живые. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2900р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в виде обувной коробки. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Туфля сделана из мастики. Стоимость вместе со всем оформлением – 2400р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде кусочка сыра с фигурками. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2500р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде бильярдного стола. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в виде колеса. Все оформление съедобно, сделано из мастики. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2400р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в женской сумочки. Можно сделать любую сумку. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2200р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде стопки книг. Можно сделать любое количество книг. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2400р за 1 кг. Минимальный вес двух книг – 3 кг.

Торт в виде машины. Марку и цвет машины можно выбрать. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2700р за 1 кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт в виде кружки. Оформление может быть любое. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость вместе со всем оформлением – 2400р за 1 кг. Минимальный вес – 2,5 кг.

Торт в форме нардов. Начинку для данного торта можно выбрать любую. Стоимость торта со всем оформлением – 2200р за кг. Вес торта от 3 кг.

Торт в форме парусного корабля. Вы можете выбрать любую начинку Стоимость торта со всем оформления – 2200 р за кг. Вес торта от 3 кг.

Торт в виде мешочка с золотом. Купюры под мешочком можно сделать любого номинала и любой страны. Для этого торта можно выбрать любую начинку. Цена торта – 2000 р за кг. Вес от 3 кг.

Торт, выполненный в виде коробки с сигарами. Для этого торта можно выбрать любую начинку. Такой торт стоит 2400 р за кг. Минимальный вес – 3 кг.

Торт “Гарри Поттер”, волшебная палочка, снитч, распределяющая шляпа, письмо из Хогвартса и всё это один вкусный торт. Для этого торта можно выбрать любую начинку. Стоимость торта 2200 р за кг. Вес от 3 кг.

Торт в стиле популярной игры Minecraft. Вы можете выбрать любую начинку для этого торта. Стоимость торта 2200 р за кг. Минимальный вес 2,5 кг.

Торт, изображающий рабочее место художника. Палитра, очки, кисточки, всё на торте съедобно. Внутри может быть любая начинка на ваш выбор. Стоимость торта со всем оформлением 2400 р за килограмм. Минимальный вес 2 кг.

Читайте также:  Подставка для карандашей и ручек из дерева

Торт из мастики для мужчины на день рождения: фото

Независимо от того, какого возраста мужчина (молодой или старый) и какой он человек по жизни, можно создать идеальный торт из мастики к его дню рождения. Ниже вы узнаете несколько подробных инструкций как изготовить из мастики несколько оригинальных тортиков для противоположного пола.

Торт из мастики сделать не очень сложно. Главное проявить фантазию, терпения, потратит немного свободного времени и вспомнить юные годы. Если вы в детстве любили лепить из пластилина разные фигурки, значит справитесь и с мастикой.

Давайте рассмотрим несколько подробных мастер классов по изготовлению оригинальных тортов для мужчин на день рождения своими руками.

Для любителей футбола можно изготовить своими руками торт в виде футбольного мяча. Настоящие фанатики оценят его по достоинству. Тем более он подойдет для любого возраста и на 20 лет, и на 30 лет, и на 40 лет. и так далее.

1. Подготовьте бисквитное тесто (используйте любой рецепт какой вам по вкусу), главное чтобы бисквит поднялся, и торт имел нужную объемную форму. Выливаем тесто в такие металлические мисочки (нам понадобятся две штуки) и выпекаем два красивых шоколадных бисквита.

2. Разрезаем каждый на 3-4 части. Все будет зависеть от того насколько пышным получится ваш бисквит. Перемазываем каждый корж (по вашему вкусу) и складываем таким образом, чтобы получилась форма шара (большие коржи посередине, маленькие по краям).

3. Дальше срезаем все острые и неровные края. Весь мяч смазываем тем же кремом.

4. Перекладываем нашу заготовку на презентационный поднос. Раскатываем белую мастику и накрываем ею наш шар. Аккуратно начинаем разглаживать, чтобы не осталось комочков. Лишнее срезаем и подгибаем края.

5. Чтобы наш мяч был более красочный и выглядел более правдоподобно, делаем бумажные заготовки как на фото, и вырезаем их из белой и черной мастики. Смачиваем кисточкой каждую деталь водой и приклеиваем к шару.

6. Теперь из зеленой мастики делаем футбольное поле. Для этого берем чесночную давилку и выдавливаем из него мастику. Аккуратно срезаем ножом и раскладываем вокруг мяча. Декорируем бумажными бабочками.

Для любого мужчины такой красивый женский бюст будет по любому приятным подарком.

1. Чтобы создать такой оригинальный торт, выпекаем бисквит в форме сердца. Разрезаем его на три части и смазываем любым кремом. Покрываем кремом бисквит полностью.

2. Чтобы создать грудь, выпекаем в чашечках небольшие шоколадные бисквиты и также смазываем их кремом.

3. Сначала покрываем торт белой мастикой, а затем придаем груди естественный оттенок – розовой мастикой.

4. После этого делаем корсет фиолетовой мастикой. Чтобы сделать торт более оригинальным можно на мастике выбить рисунок. С белой мастики лепим рюши и бантики. В завершающем этапе, кондитерским мешком выдавливаем крем по кругу торта.

Для всех строгих, мужественных и привлекательных мужчин любого возраста подойдет такой тортик.

1. Выпекаем несколько бисквитов, чтоб у нас получился высокий, пышный и круглый торт. Перемазываем его шоколадным кремом. Дальше раскатываем мастику черного цвета и аккуратно покрываем им весь торт. Низ подрезаем и подгибаем.

2. Затем берем мастику белого цвета и начинаем с помощью линейки вырезать детали костюма: треугольник в виде рубашки, белую полоску, а на ней пуговицы. Затем черный бантик и белый воротник.

3. Снизу можно дополнительно смастерить из мастики цветок и выложить цифрами юбилейную дату.

Давайте рассмотрим другие творческие идеи на фото

Прекрасный подарок, если твой мужчина – полицейский

для любителей Гарри Поттера

для любителей серфинга

для любителей гаджетов

для любителей машин

для ценителей женских тел

Торты из мастики

Торт “Кукла” 4.6 5

Красивый и вкусный торт на день рождения вашей дочери. Ваш ребенок будет рад. Рассказываю, как приготовить торт “Кукла”! . далее

Торт “Ауди” 4.6 3

Хотите преподнести близкому человеку оригинальный и незабываемый подарок? Предлагаю вам рецепт приготовления торта “Ауди”, способный поразить даже искушенного сладкоежку. . далее

Торт на годик мальчику 4.5 2

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. . далее

Торт “Капуста” 4.4

Любите оригинально оформленные тортики? Предлагаю вам удивительный вариант – рецепт приготовления торта “Капуста” в натуральную величину. Он может стать отличным подарком новоиспеченным родителям. . далее

Торт с розами из мастики

Хотите попробовать себя в роли кондитера, творящего маленькие шедевры? Тогда предлагаю вам взять на заметку интересную идею, как приготовить торт с розами из мастики. Смотрится восхитительно! . далее

Торт в виде самолета 4.5

Красивый торт в виде самолета станет приятным сюрпризом для мальчишек на день рождения. Также его можно приготовить и на профессиональные праздники. Смотрите рецепт торта в виде самолета! . далее

Торт “Гамбургер” 4.4

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта “Гамбургер”. Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда. . далее

Торт “Медвежонок” 4.6

Вашему ребенку на день рождения хочется необычный тортик? Если вы хоть немного умеете печь и управляться с кондитерскими кремами, вам поможет этот несложный рецепт. Торт получится просто чудесным! . далее

Торт “Фура” 4.9

Вам хочется сделать необыкновенный подарок водителю, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта “Фура” с фото, по которому можно сделать вкусный кулинарный шедевр. . далее

Торт на 1 год

Празднование первого дня рождения – это повод создать настоящий кулинарный шедевр для всех гостей. Поэтому и хочу показать вам рецепт приготовления торта на 1 год – смотрим прямо сейчас! . далее

Детский торт с мастикой своими руками 5.0

То, что делается своими руками, не купишь ни за какие деньги мира, ведь в такого рода труд всегда вкладывается частичка души. Предлагаю классный способ украшения детского торта мастикой. . далее

Рождественский торт из мастики 4.5

Вы уже чувствуете волшебную атмосферу Рождества и Нового года? Если ещё нет, то займитесь поиском рецептов для праздничного стола. Это обязательно поможет вам создать нужное настроение! . далее

Торт “Кастрюля с пельменями” 3.7

Хотите удивить гостей? Тогда предлагаю вам невероятно интересную идею – рецепт торта “Кастрюля с пельменями” с фото. Немного мастерства и сладкая кастрюлька будет красоваться на вашем столе. . далее

Торт “Русалочка” 4.0

Для новичков в украшении тортов предлагаю подробное описание приготовления торт “Русалочка” в домашних условиях. Основой может быть любой любимый торт, ведь главное – это украшение его сверху. . далее

Детский торт с мастикой 1.0

Чтобы устроить своему ребенку настоящий праздник нужно приготовить что-нибудь особенное. Ну вот, к примеру, торт с мастикой. Детям 100 % понравится яркий десерт покрытый сладким слоем мастики. . далее

Детский торт из мастики (мастер-класс)

Яркие, аппетитные, оригинальные мастичные торты уже давно стали неотъемлемым элементом праздника. Если вы хотите своего малыша порадовать таким десертом, попробуйте воплотить идеи самостоятельно. . далее

Бисквитный торт с мастикой 3.7

Торты с мастикой не только выглядят красиво, они еще и очень вкусные. Конечно, на приготовление уйдет немало времени, но если вы предложите такое угощение своим гостям, никто не останется равнодушным. . далее

Торт “Подарок” 5.0

На любом торжестве особое место всегда занимает торт. А если он испечен своими руками, получился вкусным да еще и украшен красиво — виновник торжества будет очень рад. Готовим торт “Подарок”! . далее

Торт “Рыбка” 4.5

Это очень красивый тортик, он оформлен в форме золотой рыбки, выглядит блестяще! Начинка состоит из вишни, орехов и цукатов. Бисквит также получается очень вкусным. Одним словом – торт чудесный! . далее

Торт “Корзина с цветами” 4.8

Очень эффективный тортик! Если у вас есть желание приготовить “Корзину с цветами”, приготовьтесь потратить на это дело как минимум несколько часов времени. Торт выглядит очень красиво! . далее

Читайте также:  Схема плетения из бисера оригинального колье «волна»

Торт “Смешарики” 4.3

Как и в любом другом тематическом детском торте самым сложным является момент, связанный с оформлением торта. Работа эта кропотливая и не каждый за нее возьмется, но конечный результат поражает! . далее

Торт “Кошелек”

Этот необычный торт “Кошелек” можно приготовить ко Дню Рождения, юбилею или просто по особому случаю. Верх торта покрывается мастикой, а “деньги” печатаются на пищевом принтере. Рекомендую сделать. . далее

Торт “Литл Пони” 4.5

Если хотите порадовать маленькую именинницу оригинальным тортом, тогда предлагаю вам простой рецепт торта “Литл Пони” с фото, который обязательно понравится любительнице лошадок. . далее

Торт “Цветы из мастики” 5.0

Украшение тортов – непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта “Цветы из мастики” откроет вам секреты этого вида кулинарии. . далее

Торт “Губка Боб” 4.8

Спанч Боб – это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта “Губка Боб” непрост, но оно того стоит! . далее

Торт с бабочками из мастики

Мастика – универсальное украшение для торта. Ею можно затянуть готовые коржи, получив идеальную форму. Подскажу рецепт другого применения — как приготовить торт с бабочками из мастики. . далее

Торт “Божья коровка” 3.8

А о каком торте вы мечтали в детстве? Я уверена, что такой замечательный торт понравится любому ребенку без исключения, ведь он не только вкусный, но и невероятно красивый. . далее

Торт “Рубашка с галстуком” 4.0

Торт “Рубашка с галстуком” готовится из бисквита и отделывается мастикой. Не скажу, что приготовить его так уж просто, но вполне по силам. Даже если получится немного криво, зато точно будет вкусно! . далее

Торт “Киндер сюрприз” 4.9

От такого сюрприза уж точно любой ребенок придет в полный восторг. Он вкусный, невероятно яркий и праздничный на вид, с нежной консистенцией, а внутрь тортика можно положить подарок для именинника. . далее

Торт “Три кота” 5.0

Хотите порадовать детишек тортиком с изображением любимых героев мультика? Тогда смотрите, как легко это сделать с помощью мастики и пищевых фломастеров! . далее

Торт “Ананас” 5.0

Торт “Ананас” – нарядный, нежный и вкусный. Он станет украшением любого праздничного стола. На гостей он производит неизгладимое впечатление одним своим видом. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Готовится просто, а результат потрясающий: простая выпечка моментально преображается и выглядит как магазинный десерт. Впрочем, украшение можно сделать и самостоятельно в домашних условиях. Кроме того, его можно приобрести, и, доведя до готовности, быстро создать любой торт из мастики. Правильная заготовка должна иметь однородную консистенцию, хорошо тянуться и не крошиться, иметь сладкий вкус и безупречно справляться со своей задачей: обтягивать поверхность, подходить для лепки украшения.
В зависимости от цели и стоит создавать заготовку. Если требуется только покрыть корж ровным слоем, то подойдет изделие на основе молока, сгущенного или сухого, а также шоколадное или из маршмеллоу. Для фигурных узоров или объемных украшений – шоколадная или с добавлением маршмеллоу. Последняя, кстати, является самой популярной для домашнего приготовления, т.к. делается она довольно просто и является универсальной массой для лепки. Рецепты тортов из мастики пестрят разнообразием. И при определенной сноровке вариантами из кулинарной книги набивший руку кондитер точно не ограничится. Главное – подготовить ровную плотную основу под верхний финальный слой. А все остальное сделает за вас фантазия.

Торты для мужчины на заказ

Эксклюзивные торты для мужчин от кондитерского дома La Violette – это не просто вкусный десерт для сильной половины человечества, но еще и настоящий визуальный шедевр кулинарного искусства, который не останется без достойного внимания именинника и гостей. Торты для мужчин на заказ изготавливаются нами по индивидуальному дизайну заказчика. Обсуждая концепцию выпечки, как правило, учитывают род деятельности мужчины, его возраст и вкусовые предпочтения. Результатом становится авторское изделие с оригинальным дизайном и вкусом.

Каждый день наши кондитеры – подтверждают , что они мастера своего дела и могут воплотить любую вашу даже сумасшедшую фантазию
В данном торте съедобен весь торт начиная с кроссовок , заканчивая кольцом.
Закажите в нас торт и мы поможем приятно удивить вашего мужчину

Сладкий презент подчеркнет вашу заботу и прекрасно впишется в праздник 23 февраля – день защитника отечества.

Идеальный подарок для любого мужчины с любым статусом.

Идеальный подарок для любого мужчины с любым статусом.

Строгий торт в виде книги с логотипом компании – отличный вариант для поздравления начальника с праздником.

Торт в виде мяча удивит именинника своей необычной формой и порадует превосходными вкусовыми качествами!

Наверное, это один из самых стильных футбольных тортов в нашем исполнении.

Так должен выглядеть торт для настоящих победителей!

Торты с фразами и цитатами в этом сезоне набирают популярность.
Хотите сделать по-настоящему индивидуальный подарок? Напишите на торте фразу, которая ассоциируется с именинником, или цитату из любимого стихотворения!

Великолепный торт на день рождения любимого мужа, папы или дедушки станет главным украшением домашнего праздника.
Если вы ищете эксклюзивный подарок на день рождения директору, боссу или другу, обязательно обратите внимание на наши торты с шоколадными кубками, фигурками военной тематики, золотым смокингом. Такой торт произведет настоящий фурор!

Сумка “Шанель” с деньгами. Думаем, что такой тортик всем придётся по вкусу!

*Торт на фото весит 16 кг.

Торт-шар в виде мяча удивит именинника своей необычной формой и порадует превосходными вкусовыми качествами!

Оригинальные торты для мужчин

При выборе сладкого подарка мужчине, ориентируются, прежде всего, на его возраст. Маленьким сладкоежкам, лучше всего подойдет яркий торт с множеством деталей, украшенный декором в виде героев мультсериалов. Клиенты, спешащие заказать шикарный торт мужчине, хотят видеть благородство форм и изысканность начинок. Отдельное внимание уделяется весу изделия. В данном случае ориентируются на характер торжества, что это будет: уютный праздник в тесном семейном кругу или пышное торжество в большой компании. В любом случае, наши мужские торты очаровывают своей внешней красотой и многогранными вкусами.

Купить эксклюзивные торты для мужчин в Москве

Чтобы сладкий подарок получился наиболее эффектным, стоит учесть то, чем увлекается мужчина и каковы его приоритеты с жизни. Наши профессиональные кулинары в совершенстве владеют техниками, которые позволяю воплотить в жизнь любой творческий замысел. Изделия в виде автомобилей, часов, бутылок элитного коньяка, торты смокинги и часы – это лишь малая часть наименований, рождаемых воображением клиентов, и с радостью воплощаемых нашими кулинарами. При этом:

  • мы используем только качественные ингредиенты исключительной свежести;
  • готовая продукция имеет безупречный дизайн и эстетичную упаковку;
  • заказ доставляется в строго оговоренные сроки.

Оригинальные, эффектные и всегда очень вкусные мужские торты от La Violette – это лакомство со знаком качества для самых любимых и дорогих мужчин на любой праздник!

Торт из мастики для мужчины

Так как папа наш любит очень пирожное безе, Екатерина решила непременно добавить слой этого замечательного пирожного в торт. И конечно, выпекала безе она сама, большим, высоким коржом, сверху покрыв его растопленным шоколадом и грецкими орехами. Как уже принято в нашей семье, в начинку домашних тортов Екатерина добавляет свежие фрукты. В качестве украшения торта используется мастика. Но сегодня мастика будет не традиционной из конфет маршмеллоу и сахарной пудры, а с добавлением шоколада — ШОКОЛАДНАЯ.

Думаю, что домашний торт никак не может сравниться с магазинным, поэтому в который раз призываю всех хозяюшек делать исключительно домашние торты своими руками и удивлять сладкой выпечкой своих домашних. Так вот нас каждый раз балует Екатерина своими тортиками. Этот торт не стал исключением, так как все пришедшие родственники и гости думали, что торт сделан на заказ в лучшей кондитерской нашего города. И конечно, все были приятно удивлены, что приготовила его наша Катя.

Читайте также:  Техника «Крылья бабочки» из бумаги: мастер-класс украшения для куклы

И так, давайте приступим к приготовлению торта:

Для приготовления бисквитов: количество ингредиентов указано для приготовления 1 большого бисквита. В данном торте понадобится 3 бисквитных коржа, то есть увеличиваем ингредиенты в 3 раза или делаем бисквитное тесто отдельно для каждого бисквита.

  • Яйца — 6 шт.
  • Мука — 180 гр.
  • Сахар — 240 гр.
  • Бумага для выпечки — на величину противня.

Для пропитки бисквитных коржей:

  • Сироп от консервированных персиков с добавлением сахарного песка

Для сметанно-творожного крема:

  • Сметана — 1 л.
  • Творог — 400-500 гр.
  • Сахар — 1 стакан

Для масляного крема:

  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Молоко сгущённое — 5-7 ст.л.

Для фруктовой начинки:

  • Персики консервированные — 10 долек.
  • Бананы — 2-3 шт.
  • Киви — 3-5 шт.
  • Белок — 170 гр. (от 5 небольших, средних яиц)
  • Сахар — 320 гр.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Орехи грецкие — 150 гр.
  • Шоколад — 200 гр. + 2 ст.л. сливочного масла.

Для шоколадной мастики:

  • Конфеты маршмеллоу (цвет роли не играет) –90 гр.
  • Шоколад тёмный — 100 гр.
  • Сливки — 40 мл.
  • Масло сливочное — 1/2 — 1 ст.л.
  • Коньяк — 1-2 ст.л.
  • Сахарная пудра — 90-120 гр.

Для украшения, оформления торта:

  • Шоколадные монеты в фольге
  • Деньги (имитация) бумажные или вафельные

Как приготовить домашний торт для мужчины в виде кошелька:

Займёмся выпечкой бисквитов.

Для этого мы по отдельности делаем 3 раза замес бисквитного теста. Можно конечно сделать сразу тесто на 3 бисквита, а потом только разливать по противням и выпекать. Екатерина делает тесто для каждого бисквита в отдельности. Если у Вас духовка электрическая, можно выпекать 2-3 бисквита сразу одним заходом.

Отделяем белки от желтков и взбиваем по отдельности с сахаром. Когда всё готово и массы увеличились в 203 раза, аккуратно соединяем их в однородную массу и начинаем добавлять просеянную муку. Вымешиваем бисквитное тесто осторожно, делая движения кулинарной лопаточкой в одном направлении. На противень выстилаем пергаментную бумагу и выливаем тесто.

Выпекаем при температуре 180-200 градусов до полной готовности, которую можно проверить деревянной шпажкой. Когда корж подрумянился, значит бисквит готов. Таких коржей нам понадобится 3. Каждый корж выкладываем на рабочую поверхность, снимаем бумагу и даём полностью остыть.

Приготовление домашнего безе:

Заниматься выпечкой домашнего безе — дело порой трудное. Поэтому многие просто выходят из данной ситуации, купив готовое безе (пирожные) в магазине. Но Екатерина решила не останавливаться на этом, а приготовить безе своими руками, причём сразу выпечь его как и бисквитные коржи на большом противне.

Охлаждённые белки взбиваем миксером до получения твёрдых пиков. Затем начинаем добавлять постепенно мелкий сахар с ванилином, взбивая 7-8 минут на большой скорости до образования плотной пышной массы.

Выкладываем белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в предварительно разогретую до 100 градусов духовку на 2 часа. Затем вытаскиваем готовый корж и полностью остужаем.

Пока коржи остывают, можно приготовить шоколадную мастику.

Для этого нам нужно поломать шоколад на кусочки, выложить в подходящую кастрюльку и поставить на медленный огонь до полного растворения.

Отдельно на тарелочке прогреваем в микроволновой печи конфеты маршмеллоу — 10-20 секунд. И начинаем их добавлять к растопленному шоколаду.

Когда масса почти соединилась, добавляем сливки, масло и коньяк. Мешаем сладкую массу, пока она не станет однородной. Снимаем с огня. Помешивая шоколадную массу ложкой, начинаем всыпать просеянную сахарную пудру. А когда масса станет плотной и мешать уже ложкой будет невозможно, замес продолжаем руками. Сахарную пудру мы добавляем до тех пор, пока мастика не станет тугой и эластичной. Готовую мягкую, эластичную шоколадную мастику перекладываем в полиэтиленовый пакет — она полностью готова.

Хранить её можно в плотно завязанном пакете или контейнере, а перед употреблением (при необходимости) просто немного подогреть в микроволновой печи для придания эластичности, мягкости.

Приготовим сметанно-творожный крем:

Для этого мы взбиваем сметану с сахаром, а затем добавляем протёртый обезжиренный творог. Вымешиваем и всё — крем готов.

Приготовим масляный крем:

Здесь также всё просто. Миксером взбиваем размягчённое сливочное масло со сгущённым молоком. Крем готов. Пока он не нужен, его можно убрать в холодильник.

Фруктовая начинка:

Для фруктовой начинки (консервированные персики, киви и бананы) мы просто нарезаем на слайсы. Грецкие орехи измельчаем на своё усмотрение.

Когда всё готово, остыли бисквитные коржи и корж безе, начинаем сборку нашего чудо-торта:

Вот так мы делаем можно сказать примерку торта, как он будет смотреться, при необходимости коржи немного подрезаем.

Специально для красивого оформления торта и его подачи, Екатерина предлагает обтянуть обычную деревянную доску (или плотный картон) специальной красивой бумагой. К примеру — золотой.

Бисквитные коржи хорошо пропитываем подготовленным сиропом. Для этого мы используем сироп от использованных консервированных персиков с добавлением сахара (2-3 ст.л.) и доведя сироп до кипения, даём ему полностью остыть. Первым слоем идёт у нас бисквит. Сверху его мы хорошо промазываем сметанно-творожным кремом

и выкладываем слой персиков.

Опять накрываем бисквитным коржом, промазываем кремом и выкладываем нарезанные киви и бананы.

А вот теперь настал черёд нашего слоя безе. Осторожно выкладываем его на торт.

Сверху мы будем его сдабривать растопленным шоколадом и посыпать орехами. Для этого мы просто топим плитку шоколада с добавлением сливочного масла на водяной бане или с помощью микроволновой печи.

Сверху шоколад присыпаем грецкими орехами, заранее измельчёнными.

И последним идёт третий бисквитный корж.

Его мы сверху и по бокам промазываем подготовленным масляным кремом, стараясь наносить его равномерно. В таком виде торт отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Так как оформлять торт мастикой мы будем непосредственно перед его презентацией. Екатерина делает оформление мастикой примерно за 1-2 часа до подачи. Сначала мастикой нужно выложить бока (торцы) торта-кошелька. Раскатываем мастику и вырезаем бок подходящего размера и прикладываем (приклеиваем) на торт.

Так делаем все бока.

А теперь настал черёд верха торта. Для этого нужно раскатать большой пласт из шоколадной мастики и осторожно, с помощью скалки (накрутив на неё мастику), переложить её на верх торта.

Лишние края верхней части мастики мы срезаем с помощью специального ножа, который ещё делает красивый след на мастике, делая более похожим наш торт на кошелёк, как бы имитируя строчку.

Чтобы придать нашему торту-кошельку более настоящий вид, мы берём фольгу, сминаем её и делаем надавливающие движения, придавая более помятый вид «коже».

Остаётся лишь только сделать из мастики заключительный элемент — застёжку с кнопкой. Это просто… Не забываем также сделать по контуру застёжки (с помощью специального ножа) вид строчки.

Торт в таком виде отправляется в холодильник, а при подаче мы добавим в него торчащие бумажные деньги-имитацию и конечно несколько золотых шоколадных монет.

Вот такая красота получилась у Екатерины. Согласитесь, ведь очень похож торт на мужской кошелёк. Также перед подачей не забываем установить на торт юбилейные цифры. У нас это — 55.

Зажигаем свечи и преподносим юбиляру… А вот такой торт получился в разрезе, посмотрите…

Торт удался на славу, все были очень довольны, особенно наш юбиляр! Скажу сразу, по весу наш торт вытянул примерно на 3-4 кг. — это очень весомо, так как держать его в руках было трудновато и довольно тяжело.

Приятного аппетита желает Всем Светлана, автор представленного рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить домашний торт в виде букета цветов, к примеру для любимой мамочки — вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Ссылка на основную публикацию